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回去的时候，温宜跟温建国走在路上，还特别兴奋地掰着手指头说她今天忙活了多少事情，以此来突出自己，“我今天又是做酸辣无骨鸡爪，又是做番茄炒蛋，还打包了那么多东西，我可真的是太厉害啊！”

“是很厉害。”温建国扬了扬手里的那一袋鸡爪，提醒温宜，“如果我没记错，你不是答应妈妈要给她做凤爪吗？”

“做做做，今天饭你来煮，厨房你收拾。我来做凤爪，妈妈来吃饭，你善后！”温宜笑嘻嘻地说。

第78章第七十八章虎皮凤爪

“妈妈！”回到家，温宜冲上去勾了一下黎秋的脖子。

黎秋也刚刚下班。

黎秋换好鞋，跟温宜并肩走进客厅里面。

温宜是那种一有小事就要分享的人，她特别激动地跟黎秋说，“我今天打包了五十九份卤味诶，全部寄出去了，是不是可牛逼了啊！”

因为是温宜开的团，所以温宜能看到那些物流轨迹。她那些来自各市各县的食客朋友，城市不同，县城不同，但都购买了她的卤味，就觉得特别奇妙。她居然把好吃的分享给那么多不同的人啊。

因为都在省内，温宜算了算，基本明天就能到了。

“真棒啊，温温。”黎秋笑得欣慰，也打心里觉得感慨。

一开始离职回家，接管了卤味店，经历了试营业到正式开业。还去摆摊，到现在换了一个更大的店铺。虽然中途经历了一些坎坷，但好在一切的一切都在往好的方向发展。

总而言之，温宜实在是太厉害了。

温宜半跪在沙发给她捶捶肩，捏捏手，“你教了那么多孩子，桃李满天下，你也可厉害了。”

说到教书，黎秋唉了一声，“还得批改作业呢。”

她从包里翻出一大叠用鳳尾夹夹起来的卷子，“我得改作业，你快去给我做好吃的吧。”

“遵命！”温宜双手抱拳说。

温建国早早带着雞爪进廚房处理，给雞爪剪剪指甲，去去腥什么的。等温宜进去的时候雞爪已经处理好了，就等着被做成鳳爪。

鳳爪是广式茶楼里面一道极其经典的美食，有虎皮鳳爪、豉汁凤爪什么的，做法还挺多样的。

雞爪得先炸一遍。

温宜把鸡爪们在油锅里过了一遍，鸡爪的顏色由原来的白花花变成了酱油色，这时候的鸡爪肉和皮还有骨头是紧紧贴着骨头的。得在冷水里泡发一段时间才能出现虎皮的样子。

这个时间也没事可干，温宜返回客厅。

黎秋正在批改作业，温建国在阳台看看花看看草。

温宜无聊，看着黎秋改作业。

是一张英語作文，有一张被黎秋單独拿出来放在一边，光是看着那工整程度，温宜就知道这肯定是优秀作业。

拿起来一看，优秀作业上面的署名是陈晨。

字迹说不上多么漂亮和惊艳，但胜在工整、清晰，没有大面积的涂改，看着特别舒服。

15分的小作文，黎秋给了13分，算是高分了。温宜观赏起来，试图通过这张卷子唤起自己那死去的高中英語记忆。

开头第一句就写得挺漂亮的，用了非谓語，结构也不错。篇幅合理。

非谓语作定语做状语、定从主从、虚拟语气，死去的记忆开始攻击温宜的大脑。

温宜把卷子放下，她不能再看英文了，感觉这些字母正在以一种可怕的方式进入她的大脑，肆意地闯荡着，把她脑子里面为数不多的英文给拉出来，然后唤醒她曾经背單词学语法的痛苦记忆。

“真的是太牛逼了，我以前怎么没发现我这么牛逼呢。”温宜变相夸了夸自己，感慨道：“高中真的是我的智商巅峰。”

毕竟这些句子再给她一次写的机会，她肯定写不出来。

“我女儿做飯做的那么好吃也很牛逼。”黎秋改完最后一张，说。

“那我妈妈教学教得那么好也很牛逼。”温宜也跟着夸夸。

说到教学，温宜想起来黎秋准备放暑假了，现在已经六月中下旬了。这份作业大概也是考前测试，等考完试，黎秋再开几个会，她就能在家好好休息了。

毕竟当老师是真的很辛苦。

黎秋把批改好试卷给收好，放进包里，靠在椅子上放松了一下脖子，“我还等着你做的凤爪呢。”

“现在应该泡得起来虎皮了，我去看看。”温宜说。

刚炸出来的时候外皮贴着骨头，仿佛难舍难分，但在冷冰冰的冰水里面泡了将近一个小时，鸡爪已经起了皮了。

这样蒸完才会有軟烂的口感。

把早就调配好的酱汁倒进鸡爪里拌匀，上锅开始蒸，把酱汁的味腌进鸡爪里。

锅里的水分渐渐蒸发了，香味一下子就随着水蒸气升了起来，酱汁也慢慢地渗进鸡爪里面。

打开盖子的时候，入眼就是酱色色泽红亮漂亮的凤爪。表面布满了褶皱，褶子里面的顏色也是非常漂亮的酱色，整个凤爪颜色都是统一的颜色。

而且因为泡发过，起了虎皮，凤爪看起来肉很厚实，十分诱人。

“可以吃飯啦。”温宜叫两个人过来吃飯，把蒸好的虎皮鸡爪拿出来。

“这也太漂亮了，等这么久也很值得。”算起来，等这盘菜似乎等了两个小时左右，等鸡爪泡发，又要等蒸入味。

但好在，一切的等待都很值得。

温建国端了三碗米饭出来。

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