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“你也遮一些。”顾笙伸手要将伞推正,却被李修远握住了手腕。
“不怕晒。”李修远拇指在他腕内侧轻轻摩挲,那里有一处昨晚留下的淡红指痕,“倒是你,皮肤嫩,经不得晒。”
顾笙耳尖微红,正要说些什么,忽然察觉到一道视线。
他转头望去,只见不远处一个着鹅黄衫子的姑娘匆匆别过脸去,身旁的丫鬟正指着他们这个方向窃窃私语。
“认识?”顾笙小声问。
李修远顺着他的目光看去,眉头几不可察地皱了一下,说道:“院长之女。”
顾笙“哦”了一声,没再追问。
他自然看出那小姐看李修远的目光有些不同,但现在,他只想好好享受这难得的相聚时光。
“前日她让丫鬟送诗会帖子到书院,我拒绝了,我说要陪我家夫郎。”李修远主动解释,手指滑入顾笙指缝,十指相扣。
顾笙心里那点酸涩瞬间被熨平。
他晃了晃两人交握的手:“快走吧,周林安该等急了。”
二人来到明月楼时,正值午后客流高峰。
二层木楼雕梁画栋,门前挂着“明月照九州,一味解千愁”的楹联,进出的食客络绎不绝。
“哟,稀客啊!李兄!可算把你盼来了!”周林安从柜台后绕出来,一把握住李修远的手。
李修远环顾四周,眼中闪过惊艳。
大堂内桌椅摆放错落有致,墙上挂着字画,每张桌上都摆着青瓷花瓶,插着时令鲜花。
跑堂的小厮们身着统一靛蓝短打,手脚麻利地穿梭于各桌之间。
“布置得真好。”李修远由衷赞叹。
周林安得意地点头赞同:“这都是顾笙的主意,他说吃饭不仅要味美,还要境雅,你看那边——”
他指向西侧一面墙,“我们每月更换一次主题,这月是‘江南烟雨’,下月准备做‘塞北风光’。”
正说着,一个跑堂匆匆过来:“顾东家,采买的王师傅找您。”
顾笙回道:“我这就去。”
他转向李修远,“你先随安子看看,我去去就来。”
后厨里,采买的管事王大山正对着空荡荡的虾桶发愁,见顾笙进来,连忙迎上:“顾东家,今早又没收到河虾。”
“河船近几日都没见踪影,‘鲜来’鱼行那倒是有少许货,却说紧着‘醉仙楼’先挑。”
顾笙抿了抿唇,这已经是连续第三天了。
明月楼的虾饺是招牌,许多客人慕名而来,如今却要告知无货,难免影响声誉。
“可有打听其他鱼行?”
“跑了三家,都说近日海新类紧俏。”王大山擦了擦额头的汗,“我瞧着不对劲,往年这时候虾正肥,怎会突然短缺?”
顾笙沉思片刻:“先别声张,我去找周林安商量。”
刚转身,就听见大堂传来喧哗声。
一个锦衣公子拍桌而起:“什么明月楼,连个虾饺都没有!爷大老远从城南过来,就为这口!”
跑堂的小厮连连赔礼,那客人却不依不饶:“知道我是谁吗?我爹是府衙刘主事!今日若吃不上虾饺,明日就让人来查你们的店铺!”
顾笙快步上前,脸上挂着得体的微笑:“刘公子息怒。”
“实在抱歉,近日河虾供应不稳,为表歉意,今日这桌免单,另赠您一份新出的金沙红米肠,您尝尝可好?”
那刘公子见掌柜的亲自出面,又是个容貌清丽的哥儿,气消了大半。
“罢了罢了,下次可不能再让爷失望。”
安抚完客人,顾笙额头已沁出细汗。
包厢里,周林安带着赵明轩一行人入坐。
张子谦嘴里还嚼着红米肠,含混不清地赞叹:“绝了!这肠粉外糯里脆,虾仁Q弹,比虾饺也不差!”
红米肠选用的是小虾,目前还能供应上。
叶顾言感叹道:“周老板,你们这明月楼真是越办越红火了,方才听赵兄说,你们还搞了‘外卖’?”
“正是。”周林安解释道,“城中大户若要宴客,可提前一日下单,我们次日准时送达。”
“普通百姓若想尝鲜,也可派小厮来点,或待外卖员到时点餐,都会送。”
叶顾言摇着折扇感叹:“妙哉!如此一来,足不出户也能享美食。”
正说着,阿福来找自家公子,“行,你们先吃着,要加什么吩咐外面的服务员即可。”
回到后厨,顾笙与周林安、王大山紧急商议对策。
“当务之急是找新货源。”周林安挠头,“但远水解不了近渴。”
王大山提议:“不如暂停虾饺,主推其他点心?”
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