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一听是苏眠眠的声音,她立刻咽下嘴里的食物,推开门跑了出去。
“早就起来了,刚开吃呢!眠眠,你今儿个要做啥好吃的呀?看你这么早爬梯子,是不是又有新主意了?”
“不是昨天说好要弄果干嘛。”
苏眠眠站在梯子上,大声喊道。
“我看今儿太阳不错,万里无云,晒出来的果干肯定香。趁早干完心里踏实。等下雨了可就麻烦了,晾不干不说,还得担心霉。”
苏眠眠瞅见林欣儿手里的煎饼,自己肚子突然“咕咕”直响。
她有点不好意思地笑了笑。
“哎呀,饿了……你先吃你的,别管我。等你吃完来我家也行。我也回去扒口饭,待会咱们一块忙,人多还能快点。”
说完就下了梯子,转身去苏云楠房里找人。
推门一看,人不在。
她四处转了一圈,厨房没人,后院也没动静,最后在饭厅现了她。
苏云楠正坐在长条木桌旁,低头喝着一碗小米粥。
苏眠眠忍不住小声嘀咕。
“早知道刚才直接来这儿了,白饿我自己一顿。”
她走过去,在苏云楠旁边坐下,顺手从桌上拿了个皮薄馅大的包子。
“我说楠楠姐,今天咱们把果子全晒了,你帮我招呼下人,我负责技术指导。以后咱家果干要是出名了,咱也能躺着收钱,是不是?”
苏眠眠现在想得很明白。
能带一个上手是一个,以后自己就能偷懒多吃少干了!
她早就盘算好了,只要有人愿意学,她就乐意教。
等大家都熟练了,她就能站在边上指挥,最多动动嘴皮子。
她叫上家里所有闲着的下人。
大家围在院子里,听她讲解流程。
那些果子是福文昨儿下午才从山上摘回来的。
“眠眠小姐,这回产量可比往年高多了,要是做成干果卖出去,年底能多添几头牛!”
“欣儿姐,楠楠姐,今天咱都来学学怎么晒果干。”
苏眠眠站在人群中央。
“第一步,先把果子洗干净。”
她拿起一颗红彤彤的苹果,放在水盆里来回搓洗。
“泥巴、虫卵都得冲掉,不能偷懒。第二步,切成片,别太薄,否则一晒就碎,太厚又不容易干透。”
她一边说,一边拿出菜刀,咔咔几下,就把苹果切成了均匀的薄片。
“差不多这么厚就行,大家看着办。”
“好嘞,那咱们这就开始吧!”
苏眠眠拍手说道。
“福文、福卫,你们俩继续上山摘果子。刘婶和小竹负责清洗。楠楠姐和欣儿姐跟我一起切果子。”
福文和福卫应声点头,转身朝后山小路走去。
刘婶掀开围裙擦了擦手,牵起小竹的手,走向院角的水井边。
楠楠姐和欣儿姐也随即站起身,拿起桌上的小刀,准备开始分工切果。
“明白!”
大家应了一声,立马分头行动。
苏眠眠抬头看看天色。
这晴朗的天气正是晒果干的绝佳时机。
只要晒个两三天,果干就能彻底风干。
存进陶罐,等到冬天也能吃到这份香甜。
她刚把最后一筐果子端进厨房,忽然听见院门外传来脚步声。
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