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开店需要申请营业执照,同样需要二十一岁,好在这个审核没有注册公司严格,不必须要提供受洗记录,除非看上去完全是小孩子,否则基本不查验。
就像当初她们租房一样,规定是有的,但漏洞很多,管理不严,才让她们有空子钻。
就算合同失效,那也要等被现了才行。
等这家店开起来,稳定经营了,她以后开甜品店也比较有经验,甜品店的成本可比这高太多了。
莎拉收到任务,和简宁分开后就和伙伴们分散去打听店铺的事情,他们人多,又熟悉底层生存法则,找起来比简宁快多了。
回家时,格丽塔正在缝纫间里忙活,简宁探头进去,“做什么呢?”
“哦你回来啦。”格丽塔暂停手里的活儿,举起来一件小衣服,兴奋道:“我准备给曼比和贝奥做两件衣服,看看,怎么样?”
就是两件碎花背心,用边角料缝的,曼比的已经做好了,还有个娃娃领,确实可爱,简宁点赞,“很可爱!”
格丽塔满意地继续低头做贝奥的衣服。
现在开始才是休息时间,简宁不想动了,就瘫在沙上看小说,可惜这时候广播和电视都没有,不然说不定她还可以看电影。
休息了半个下午,晚上又做了顿非常丰盛的晚饭,不忘给邻居们送一点,于是收到了苏菲亚的印度茶叶,和米娅的好消息。
“……所以我姐姐给俱乐部推荐了你的桃酥和饼干,其实我觉得蛋糕卷也很合适,只是她可能还没吃过。”米娅接过蒜蓉黄油虾和炸素春卷,强忍咽口水的冲动,把话说完了。
之前米娅就说过,她姐姐在榆树大道,同时是几家具乐部的会员,前段时间她经常将简宁的点心送过去,现在得到了回复。
“她们每隔段时间都有试吃会投票,如果你通过了,每周她们都会购买很多点心。”米娅和简宁熟悉了,才知道她一开始的哪是冷淡,明明是有点社恐。
榆树大道也在伦敦西区,有很多富商、文艺新贵,消费能力也很强,就是距离梅菲尔有段距离,如果送货的话,她就要跑远一点了。
但简宁还是决定试试,等有订单了,再具体规划送货路线和时间就好。
“谢谢你米娅,我会去的!”简宁笑得很开心。
米娅也弯弯眉眼笑起来。
离开要关门的时候,简宁隐约听到从里面传来男声,“亲爱的,我来端吧,你应该累了……”“想都别想,这次我来分!”“亲爱的……”
忍不住好笑。
刚才米娅交给她一封请柬,是俱乐部的试菜邀请,时间在一周后,她需要准备二十人份的点心,不过三种,这二十人将会投票选择是否让她长期供应。
时间来得及,简宁将这事记在日程上。
第二天,简宁见到莎拉的时候,莎拉很兴奋,“我们昨天已经找到一间合适的了,不过我还想再多找找,万一有更好的呢。”
不得不说,莎拉效率是真的高,昨天下午分开的时候都快三点了,她就找到了。
“你太棒了莎拉。”简宁不吝夸奖,“我果然没看错人,你很厉害。”
莎拉脸微红,干劲十足。
下午出摊的时候,突然出现的人群差点让简宁以为要被抢。
“你们昨天怎么没来?”“前天婚礼上的甜品师是不是你们?”“今天有千层吗?”“可以订蛋糕卷吗?”“我想订蛋黄饼干”……
“稍等稍等,……”都来不及把摊位摆出来,简宁先安抚等了不知道多久的人们。
询问过几句,简宁现这里大部分是周四婚礼上找来的,应该是珍妮告诉了宾客,宾客马上派人来买,结果昨天下午她们没来,今天才稍微激动了点。
“我们即将提供周期预订服务,如果方便的话,可以留下地址,如果在配送范围内,开始后我会将点心目录送上门供贵客选择。”简宁说道。
之所以没有直接把印刷的菜单拿出来,也是因为这里并不全都是愿意长期购买的,她的菜单有限,想挥最大的效果。
听完后,有部分侍女立刻填写了地址,应该是主人早有吩咐,更多的则是犹豫做不了主,简宁补充道:“我们每周末和周三下午三点都会来这里,可以随时来找我们。”
好不容易送走这波人,小摊上的东西空了一大半,另外接到了许多千层和米糕的订单。
其实她们最想订的是蛋糕卷和双皮奶,但这两样简宁目前不好大量做,双皮奶是因为她暂时没找好合适的容器,蛋糕卷则是因为打蛋清和奶油的问题。
当时在婚礼上,有手摇打蛋器她才轻松很多,就算没有,也有很多佣人帮忙,现在家里光靠她和格丽塔两人,是绝对供应不上那么多的。
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