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克洛伊周三就来帮忙了,之前在帮忙做米糕、分装订单、抹奶油等等,今天稍微有空了,简宁就带她做一下饼皮。
“这样就可以了。”克洛伊做出一张完整的饼皮,简宁点头道。
“嗯!”克洛伊认真点头,继续摊下一张。
“克洛伊,楼下房间已经收拾好了,你明天就可以搬进来了。”格丽塔走进厨房道,一边打包桌上的点心。
“我,我可以今天就搬进来,我下午回去拿东西。”克洛伊惊喜道。
简宁决定雇佣克洛伊帮忙,她们经常晚上也要烤饼干,克洛伊一个人来回不安全,就干脆让她住下。
原本一楼的缝纫间就占了比较大的空间,简宁和格丽塔就把它又隔成两部分,用厚帘子挡住。
靠窗的部分给克洛伊住,摆张小床和衣柜,平时她可以直接把整个房间的门关上,就是一个私密空间了。
作为帮工,简宁一周给她5先令,包吃住,餐馆那边的其他人,按照工作量和难度不同,周薪从2先令-6先令不等,包吃不包住。
薪水最高的就是露比,她是厨师,技术工,其余人大部分是3先令,算是高薪了,毕竟童工,一周1先令以内才是常态。
真算起来,简宁和格丽塔也是童工,一个十五一个十六,萝丝也才十八岁,不过她们对外都声称自己二十出头了,她们个子高,化个妆也能糊弄过去。
“行啊。”格丽塔笑着答。
下午,克洛伊回孤儿院拿行李,简宁和格丽塔一个去送货,一个去海德公园等提货。
这次,贝奥跟着简宁一起送货。
“格罗夫纳街17号……15、16,贝奥到了!”简宁一拉绳子,贝奥停下,乖乖在原地等着简宁送货完。
顺利送到后,简宁被贝奥拉着前往下一个地址,“…希尔街3o号,停。”“…45号!”……
有贝奥在,简宁轻松太多了,将附近五条街都送完,简宁回到海德公园。
将贝奥留在这里休息会儿,她又拿上包裹去了另一头的街道送货。
这周,简宁两边的工作都已经走上正轨,送货时间表也填得满满的,暂时无法接新的订单,为此还推掉了一些送货单。
第二天傍晚,简宁收到了行政厅寄来的回信。
格丽塔探头一看,“可以去领执照了,太好了!”
“嗯,比我想的还要快。”简宁把信放好,她的歪招还真奏效了。
“什么时候去领,拿回来餐馆就可以开业了吧?”格丽塔问。
简宁反而不急,“过几天吧,上面不是说一个月内取都可以。”
她这两天在找合适的地方开个小食品作坊,要将汉堡酱和酸黄瓜酱另外分出去制作。
这两种酱料在杂货店可以用爆火来形容,尤其后来简宁提供了半磅的规格,几乎两天就脱销。
然而餐馆的人根本来不及补货,惹得哈里森每次都和送牛肉卷的小子催促,“比起牛肉卷,你们还是赶紧把酸黄瓜酱给我送来吧。”
简宁都有点后悔,一开始找的杂货店太多了,早知道找三五家就够卖的了,虽然可能也脱销,但是压力没有这么大。
不过酱料的爆火也让她看到了另一种可能,这种可以长期储存的商品,她再单独开个小作坊好了。
“我听说有些食品工厂可以代生产,只收一点加工费。”莎拉说道,她想这样会不会减轻一点经济压力。
简宁摇头,“他们应该更想直接买走配方吧,合作过程中泄露的可能性也很大。”
这和牛肉卷配方不同,酱料的商业价值更大,就好比伍斯特酱,现在几乎家家都有,这配方就是一只生金蛋的母鸡。
别说她还不想卖,就算想卖,如今的她也只能卖贱价,那些工厂老板可不是慈善家。
她既然有能力先开个作坊,当然是自己开了。
“那在郊区找吧,会便宜很多。”莎拉想了想,建议道,“就在南华克旁边,那里有一些空房子,年租不会过5o镑,明天我们就能过去看。”
“不需要先约时间吗?”简宁问道。
“不用,那里每天都有人在,我们直接去看就行。”莎拉对伦敦的了解可不是简宁比得上的。
“好。”简宁点头,约好早上过去。
郊区地价低,很多房屋都被改造成小型作坊或仓库,运输方便。
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