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第58章（第1页）

老天奶，她平日里吃饭都没有现在的一半多，现在不知不觉半碗就下肚了。

“没事，饭管饱。”佘洪梅豪气地说道，心里也默默地将原本搭配米饭从三两升到四两。

佘家小饭馆热闹非凡，火车站陆续有车进站，出站口不断有人出来。

“你好，今天是有九折优惠吗？”罗志强提着蛇皮袋站在门口。

他刚出火车站门口，鼻子就闻到了一股浓郁而诱人的肉香味，闻着香味寻来，还没进店，他就被门口的卤肉锅给吸引了目光，酱油色的卤肉在锅里炖煮着，油亮红亮得诱人。

在火车上呆了三天，啃了三天的干饼子，看到这锅肉，他都快馋死了，但奈何荷包的钱来得不易，他舍不得花。

强迫自己迈开腿离开，门口处伫立的招牌板上的红纸黑字吸引了他的目光。

新店开业，九折特惠。

九折啊，罗志强迈开的腿定住了，这么香的卤肉，还有打折优惠，算下来，等于九毛钱可以吃到一块钱的东西，吃到了就是挣了一毛。

超级划算，他在心里换算了下，站在门口冲着佘洪梅问道。

“是的是的，今天到后天这三天都有九折优惠。”佘洪梅上前招呼道，“店里坐，你要吃点什么？这边可以选菜，还有价格表可以看。”

罗志强将蛇皮袋提进店里，找了个空的位置坐下，干净整洁的店面给人第一感觉就很舒适，他观察着周围人吃的东西。

红烧鸡块、扣肉、红烧鱼段，卤猪蹄、卤鸡爪……

每个人都在埋头苦吃，样样看着都好吃，罗志强忍不住咽了下口水，站在选菜区，他迟疑了会才开口，“老板，麻烦要份扣肉、卤猪蹄和清炒白菜。”

“好嘞，原价一块七，九折后是一块五毛三，找你一毛七。”佘洪梅熟练地收钱，打菜，装饭，打汤，“这是你的饭和菜，还有赠送的例汤。”

用餐的餐盘佘家小饭馆选择的是类似于后世的分格不锈钢盘，汤碗用的也是不锈钢碗。

罗志强端着满满一盘饭菜回到座位上，红亮的扣肉肥瘦相间，他大口咬了一口，口腔中瞬间爆满浓郁的油脂味还有肉香味，八角桂皮的香料味让卤汁更加醇厚，咸甜口的扣肉肥而不腻，口齿留香，简直就是米饭的绝佳搭档。

而自带的卤汁用来伴着米饭更是一绝，卤猪蹄也没让他失望，q弹软糯的猪蹄一口下去满满的胶原蛋白，罗志强忍不住扒拉几大口米饭，塞得腮帮子鼓鼓的。

大口大口吃肉，满足、爽！

四两米饭配着扣肉和猪蹄，罗志强吃得裤腰带都松了几度。

剩下的清炒白菜，他原本没什么兴趣的，但套餐中必须要选一个，他随便点的它，不吃白不吃，罗志强夹了一口，眼睛瞬间亮了。

清甜可口的炒白菜，口感爽脆，正好可以缓解大口吃肉的油腻感，罗志强的目光转移到一侧的例汤上，白菜都那么好吃了，送的例汤应该也不差吧。

今天的例汤是紫菜蛋花汤，没有因为是送的而偷工减料，鸡蛋花满满的一碗，罗志强端起碗饮了口，浓郁的鸡蛋味夹带着紫菜的鲜味，一口下去胃暖暖的，说不出来的好喝。

他忍不住三口作两口，一口气喝完了，最后撑得裤腰带都不需要系了。

提着蛇皮袋，罗志强撑着腰出门，他还在回味着刚刚吃的东西，好吃便宜还量大，兄弟们去深市也是这两天回来，到时候可以一起过来这边打牙祭。

他美滋滋地想着。

第一个客人进店后，后面陆陆续续地来了不少人，吃完，不少人还打包了卤味回家。

隔壁小卖部的何姐过来打饭，佘宁才知道她和集市上小卖部的老板沈姐是表姐妹。

“我可喜欢你家的卤味了，就是经常买不上，多亏了我表姐帮忙，不然我都饿瘦了。”何姐是个有点微胖的小姐姐，说话时眼睛笑眯眯的，脸颊有两颗小酒窝，可可爱了。

拉着佘洪梅的手，她吐苦道。

“现在可好了，你们过来这边开店，我的一日三餐都有了着落。”双手捧着脸，眼睛微弯，她幸福地说道。

看着她期待的表情，佘洪梅都不好意思打破她的美梦，她们家小饭馆只做两餐，早餐不开。

“我先回去看店了，下次继续找你们聊。”远远地看见有人要去小卖部买东西，捧着饭盒，她迈开腿飞奔回去，一路上还留下她的赞美，“你们家的菜真的好好吃，请继续保持下去！！！”

中午，关秀丽她们有事陆续离开，佘宁陪着佘洪梅呆到关门。

陈胜男是临近关门的时候来的，提了一袋子苹果。

这段时间她比较忙，走私案一事牵扯过多，暴露出了很多青少年法律知识缺乏，法治意识淡薄的社会问题，司法机关在全市开展了“八法一条例”的宣传教育活动，她最近都要下乡普法。

祝贺佘家饭店开业大吉，生意兴隆，她们聊了会，陈胜男又匆匆地走了，过来这一趟，陈胜男都是特意抽空出来的。

晚上，佘老太太陈玉珍房间内，佘家一家四口在复盘今天的战果。

试营业的第一天，人流量主要集中在两个时间段，中午十点半到十二点半，下午四点半到六点，最受欢迎的是红烧鸡块、扣肉和卤味，八成以上的客人选择二荤一素的搭配。

“扣肉和卤味可以多做点，吃完饭后外带的人不少。”看着笔记本上的数据，佘洪梅总结道，“红烧鸡块不少客户建议做成微辣的。”

原本考虑她们这边大部分吃不了辣，她们的菜才全部都没有加辣椒，但既然不少客户建议了，那明天红烧鸡块就试试加辣椒一起煮。

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