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第83章（第1页）

因为时间问题，十一月初杨依依就让人从瓷器行订了八百个精致的小瓷罐。八百个圆形的小瓷盘。画了图纸，委托杨茴让匠人给做了两台手工面条机，拉到青龙坊五号院，准备加工些挂面。五副蛋卷模具，准备做些鸡蛋卷。还让铸造了百十个注水的锡制暖壶，准备发下去。天气很冷了，在屋内点火盆白天尚好，晚上睡着了不安全。不如每人一个暖壶，灌上热水，放在被窝里，暖暖地睡一觉。

让杨荆给她弄了好几大车的贝壳，堆在青龙坊的五号院里。让厨房的那些人帮忙。把贝壳在炭火上焙至炭化，将贝壳取出并捣碾成粉末。用草木灰和水煮沸了，把灰水过滤几遍。把贝壳粉加入灰水里搅拌，再次过滤。沉淀一天一夜，然后过滤得到碱水。猪肥膘炼出油来放凉。将无杂质的碱水分次倒入常温的猪油中，放入一些精盐，持续搅拌，直至产生黏稠的膏状物，倒入切成小段的竹筒里。三日后切开竹筒，就是肥皂的雏形。放在屋内通风，一个月后完全皂化，就是能用的肥皂了。配上白色的圆瓷盘，看上去很不错了。为了好看，杨依依还让封长青领着男学徒在皂面上雕刻了福字。

从李夫人的商行订了二百斤精盐，两百支牙刷。从药店买了一批去腐去腥的药草，要求药店伙计给碾成细粉。等瓷罐来了，让女学徒们帮忙装青盐炮附牙粉。

进了腊月，杨依依向李夫人的百货店订购了几千个鸡蛋，几麻袋白糖。粮店订了一百斗的精麦粉。三十斗的糯米粉，二十大桶黄豆油。都让拉到青龙坊三号院。在后院盘了两个大烤炉，让几个厨子晚上加加班，帮忙做些槽子糕、白糖酥饼、江米条、鸡蛋卷、干挂面。

一早派李大秀去肉肆订了十五头大肥猪，每头都有两三百斤。约定腊月二十三那日宰杀。肉肆里的伙计都是好手，按要求把肉分割成两斤左右的块，用麻绳拴上。猪排剁成寸段，大骨都剁成大块。猪头、猪尾、猪蹄，火燎铁烙的收拾白净。猪血浸成块，猪下水也都收拾了一遍。拉了七车送到工地上。粮店也送来一千斗麦粉，布店送来一千二百条细麻布袋子。

工地上的建筑工人多是南方过来的难民，或是家境不好的伤残退伍军士，发福利要讲实惠。过年嘛，有肉有面，吃顿饺子也行，吃肉蒸饼也好，吃碗肉丝汤饼也没毛病。

印刷厂的这些学徒，都是买下来的自己人，年龄也小。发福利不但要实用，还要好看，让他们开心，觉得跟着东家日子过得不错。

封先生是技术骨干，发福利要贵重，要留住人心。

宇文先生是官方的技术领导，应该送些体面的年礼。顺便也宣传一下，自己这边的产品。

腊月二十五，工人们只需要干一上午活就放年假了。下午吃了今年最后一餐，工地上的工人在监工那里结算了工钱。又去车马店库房那里签名领福利，每人领十个肉蒸饼，一罐两斤重的精盐，一提两斤重的肥猪肉，一袋三十斤的麦粉，领了东西就可以回去过年了。等过了年，正月十七开工。众人拿了工钱，领了福利，都十分高兴，对着在现场监督发福利的杨氏兄弟诚心地行了礼。

杨荆对杨茴道：“我听说，前几日杨七给她外祖家送了不少东西。李大秀领两个厨子去送的。我瞧了一眼，那礼单上写了：牙粉十罐，牙刷二十个，肥皂二十块，带格书写纸五百张，大白云笔五支，松烟墨锭五个，精盐三十斤，红糖十斤，白糖十斤，茶叶十斤，茶饼五个，槽子糕六十个，鸡蛋卷六十个，江米条五罐，那小气鬼，这回到真是舍得。”

李茴道：“什么舍得，听说跟她舅舅要了不少东西，怕是交换的心思吧。我看见李大秀他们拉回青龙坊不少东西，也看了回单：芝麻油二斤装的二十罐，芝麻酱一斤装的四十罐。松花蛋二百个，咸鸭蛋二百个，醉枣十斤分装五坛，白菘五十棵，胡萝卜一百斤，白萝卜一百斤，蒜苗五捆，韭菜五捆，梅花十缸。”

图书馆的建造全指望宇文基，杨依依也想把关系打好。宇文先生的年礼如下：猪头一个，猪肉三十斤，牛肉三十斤，一整只的羊肉，白条鸡五只，大鱼五条。精米五斗，精面五斗。挂面十筒，精盐二十斤，冰糖块十斤，松花蛋一百个，咸鸭蛋一百个，芝麻油两罐，芝麻酱两罐，牙粉五罐，牙刷十二枝，两缸梅花，带格书写纸五百张，年画两套共八幅，安排杨荆、杨茴亲自领了人给尚书府送过去。

杨荆一看礼单就笑了，对杨茴道：“看到了吧，杨七这个人最是势利。用的着大姐时，又是制衣，又是做鞋。用的着宇文大人，更是下了老本了。用的着咱们时，三哥长、六哥短的，咱们跟着忙这几个月，只得了她几幅年画罢了。”

杨茴道：“可不是，就是亲爹亲妈，她也舍不得的。听说她把给那府的东西送去时，三姐觉得气闷。收了觉得不值个，不收觉得也不痛快。杨七知道有祭祀习俗。挑了一个最大个的猪头送去了，还有二十斤猪肉。二十斤挂面，槽子糕六十个，鸡蛋卷六十个，一套新书，几幅年画。”

杨荆道：“咱们府里比那府里还多些。也是送去厨房一个猪头，还有五十斤猪肉，五十斤挂面，给祖母那里送去槽子糕六十六个，鸡蛋卷六十六个，白糖酥饼六十六个，江米条六坛子。送到仓库肥皂三十块，印了格子的洒金笺纸五百张，新书五套，年画二十幅，就给了这么些。”

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