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第123章（第1页）

两日后，城中最大的福运酒楼开张了。

从昨日起酒楼里就开始往外飘香味，那味道勾的路过的人家回家吃饭都没了胃口。一个个都好奇着这酒楼里要卖的到底是什么菜式。若是没有那么贵的话，大多数人都是想去尝尝的。

所以今日一早，酒楼门口就围了好些个人，听了白家老爷一番感谢的话，又看了一场杂耍，响锣一敲，才见大门开了起来。

众人一进酒店便朝着墙上挂的菜牌子瞧去，大多数的菜式都是他们所熟知的，唯有其中一列，他们重来都没有见到过。

“卤肉，卤猪蹄？还有鸡爪？”

“还有卤鸡卤鸭呢！”

“卤蛋是什么蛋？”

“还有小章鱼，这个卤是个什么做法，怎么感觉什么东西都能做？掌柜的，昨天一直飘的香味就是这些东西吗”

“对对对！客管慧眼，这卤系菜式，就是一个香字。咱们酒楼今日开业推出新菜，所有卤系菜式都价钱减半，三日后才会恢复原价！”

一听开业减半，闻着又那么香，几乎每桌都点了一两盘子的卤菜。这一点就上了瘾，两盘子三盘子的要个不停。

淮城人在炒锅还没流行起来之前，一直吃的都是蒸菜汤羹，菜式简单又味淡。吃了这么些年也是够腻味的了，突然冒出来的这个卤菜，又香又好吃，自然是大受欢迎的很。

听着楼下不挺要加卤菜的热闹声音，白远朗心里着实是高兴。

“玉姑娘，真是多亏了你们家的这个卤水啊。我这酒楼之前准备的招牌菜和它一比，那真是逊色的多了。”

玉容尴尬的笑了笑。

“白老板说笑了，卤菜只是占了个新鲜而已，招牌菜才是酒楼的门面。”

外人都以为这卤水是她和二妹一起整出来的，谁知道其实只是小妹胡乱配的。那日从魏家回去她们才尝了一点儿卤鸡卤鸭，心里的惊喜还没平复下来，第二日就看到白老爷上岛来要买卤水，又受到了惊吓。

小妹上一世莫不是财神童子，怎么随便做些东西就能卖钱呢？

那卤水所需要的大料听小妹说，不过六七种，加起来都不到半斤的样子就能得出一大锅卤水，而那一锅就卖了白老板五个银贝，暴利到令人发指。

不过白老板也是赚的。

刚刚她们上来前看过那个菜牌了，一盘子卤肉便要五十铜贝，而那一盘里拢共才不到三两的肉，一盘小章鱼三十铜贝，里头就五六只，说不好白老板比她们还赚。

想想就羡慕的很，她那酱坊里头工人一天累的腰酸背痛才赚多少。这卤菜，熬上一锅水，再加些料进去卤出来就行了。

“玉姑娘，隔壁几间我还有客人要招待一下，你们先慢用着，不要客气。”

“白老板去忙，不用管我们。”

送走了白老爷，大家反而会更自在些。

这福运酒楼的二楼是围着大堂建的，每间屋子一开窗就能看到大堂里的情况，若是想清净些，关上窗即可。

不过玉容想看看楼下客人对自家卤菜的反应，特地把窗子敞开着。

“长姐，有啥好看的，先过来吃菜呀。白家这招牌菜也好好吃的！”

玉竹的嘴巴都快忙不过来了。

“你啊，就知道吃。”

玉容也是服气，明明是小妹弄出来的卤水，她自己却是一点儿都不关心的样子。

“小妹，我瞧着白家这卤菜卖的很不错啊，估计你那几锅卤水用不了多长时间。”

“那还不好吗？用完了，咱们再卖给他们就是啦。反正大家都能赚钱，老百姓也吃的开心，挺好的。”

玉竹从来没有担心过卤菜会不好卖，她只担心口味太过单一时间一长大家就会吃腻了。所以她又琢磨了几个卤水配方，加辣椒的有两种，准备回去再试验试验，没问题就可以钓白老板这条鱼了。

酒楼的菜式需要推陈出新，而不同配方的卤菜绝对能解决这个问题。白老板那么精明的人是不会放过的。

她不卖配方，只靠卖卤水一月就能净挣上百银贝，这桩买卖值得她花心思！

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