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喝醋养生,这不但在中国,而是在整个东南亚的国家,都是被广泛认可的!
r本,非常流行制作醋豆。
泰国出名的酸辣汤toyu,在中国有个非常霸气的名字,叫冬阴功汤。
名字就很霸气吧?”
星辰问:“泰国的冬阴功汤?
新马泰这么靠近,新加坡怎么没听说过这个汤?”
“新加坡也很流行,不过翻译成了冬炎汤。”我道。
“对对对!冬炎汤确实是酸酸辣辣的,真好喝。”杜乐道。
嗯?
杜乐的重点是,真好喝?
这时,琪儿喊道:“吃饭啦!”
一声令下,我们呼啦呼啦去洗手端菜,一会儿就摆满了一桌子。
杜乐对着一大桌子菜,开心地搓着手道:“琪儿姐真的是加菜了呀!”
海哥浅浅地笑道:“这两天,我跟着你们沾光了。”
“姐姐辛苦啦!”星辰快速地摆好了筷子,给每个人都盛好了米饭。
大家依次落座。
琪儿道:“刚才听你们讨论的很热闹啊,怎么还说到了冬炎汤啊!我做的不合口味呀?”
“不是不是!”杜乐嘴里一边吃着,一边解释,“我们在讨论吃碱性食物好,还是吃酸性食物好呢!”
“这个话题好!”琪儿道,“我也有听说,吃碱性食物对身体好。
不过也有人说,喝醋能养生。
是不是矛盾?”
杜乐奇怪道:“琪儿姐,你也知道酸碱度吗?你怎么会知道酸性食物、碱性食物呢?”
琪儿眼睛一瞪,嗔怒道:“我是没读过几天书,但我又不是个傻子!
碱和醋,厨房里都有!”
杜乐如梦初醒般大笑道:“对对对!你看看,我这是什么脑子,哈哈哈哈!”
琪儿没理会杜乐的打岔,继续问我们道:“那到底是矛盾?还是不矛盾呢?”
星辰给她解释道:“胃液本来就是强酸性的,直接大量吃碱性食物的话,中和了胃酸可能还会伤胃。
靠吃碱性食物,不能变成碱性体质。
吃酸的,少喝点醋,对身体倒是有好处。”
星辰解释完,又转头问我:“喝醋,具体有什么好处?”
我解释道:“醋有几大功效:降血压,防动脉硬化,杀菌,滋润皮肤,消除疲劳,助消化等。”
我想了想,又强调了一点:“我说的这些酸性和碱性,是以ph值来划分的哈。
ph值是酸性的食物,叫酸性食物。
ph值为碱性的食物,叫碱性食物。”
星辰莫名其妙地看向我,问道:“谁家的酸碱性,不是按ph值划分的?
你干嘛要强调这个?”
我无可奈何地笑笑:“网上哗众取宠的人太多,甚至占了主流,怕你们看迷糊了。”
海哥慢悠悠问道:“再怎么哗众取宠,也不能把酸性的食物,叫碱性食物吧?”
我叹了口气:“葡萄,柠檬,杏,西梅,苹果等等,有人把这些都称为碱性食物。”
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