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5第 5 章（第2页）

两个猪蹄，说多不多，三个人分食，顷刻间就见了底。

见状，姜洪和珍姐儿虽然遗憾，但却并没有失望，毕竟锅里还有黄豆呢！

因为泡在汤中，黄豆已经吸足了肉汁，从干瘪的豆子，变成胀鼓鼓的一粒粒小金珠，有些已经绽开了皮，露出里面黄澄澄的内里。

味道也是别有一番滋味，软中带糯，入口清香，恰到好处中和了猪蹄的肥腻。

为了配这一顿美食，姜至喜专门蒸了一锅干饭，掺着麦麸的粗粮，蒸熟后粒粒分明，口感独特丰富。

先吃一口肉，再来一口饭，好不快活！

珍姐儿甚至无师自通把汤汁浇到干饭上，油盐糖酱料炒出来的糖色，收汁后更加浓稠绵密，同时又吸收了猪蹄的肉香，那么一淋，棕黄的酱汁便渗进饭粒的缝隙里，每一口都裹着浓郁的料汁。

她扒拉得飞快，腮帮子鼓鼓的，含含糊糊地嘟嚷：“原来猪蹄这么好吃，以后我们家不要买肉，只买猪蹄好了。”

“是吗，”姜至喜说，“我在那些大酒楼看到不少新鲜吃食，还想着以后慢慢尝试呢。”

珍姐儿立刻改口，狗腿簇拥：“二姐买什么我吃什么！”

“噗嗤。”

笑声回荡在不大的屋内，于严寒的冬日，充斥着最朴实的温情。

姜洪也跟着笑起来，只是憨厚的笑颜下，藏着些许忧愁。

饭后，一家人各自忙活，收拾碗碟，擦桌扫地。

姜洪把砍来的棘枝修剪整齐。

棘枝就是野酸枣的枝子，一种生于野外的灌木，每到秋季会结酸溜溜的小枣，是京师不少孩子的“零嘴”，同时枝干粗硬结实，其上长满了尖刺，一些百姓会用来作院墙的防护。

再从河边挖来一筐黄土，掺水和成泥巴，把棘枝一层层垒在原本的墙上，如此院墙又加高了半米。

虽然仍能看到院内情形，但贼人是进不来了，否则定会被那些尖刺扎得皮开肉绽。

姜至喜满意地点点头，带着珍姐儿去厨房检查泡下的黄豆，没一会儿，姜洪也走了进来，神色有些犹豫：“我今日去找牙人，没有找到活计。”

自责，懊恼，不甘，各种复杂情绪深深压在这个十五岁的少年身上。

他攥了攥衣角，甚至不敢抬头，生怕看见妹妹失望的眼神。

谁知，想象中的场景并未发生，耳边却传来一声清脆的回应：“那太好了！”

姜至喜高兴道：“正好我想请大哥帮我一起摆摊。”

她是真的开心——推车太重，她自己一个人实在吃力，大概率需要帮忙。姜洪却被这突如其来的提议弄懵了，一时没有跟上妹妹的思路：“摆摊，卖水吗？”

姜至喜摇了摇头：“不是，摆摊卖吃食。”

作为一名设计专业高材生，穿越古代后要怎么办？

真正经历穿越的姜至喜表示——凉拌。

首先在大明，设计师属于匠户，要么依附官府作坊领份口粮，要么在私人铺子接单，偶尔有那名声在外的文人雅士，会应富户之邀设计园林景致、监制文房雅玩，或是给名家书画做装裱题跋，但那些都是靠经年累月的名气攒出来的门路。（1）

其次她是女子，虽说明代程朱理学对女子的束缚稍有松动，但仍改不了女子地位低下，“女子修身，重在柔顺”的观点深入人心。

既无师门传承，又无名声傍身，难不成她真要画张图纸就去敲富户的门，指望人家凭空投钱？

思来想去，姜至喜觉得比较靠谱的，还是摆摊卖小食。

得益于上辈子的经历，她厨艺还算不错。

加之今日出门走过一遭，发现明朝的街市远比想象中热闹，其中不乏妇人、女郎，可见在这个时代女子摆摊并不稀奇，不必担心会惹人非议。

姜至喜的话一出，厨房里瞬间安静下来。

两人都被姜至喜的想法给震惊了，商人能赚钱，但为什么人人不去做商人？

一方面人们总对未知之事心存畏惧，另外一方面，不是所有人都有经商的能耐。

姜洪下意识退缩：“这，怕是不成吧？”

对于这种情况，姜至喜早在预料之中，平静反问：“为何不成？”

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