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她又摘了一把小米辣、一捧韭菜、几棵白菜、还有香菜和葱苗。
看着怀里满满当当的收获,晚风绵眼睛亮晶晶的。
【太好了!今天终于不用再吃炖菜了!】
想到昨天鸦玖回来时带的那块盐。
那是一块足有脸盆大小的天然盐块,灰白色,质地粗糙,但对兽世来说已经是难得的珍品。
晚风绵心里已经有了菜单。
再加上这些新鲜的蔬菜和辣椒。
可以做一顿真正的炒菜了!
晚风绵从秘境出来时,怀里抱着一大堆蔬菜,小心翼翼地用宽大的树叶包着。
三个兽夫正在屋前处理今天打猎的收获,见她突然抱着一堆从未见过的植物出来,都停下了动作。
晚风绵浑然不知,满意地抱着蔬菜走到灶台边,开始准备晚餐。
她先处理食材:土豆削皮切块,泡在清水里去除淀粉;白菜撕成小块;韭菜切段;小米辣切成小圈。
考虑到三个兽夫可能没吃过辣,她只放了一半的量;香菜和葱切成末备用。
昨天剩下的野鸡肉已经处理好,切成适口的大小。
还有一部分野猪肉,肥瘦相间,切成薄片。
接下来是调味,这是最大的挑战。
兽世没有酱油、没有料酒、没有糖,只有盐和几种原始的香料植物。
但晚风绵有办法。
她从秘境里取出一小把晒干的野花椒,还有几片类似桂皮的树皮,再加上一些有天然辛香气味的草叶。
一起用石头捣碎,混合成自制的“五香粉”。
盐块被她敲下一小块,细细研磨成盐粉。
准备工作就绪,晚风绵生起火,架上最大的不锈钢盆——这是她现在唯一的“炒锅”。
锅里先放入一小块野猪肥肉,小火熬出油脂。
当油脂的香气弥漫开来时,三个兽夫都不由自主地看了过来。
【好香。】
晚风绵在心里嘀咕。
【动物油脂炒菜就是香!】
她先将切好的野鸡肉块下锅,翻炒至表面金黄。
然后加入一半的“五香粉”和盐粉,继续翻炒均匀。
接着,倒入土豆块,加水没过食材,盖上用木头和树叶临时做的“锅盖”,转小火慢炖。
这就是简易版的“黄焖鸡”。
虽然没有生抽老抽上色,但鸡肉本身的鲜美和香料的复合味道已经足够诱人。
趁着炖鸡的时间,晚风绵开始做第二道菜:辣炒野猪肉。
在另外一个灶台上,锅里重新放油。
油热后下入野猪肉片,快翻炒至变色。
然后加入了一些小米辣圈和剩下的“五香粉”,大火爆炒。
辛辣的香气瞬间炸开!
“咳咳!”鸦玖第一个被呛到,忍不住咳了两声。
边愁和月怜寂也微微皱眉。
晚风绵却眼睛亮:【就是这个味儿!】
就在这时,晚风绵忽然想起一件重要的事。
她转过头,看向三个还在盯着菜肴出神的兽夫:
“喂!你们能不能吃辣?”
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