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江时越没有听见花卷的声音,狐疑地抬头看向花卷,花卷这才回神,她咳了两声,然后说:
店里暂时还是以方便的小吃为主,首先关东煮可以作为常驻菜品。“就写,关东煮,素的一文一串,荤的两文一串。”
“价格有点低了,我吃过关东煮,味道鲜美,口感也属上层,改成素10文,荤15文吧。”
“会不会太贵了?”毕竟在花卷的潜意识里,一文钱可是值3000元的呀。
“我看店里东西少而精,又在市面上独一无二。俗语说物以稀为贵,卖贵些也是情理之中。”
“行吧。明天起还可以供应虾饺、灌汤包和烧麦等等。就定8文一个。还有泡面30文一碗、蛋糕50文一份。”
“暂时先写这几样,以后再慢慢增加菜品好了。”
莫川路过听见,问:“何为虾饺?”
“虾饺就是透明的饺子皮,里面包有肉馅和一整个虾米。”
莫川立刻可怜兮兮地望着花卷:“我还没吃过。”
花卷说:“今天吃饱了,明天再来,我给你蒸。”
莫川想到了什么,问:“明日你们试菜,也需要人收拾桌子洗洗碗上什么的吧?”
“是是是,明天你们一起来啊,也帮我定一下小吃店的菜单。”
江时越点了点头,把写好的菜单卷起来,先放置在一旁。
娘娘都吃不到的糕点
苏婉从来没觉得这条路这么漫长,她怀里紧紧抱着两个竹筒,虽然知道竹筒密封性很好,但是她还是莫名的担心,像对待珍宝一般,她拿衣袖盖在上面。
驾车的仆从在窗外低声交谈。
“今天的店里的味道你闻了吗?可真香。”
“可不是吗,我看那锅,两种口味竟然在一个锅里,互不干扰,那店家真是好聪明,造出这种器具。”
“也不知以后店里会不会有得吃,真想尝尝。”
“上次那酸汤鱼就十分好吃,我到现在还怀念,不知道今日那锅是否一样好吃。”
“可惜男女不能同席,”苏婉想,她决定下次去也要求着花卷姐姐尝尝这火锅。
到家时天色还晚,苏婉一路小跑到爹娘的房中。
“爹、娘,我给你们带好东西回来了!”人还没到,声音就已经传到了。苏婉的娘赶紧打开门:“哎哟我的小祖宗,你慢点!”
苏父语气严厉,斥责道:“跑什么,冒冒失失成何体统?”
苏婉献宝似的拿出两个竹筒,“爹娘,你看我给你们带回什么好东西了?”她打开其中一个竹筒,递给父亲,“这叫奶茶!”
苏父接过来,一股清新的茶香钻进鼻子,好香!不输于自己珍藏的碧螺春啊,他严肃的表情瞬间缓和下来。
“快尝尝!还是热的呢。”苏婉催促道。说着打开另一个竹筒递给母亲。
“这茶加了牛乳?还加了糖,嗯,味道不错。”苏父肯定地点了点头。
苏母也抿了一口,“甜甜的,还有茶香。”
苏婉眨眨眼睛:“怎样?好喝吗?”
“不错。这就是你吵着要去的那个城外的小吃店里的吃食?”苏父问。
“对呀,那店里还有不少好吃的呢!对了!这里还有两块糕点!”苏婉又拿出油纸包的瑞士卷,摊开放在桌子上,邀请爹娘来一起吃。
苏母一开始是拒绝的:“天色已晚,都要就寝了,怎能还吃这些东西?”
苏婉可不管,她拿起一块递到苏母嘴边,苏母立刻闻到一阵奶香。为了养生,她饮食都以清淡为主,而且每餐都只吃个半饱,肚子早就有些饿了,一闻到这个味道,顿时口齿生津。
苏婉撒娇地说:“就吃一块嘛。”苏母只好张嘴轻轻咬了一口。
她这一生富庶,吃过不少糕点。年轻时,也曾追捧过城里有名的糕点铺子——万福楼。店里每每出新款,她都会让丫鬟排队买来尝尝。
可女儿带回来的却是完全不同的口感,那是多么的松软,不需要用力便可以咬下一块,而且糕体湿润,又不像外面铺子的糕点那么甜,只是一丝丝的甜配上浓郁的奶香,给她味觉和口感上双重的满足感,那细腻的质感让她忍不住再来一口。
她顾不得矜持,又吃了一口,惊叹道:“宫里的娘娘怕是也吃不到这么好的糕点吧!”
苏婉也咬下一口,眯着眼睛享受着:“太好吃了,真的太好吃了!”
苏父不解:“夸张,有那么好吃吗?”他不像女子喜爱糕点,看到母女俩的表情,他也跟着好奇起来。
他拿起桌上剩下的伯爵茶味的瑞士卷,也吃了一口,眼睛立马就直了。“这是如何做出来的?口感竟如此奇特!”
苏婉咽下嘴里的蛋糕:“父亲,你说后日的赏月家宴要是给客人上这些点心,岂不是特有面子?”
苏父眼睛一亮,点头说:“不错,你说的对。你明日将小吃店地址告知张姨娘,让她去安排吧。”
苏婉暗下扯了扯嘴角,看了一下母亲,苏母立刻会意了:“老爷,既是婉儿寻来的糕点,想必她也是费了一番工夫的,就给她一个机会,让她锻炼一下也好,省得日后嫁去婆家被人挑理。”
苏父有些为难:“往日这些都是张姨娘负责,怎好突然改动?”
苏婉撒娇着说:“爹爹,也不用都改,我就负责赏月宴的点心和饮品,其他的还是交给张姨娘。”
苏父也有耳闻,说他太娇宠嫡女,养成了不问世事的性子,他不知这消息是从哪里传来的,也正好能趁这个机会澄清一番。
“那行。我明日去和张姨娘交代一下,让你去准备点心。但是你务必不能出差错。”
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