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听到苏梓这么说,苏老爷子激动地都站了起来:“没错,怎么会是错的呢,对,可太对了。这高汤你都品出用了什么材料,那你刚刚说这高汤里的鸡是经过特殊喂养的,你能尝出来是什么吗?”
苏梓闻言又喝了一口汤,细细地品了一下,整个清汤内没有任何杂质,更不要说有鸡肉或者鸡骨这种可以让她一下品出味道的食材,所以她只能通过这汤来品尝。
苏梓思考了多久,苏老爷子就眼睛这么直勾勾的盯着苏梓盯了多久。突然苏梓灵光一闪:“是玉米,而且是水果玉米!”
水果玉米跟其他玉米不一样,水果玉米吃的是嫩口,而这种玉米会带有玉米的香甜,却少了玉米特有的腥。当然,这种腥喜欢吃玉米的人感觉不到,对玉米可有可无的人也不会有太大的反应。
很多不喜欢吃玉米的人就不喜欢这个味道。
尤其是那种玉米味道的糖,为了模仿玉米的味道,放大了很多倍的那种玉米腥味,因此,即便是有些不反感玉米的人很多也不会喜欢玉米糖。
苏老爷子闻言似乎是想到了什么,突然拍了一下大腿:“哎呀我怎么就没有想到!小梓啊,你先吃,爷爷出去一下啊。”说完不等苏梓反应就跑了出去。
苏梓看着已经跑没影的苏老爷子,只能摇摇头自己坐在那里吃着老爷子辛苦做出来的美食。
不过她也很开心,至少看得出来老爷子并没有因为她那几个孩子就郁郁寡欢。或许,这么多年,老爷子其实早就习惯了吧。
而苏老爷子激动地来到了村尾的一栋小院内,人还没进去声音就先吼了出来:“哈哈,老顾,我知道了。我知道你那高汤里最后一个味道是什么了!是玉米!”
过了五月,天气也热了起来,一般不喜欢用风扇或者空调的村户都喜欢晚饭的时候坐在外面的石桌上吃饭。而这个点,正是被称为老顾的顾仲和吃饭的时间。
因此,刚才苏老爷子的话他自然听得清清楚楚。
听见苏老爷子真的把最后一个味道用的食材说了出来,顾仲和挑了挑眉,倒是没有因为高汤的秘方被知道的气愤或者着急。
不用顾仲和开口,苏老爷子毫不客气地把院门推开走了进来,脸上是说不出的得意:“我说对了对吧?是玉米,而且是水果玉米!”
顾仲和笑了笑:“我还以为你这老匹夫怕是到死都想不出来呢。你这倒是让我惊讶了一下。”
苏老爷子闻言更骄傲了,一点也不觉得丢人的说道:“要是让我猜,两辈子我也猜不出来,活到死,我现在味觉都开始退化了,以后只会越来越猜不出来。可你说气不气,我有个好孙女啊,她就这么喝了一口。”
说着,苏老爷子做了个喝汤的动作,然后又说道:“然后细细的品了这么一下,你这汤里有什么食材她一下子就全品出来了”
这倒是让顾仲和好奇了:“哦,看样子你这孙女的味觉倒是有些灵敏。”
苏老爷子更骄傲了:“哈哈哈,能被你这老家伙说灵敏,那我孙女就是真的厉害,而且,更神奇的还有。我之前做的那个牛肉,酱油放多了,火候也大了一些,她说味道带点苦,就给重新加了调味中和了一下,你猜怎么着?那味道绝了”
顾仲和闻言也只是点点头,作为有些能力的厨师,这些都是基本的东西,当不得什么骄傲的。
可苏老爷子后面的话是真的让顾仲和惊讶到了。
“嘿嘿,你是不是也觉得我孙女应该是跟着什么师父学过一些?没有!我孙女,就是靠着直觉做出来的。今天是第一次这么做,她之前根本没吃过这些!”
顾仲和闻言原本慵懒的模样瞬间消失了:“你说的是真的?她真就这么厉害?”
苏老爷子把头高高的扬起,骄傲地说道:“那是,我孙女你也知道,就是之前跟楚涵抱错后,今天刚回来的,你觉得在楚家那样的家庭会有这些食物吗?那些人会吃大蒜吗?
别说说话不能有大蒜味,怕是放屁都得是香的!”
顾仲和翻了个白眼:“不会说话就闭嘴!而且,见客的时候嘴里没有味道是对别人的尊重,也是自我素养的体现,人家对自我要求高并没有什么错。
不过,我那徒孙真的这么厉害?改天你把她带来给我看看呗?”
苏老爷子闻言更是直接笑了:“哈哈哈,老顾,你也有今天?平时的你总是拽的跟个二五八万似的,今天竟然主动要认识我孙女了?还你徒孙,可真给自己贴金哦。”
顾仲和也不恼,淡定地开口道:“你要是同意了,我就把那酱肘子的做法交给你。”
苏老爷子闻言眼睛一下子就亮了,但这么就被拿捏住了他又觉得不服气,于是说道:“不用你,我孙女可是尝一口就知道做法,我让我孙女教,她肯定乐意。”
顾仲和淡定地说道:“前提是你孙女能吃上这一口才行啊。还是你觉得除了我,你能从别人那里搞到?”
嘶,苏老爷子看着顾仲和:“你这老家伙,不讲武德!明天,不行,明天我有事情,后天,我跟我孙女说一声,她要是愿意我就带她来,要是不愿意,那就算了。”
顾仲和不奇怪苏老爷子这么做,他之所以能跟他聊得来,就是因为他这光明磊落的劲儿,虽然他知道苏老爷子很想要酱肘子的做法,却也不会因此不尊重孙女的意见。
“行,你就去跟她说,要是她不乐意见我,大不了我去你家见她就是了。”
苏老爷子忍不住咋舌:“你这家伙,我以前只知道你脾气臭,还是第一次见你这么无赖的,怎么,这是相中我孙女的本事了?”
顾仲和也很干脆地承认:“对,我都这把年纪了,还能活多久?也该找个传人了。”
苏梓知道这个之后当然没有拒绝,不说拜师不拜师,这人是原主生父的师父,她作为晚辈就该去拜见。
只是苏梓不明白,为什么要后天去,据说这个时代很信风水,难道是因为这个?
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