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虽是前年的陈米,但保存得当,闻起来并没有任何异味。
就算在太平年岁里,也是顶好的上等粮。
至于那些贵人们所用精粮,有专门奴婢负责舂米,米麦粟皆不留麸壳,只要其中精华。
一斗米合斤,两斗米斤,程意的麻袋都没装满呢。
钱掌柜要关门了,夫妇二人买好米,便不再打扰。
裴行玉说:
“娘子,不如我先将米送回脚店,你逛起来也方便。”
程意笑着摇头。
“没事,我提着不沉。”
冷清的街道上,突然走来一个卖蒸饼的小贩。
程意停下脚步,问他的蒸饼怎么卖。
小贩觉得今天倒霉死了。
今天天不亮便起来做蒸饼,挑到城里售卖。
没想到城中百姓为了躲避叛军,居然全部关了门,街上只有零星几个人。
他走街串巷的叫卖一整天,两筐蒸饼只卖出去一半。
没想到还有人问价,立马露出最灿烂的笑容。
“小娘子,我家蒸饼又大又便宜,有菜馅和肉馅和没有馅的,你看你要哪种?”
程意问他肉的多少。
小贩说原本他是卖六文一个的,现在五文就给程意。
要是买得多,他还能再少点。
程意只要一个,小贩略感失落,打起精神给她选了一个看起来最大的。
程意接过这大肉包子,转手塞到裴行玉手里。
“你吃吧,这肉蒸饼看起来就好吃。”
早上她承诺过,进城给他买好吃的。
裴行玉觉得她脑子有病。
花这个钱,买一斤粮食能吃得更饱不好吗!
可是今天他只在出门前喝过一碗稀粥,一整天下来那点东西早已经消化完,他的胃此刻正出强烈抗议。
灰色杂面先经过几层筛选,再加水和好揉打百遍,这样蒸出来的面皮平整光滑,透着一层自然莹润光泽。
裴行玉完全可以想象到这一口咬下去时,面皮下陷的那口喧软。
再加上油汪汪的羊肉馅料,那滋味光是想象一下,就让人口水分泌。
程意还在劝:
“吃吧吃吧。”
这谁顶得住?
裴行玉迟疑不到两秒,拿起蒸饼,一口咬下去。
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