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第38章 酸辣土豆粉全军比武（第1页）

“出锅咯！”

“大家伙都来尝尝。”

“殿下也尝尝，给点意见。”

“嗯。”

庖人端起陶锅，里面则是满满当当的土豆粉条。汤汁呈鲜红色，还能瞧见辣椒和花椒。再加上两把青菜蘑菇，还有肥美的水牛肉。出锅后再撒上葱花和蒜末，说是飘香十里都不为过。

粉条端出来后，众人皆是不住吞咽着唾沫。有些人因为不能吃辣，所以花椒和辣椒数量要少些。楚定乾倒是没什么忌口的，就稍微多加了些。

“哧溜……”

嗦粉的声音不绝于耳。

诸葛喜也怕吃辣，所以特地叮嘱要的是酸口的。洁白的粉条相当劲道，特别是蘸满了汤汁，更是无比爽口。配菜也都不错，特别是那大块的水牛肉，简直是让人欲罢不能。加上春笋和菌菇，就连素来挑剔的楚定乾都很喜欢。

这可都是用土豆做出来的，就是流程复杂了些。首先得把土豆清洗干净，然后去皮丢水里浸泡。然后就得把土豆混合清水打成泥糊糊，再放进水中搓洗。再用纱布将残渣过滤，而后继续反复揉搓清洗，直到洗不出淀粉为止。

接着就是沉淀，大概需要一晚的时间。等早上起来后，淀粉便与水完全分离。这时候只需把清水倒了，再将白色糊糊晒干就是土豆淀粉。

现在还只是完成了一半，想要制作粉条还得继续。加水和面后，形成熟芡。然后就是不断地往里面加土豆淀粉，再揉成光滑细腻偏软的面团。而后就能开始漏制，通过层层过滤得到粉条。经热水煮熟定型，便能捞出来过凉水降温。

至此，土豆粉条也就做好了。经楚定乾的指点后，庖人便煮了酸辣粉条。味道也很不错，土豆粉很劲道就是稍微粗了些。

“殿下，咋样？”

“很不错。”

庖甲在旁憨厚地笑着。

他在长安时就负责楚定乾的饮食，每日三餐都不带重样的。经过楚定乾的指点，他的厨艺是相当不错。楚定乾要来番禺，他自然也跟了过来。毕竟只是庖厨，算不上什么高精尖人才，楚帝也犯不着为难。

“那就好，那就好……”

庖甲也是暗暗松了口气。

他可太了解自家殿下，那从小就相当挑嘴。楚定乾若是遇到不喜欢的菜，他也不会为难这些庖厨，仅仅只是不吃而已。可他们这些庖厨难受啊……这退下来的菜，简直比杀了他们还难受。所以他们都是绞尽脑汁，想各种新的菜式。

“来，诸位也无需客气。”

“太香了！”

虎大吃的胡须都染上了汤汁，大口大口地咀嚼着。他就觉得先前吃的和猪食没区别，这才是人该吃的。自从楚定乾来了后，各种好吃的层出不穷。每日三餐，那都不带重复的。

“若觉得好吃就多吃些。”

“番禺不缺土豆，就是要费些心思。”

“庖甲，你们后面得空多做些。”楚定乾抬手安排着，缓缓道：“等今年土豆大熟，数量会非常惊人。光吃烤土豆蒸土豆总归会有些腻，可以试着搞点粉条或是炸土豆条，给咱们的士卒改善些伙食。他们辛辛苦苦操练耕作，可得吃好咯。”

“诺！”

楚定乾又看向李武，“李将军，这几日训练的情况如何了？”

“殿下放心，一切都是稳中向好。”李武站起身来，抬手道：“士卒们也都很有干劲，就是结束后都很疲惫，有些耽误农事。”

“是啊！”诸葛喜接过话茬，无奈道：“老李，你训练的时候也稍微注意些。别每天都这么玩命，搞得他们都没精力耕作或是干活。”

“哈哈哈！”

楚定乾是忍俊不禁，无奈道：“这事不着急，优先以训练为主。至于民生发展这方面，你们看着协调。老李你也不必着急，慢慢来就好。”

“诺。”

“另外，孤正好也有件事要说。”楚定乾看向礼物，缓缓道：“既然将军已经训练了段时间，孤准备办几场比试。军中上下都可参加，总共有五项，分别是骑马、射箭、长跑、御车和比武。所有人必须得报名一项，前三甲都可得到奖赏。”

“嘶，五项？”

“对，这就是全军大比武。”楚定乾扬起抹笑容，“你上回与孤说过，说是合适的军吏不够。孤就想到通过这种方法挑人，这么一来也能服众。”

“殿下还真是足智多谋啊……”李武忍不住出言赞叹，感慨道：“这消息放出去后，他们怕是要激动坏了。”

“这件事便有劳李将军了。”

“殿下放心！”

李武也是点头。

这事算是他提出来的，也是实在没法子了。他按照军功提拔了好几个军吏，结果闹出很多事来。提拔水牛部的勇士，立下战功的虎部越人不服气。提拔楚人为军吏，结果语言不通。

虽然看起来只是小事，可要是不谨慎处理，很容易引发内乱。特别是在军中，必须得要做到令行禁止。李武作为统帅，不可能去管那些鸡毛蒜皮的小事。他需要有属将分担，帮助他共同练兵。这样以后用兵才能做到如臂指使，用兵如神！

虎大略显激动地站起身来，连忙道：“殿下，我能参加吗？”

“你这家伙……”楚定乾是略显无奈，笑骂道：“好歹也是君长，可不能如此。李将军，记得告知水牛县的牛二。若是他感兴趣，也可派人来参赛。”

“诺！”

“嘿嘿，那更不能输了！”

虎大顿时是跃跃欲试，想着要与水牛部较量番。虽然说在楚定乾的出面干涉下，两部已经是化解了恩怨。可私底下的矛盾不会少，毕竟亲兄弟都会打架。明面上不会怎么着，但私底下肯定是互不退让，想着争个高下。

至于他们的想法，楚定乾自然也都知道。对于他而言，属下有些竞争反倒是好事。当然得是合理的竞争，可不能用那些肮脏卑鄙的手段。

“行，你们各自准备吧。”楚定乾微笑点头，“但有一点都要注意。比试的过程中，万万不能伤人性命，务必要点到为止！”

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