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大家还是不相信五月的话,什么失主这么大方。扭头看向何钧礼求认证。
五月在回来的路上已经和何钧礼说了,刘科长捞油水,又被小偷偷走,最后她被黑吃黑的事情。
俩人商量一下,觉得事实不能说出来。
何钧礼点了点头,肯定了五月的话
刘佩兰还是有些后怕:“五月,你胆子也太大了,万一你出事怎麽办?”
“就是,他万一是个团伙呢?今后你上下班,让你弟接送。”何小六也不放心
“你们不用担心,你们能想到的,我也能想到,所以我压根没露面。”五月一脸的得意,仿佛在说我多聪明,快夸我。
大宝一家压根就没注意他们的谈话,三双眼睛直勾勾的盯着五花肉。
大宝咽了咽口水,一拳头打到李招娣身上:“我要吃肉,快给我做肉吃。”
“妈,你看这天热,猪肉不能放,我现在去把肉炖了吧。”李招娣向何老太小心讨好道
何老太当然看得出来,李招娣的小心思。
何老太在心中已经把五月骂了几百回了,有肉不藏着掖着,还明晃晃的拿出来,这么热的天还不能过夜。
这四斤的肉,大宝那头猪跟饿死鬼投胎似得,他一人至少能抢走两斤。还不如私底下给她,让她给钧礼开小灶呢。
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“嗯,炖了吧。”
“吃肉了,吃肉了。”大宝高兴地拍着手。
“慢着。”五月打掉李招娣拿肉的手。
“五月呀,伯母知道刚刚说话有些难听了,你大人不记小人过,别给我一般计较啊。”李招娣为了儿子能屈能伸。
“你误会了,大伯母,我上学时同学给我看过一个食谱,里面有红烧肉的做法,我想试一下。”说着五月就带着猪肉去了厨房。
五月的话一出,全家震惊了。好不容易得到的猪肉,可不能毁到她手里。
尤其是五月爸妈,她们慌忙拦住五月,李招娣趁机把猪肉抢走。
五月不愿意了,她现在不把擅长做美食的人设定下来,以后还怎么开饭店呀。
最后,还是在何钧礼的撒娇下,何老太决定,一人一半,分开做。
厨房里
李招娣按照平常做饭一样,把五花肉切块,水开之后往锅里一煮,加些干菜之类的。
五月看着厨房有些无从下手的感觉,这和后世的厨房相差太远,先不说其他,就是土灶和风箱她都不会用。
李招娣看不下去(为了猪肉不毁在五月手里),决定帮她烧火。
大难题解决了,五月开始按照脑海中的食谱做了。
洗肉,切块之后,冷水下锅加入葱段姜片煮开,撇去浮沫捞出洗净。然后五月把需要用的调料找齐,这里没有老抽生抽之分,只有粮食酿的酱油,料酒和耗油当然也是没有的,幸运的是何钧礼爱吃甜的,所以家里不缺冰糖。
开始起锅烧油,放几颗冰糖、小火熬出糖色、倒入五花肉煸炒上色,加入葱姜、八角、香叶炒出香味,加入酱油,再加入没过肉的热水大火煮开转小火煮o分钟,最后大火收汁,出锅!
不一会色香味俱全的红烧肉,和一盆白花花的炖肉就出现在但凡桌上了。
红烧肉光味道就已经让人食欲大开了,本来平时有个炖肉大家就跟过年似得,现在一对比,炖肉瞬间失去光彩。
“咣咣咣”一阵敲门声响起
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