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最吃惊要数阿娘陈氏,她从未教过女儿这些吃食的做法,如何做到无师自通:“阿黍,你是从哪里学来的?”
“收摊时,有时会去市集逛逛,看着学做的。”黍汐弱弱说了一个牵强的理由。
慕之渊在北都还是嘉王之时,少不了酒楼应酬,府上也有名厨美食伺候。
今日这顿午餐,黍汐又让他开了眼界。且不说那两道米粉,酸中带辣,回味无穷,加的小料套肠,也是脆爽鲜香,不知加了什么香料,竟没有猪下水的臊味。
经过大家的一致品评,酸菜鱼最受欢迎。
担心夜长梦多,黍汐接了小豆子一下学堂,直奔观云桥边待租的铺子。
原先与房东谈好的价钱是一月二两的店租,今日竟要涨价到三两,出了黍汐的预期,无奈只能再做打算,重新选址。
“阿姐,一定要开在观云桥附近吗?”小豆子疑惑不解,咱们原来摆摊不是挺好的。
小孩子哪明白,摆路边摊只能卖小吃,每天卖oo多文烤红薯确实赚不了太多钱,还不如酿酒赚得多。但若有了自己的小铺子,就可以自由挥已经升级的厨艺天赋,努力一段时间,说不定还能存下买铺子的钱呢。
黍汐继续在镇上寻找适合的铺位,突然想起那天送酒时,路过清香楼边上的大戏台,那儿人流量大,不如去那看看。
今儿凑巧,戏台附近正好有一家店铺在招租,原先是一家饼子铺,因举家北迁,故空出铺子。铺子也不用改造,倒是省了很多精力。
黍汐按二两一月的租钱向房东租了铺子,又找人做了个店铺木牌,起名:流香小食。
开业第一日,天气晴好,黍汐让小豆子提前帮忙在纸上写了广告小传单,由陈氏站于门口向往来的游人分。
还无食客,黍汐在门口吆喝:“新店开业,全场半价!”
一听全场半价,店内的六个席位很快就坐满,门口也排起了长队等待购买小吃、点心。
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店内,慕之渊则当起了跑堂,招呼客人,端菜送水。晌午过后,小吃点心售罄,只剩酸辣粉和酸菜鱼可供应。
丫鬟燕儿跟随纳兰珏的马车来到食铺门口,她上前询问:“阿黍姑娘,今日的点心可还有?”
“今日的糖水点心已售罄,等开夜市时可来,我们提供凉菜与素签,还有薯片薯条。我这还有些野菌的干货可要?”
燕儿回到马车在窗帘边向纳兰珏耳语了几句,回到店铺:“阿黍姑娘,我们公子和你预定明日的秋梨汤和桂花糕,另想邀您重阳节来府上参加今年的[菊花宴],这是请柬。”
说完燕儿递上请柬,黍汐用手摸了摸围裙,正要接过,被慕之渊一把抢过。
“阿黍手忙,我替她拿。”
慕之渊看了看请柬说道:“参加你们这宴会还要准备一道吃食!不知可否再给一张请柬?我是阿黍的助手。”
燕儿用帕子捂口莞尔道:“公子这请柬只有一份,你若再要,明日可亲自问问公子。”说完便随车马离去。
“哼,什么纳兰府,菊花宴,我还不稀罕呢!”说完便把请柬狠狠地往桌上摔去。
黍汐赶忙拿起请柬收好:“这你就不懂了吧,纳兰公子吃过的食物,十里八乡的小姐们都会争相追捧,那我再放到店里一卖,岂不是不愁销路了。”
“看来,我得去找芈老帮忙,才能去纳兰府。”慕之渊表面淡然,内心暗暗筹划。
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