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第13章 小鸡炖蘑菇(第1页)

你什么时候学会算数了?去村里学堂偷学的?”苏钰诧异地问。

大宝一挺小胸脯,骄傲地说:“才不是去学堂偷学的,村里的夫子特坏,不许孩子躲在窗下偷听。是后娘教给我们算数的,后娘还教我们写字呢,我现在都会写自己的名字了。”

苏钰心道,这京城出来的大家小姐就是不一样,女子也会认字算数。

苏钰从袖袋里掏出一小块碎银子递给大宝:“这是一钱银子,剩下的铜钱顺便买只鸡,晚上爹给你们炖鸡吃。”

大宝撇撇嘴,心道,你还是省省吧,你的厨艺鸡都炖不熟,更别提好吃了。不过说到炖鸡,他倒是馋了,后娘还没有给他们炖鸡吃呢。”

不是林晓染不给他们炖鸡吃,实在是这些年她吃鸡肉都吃出了心理阴影,空间里太多鸡了。

以至于她现在一闻到炖鸡的味道就想吐。

很快,大宝就拎着一只鸡,挎着一篮子白菜回来了。

白梅花见鸡买回来了,就对大宝笑道:“大宝真乖,你等着,白姨给你炖鸡肉吃。”

大宝才不稀罕吃她做的菜,就白了她一眼招呼着二弟三弟一起去山脚打柴去了。

十文钱一捆柴的钱得抓紧挣。

这边白梅花被大宝白了一眼,心里就有些恼,不好冲着苏钰发脾气,就把气撒到小鸡身上。

在杀鸡时,一刀就将鸡头剁了下来,鸡血喷出去老远,将厨房的土坯墙染红了一大片,她看了心里才好受些。

接下来烧开水退鸡毛,收拾内脏一气呵成,她夫家生活条件还不错,一个月能吃好几次鸡肉,她虽然吃不着,但炖鸡的活是她的。

所以她灶上的活计还不错,手脚麻利沙楞利索。

将洗净的鸡斩成小块,她就在小锅里开始炖鸡。

毕竟古代人生活条件有限,油盐和调味料都是舍不得多放的。

所以她炖出来的鸡肉就有些腥气。

当她把一盆鸡肉端到饭桌上时,已经是未时正了,就是下午两点整。

这时大宝他们已经打了三捆柴回来,最近天气一直晴好,所以山脚的干柴非常多。

白梅花就招呼孩子们上桌一起吃鸡肉,却被孩子们无情拒绝了。

白梅花脸色变得难看,眼神也阴狠起来,这几个崽子太不知好歹,叫他们吃肉还不赶紧过来,如此不给她面子,等她以后当家做主,决饶不了他们。

林晓染给了大宝他们铜板,就将兄弟三人招呼到自己房中继续教他们四人认字算数。

四宝已经在屋里了。

半个时辰后,林晓染结束了教学,大宝就道:“后娘,晚上咱们也炖鸡吃呗,后娘炖的鸡肉肯定比那个女人好吃。”

林晓染听了心里高兴,不愧是自己精心养出来的崽,就是向着自己,就笑道:“行,后娘给你们炖鸡吃,你们出去找小朋友玩一会儿吧,一个时辰后回来吃饭。记得不要和别人打架。”

“好的,后娘。”

大宝爽快地答应一声就带着弟弟妹妹出去玩了。

而林晓染就去了厨房,先是点燃大锅,把米饭焖在大锅里。

舀了两瓢凉水倒入小锅里,然后她从空间库房里拿出一只新鲜的白条鸡,将整鸡剁成小块,放入冷水锅中,加入葱段和姜片,加入少许料酒去腥。

注意:鸡屁股和鸡翅尖一定要丢掉,这两个地方残留着淋巴。

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