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“新鲜吃食串串香,吃过还想吃。”
“一文钱一串菜,两文钱一串肉,便宜吃食。”
菜都被分开放进煮串串香的铁箱里,一格放一个菜,还剩一个格子放清水,如果有食客觉得味道重了或者是太辣了都可以随时用清水调淡些。
陆陆续续有老顾客已经进来吃东西了,也有很多新顾客在外面看着。
东西煮熟,江小鱼把八个菜都给陈三拿了一串,然后加上秘制酱料,手在辣椒酱的上空停住了,她需要问一下陈叔,“叔,要不要来点辣?”
“好,来点。”原本他不打算吃的,但是架不住他们的热情,他被他们拉着坐了下来。
他看着江小鱼把那些菜一样一样的放进那个箱子里,箱子上面有九个格子,一个格子一种菜,还有丸子。
一根竹签上有五个小丸子,每个丸子个头差不多大小,整整齐齐穿在一起。
江小鱼把加了酱和辣椒的串串递到陈三的座位上,“叔,你尝尝好不好吃?你可是我们这新吃食的第一个品尝人,快尝尝。”
“好,那我尝尝你们这新吃食。”陈三看了看周围看着他的其他其他人,他们都在等陈三试吃。
陈三夹了一个沾了酱的丸子进嘴里,丸子有筋道,里面都是肉香,酱汁浓香,他吃完一个接着又夹了一个放嘴里。
周围的人等着他表意见,没想到他吃完一个又去夹第二个吃了。
一连吃了五个他才停下来,意犹未尽。
跟他同桌的一个人见他吃的津津有味,不自觉咽了一下口水,“怎么样?”
陈三忙点头,“嗯嗯,美味,一口一个特别上瘾,你也快点来尝尝。”
众人见陈三说好吃都蠢蠢欲动了,有一些已经点上坐了下来,还有一些觉得价钱贵了在和江小鱼磨价钱。
“一串只有五个丸子,还这么小个,姑娘就便宜一点,一文钱马上买。”
听了大娘的话,江小鱼也没有气恼,耐心给大娘分析,“大娘,这丸子已经不小了,我们要买回来还要加工,花费的人力也多,废柴火还要大老远运过来,两文钱不贵了,这都有五个丸子,你说是不是?我们也是小本生意,你可以买一串来试试嘛,五个丸子不亏,拿回家里一个一个尝尝。”
大娘刚刚还在犹豫,听了江小鱼的话又像那么回事,她闻着还挺香的,于是也不纠结了,“那来一串吧!”
“好嘞,现在就给你弄,你要吃什么的?这有鱼丸、猪肉丸、还有鸭肾、鸭肠……,你需要哪个?”
“来个鱼丸吧!”
“好嘞,要不要辣?”
“不要。”
江小鱼将沾了酱的一串鱼丸递过去,在店里坐的会把签字抽掉,直接吃的就留着签子给他们拿着,视情况而定。
大娘拿到一旁咬了一口鱼丸,“嗯,好吃。”又跑过来买,“全部都给我来一串。”
一看就是家里比较好的那种,不会扣扣搜搜,好吃就全都来一下尝尝。
江小鱼抬头想看看是谁这么“土豪”,没想到是刚刚和她讲价的大娘,她笑道,“还是不辣吗?”
“对,我拿回家给他们尝一下。”
“好,马上就好了。”
有了大娘这一出,周围的人开始了另一番疯狂争抢了,怕慢了吃不上这新鲜吃食。
“我也要,给我来一串鸭肠、鱼丸。”
“还有我,我要一串猪肉丸。”
“还有我我我,一串鱼丸一串鸭肾。”
……
虽然都是点一两串的,大部分都是点肉类,特别是丸子,鸡肾、鸭肾也有,不过没有丸子受欢迎,菜基本没人点。
可能在他们看来,一文钱买几叶子菜还不如花对几文钱买一颗菜回去的值钱,所以他们都不点菜。
幸好有三个人,不然都忙不过来。一人负责一处,江小虎负责端到桌子上给顾客。
这一天,他们的摊子迎来了这段日子来的第一次火爆,很多人手里都拿着一两根串串边走边吃,一口下去,嘴里都是肉香。
因为准备的不多,所以很快就卖完了,五个肉类的全部清场,只有菜还孤零零的躺在篮子里一动不动的。
后头来的人都没见着串串香的影就没了,他们只会再点其他的东西了,炒饭和鱼片粥都没卖出多少,食客全被串串香吸引了。
江小鱼捡了三串菜拿去烫,“来,你们也来一串。”下次就不准备菜了,淋菜看来是不通的。
她见串串香的菜太少了,像金针菇、牛肚、藕片、腐皮、牛肉、鸭掌、鹌鹑蛋、鸭血、热狗……那些那么好吃的都没弄到,太可惜了。
林一轩接过一根串串,想了一下,“那些菜,我们中午弄来吃了吧,肉比较吃香,他们天天吃菜,肯定不会再点菜来吃了。”其实这些菜也很好吃,但是作为一个贫民百姓,他也舍不得花一文钱来买这一串菜,第一天弄这些没想到。
“好,收摊去看看还有什么肉菜可以进,明天加多几样新菜,再弄多点,才一个时辰不到就卖完了。”这么快卖完,虽然没卖出菜,但是也很棒了,江小鱼把手里的串串放进到嘴里咬,慢慢欣赏自己美味的吃食。
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