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第466章 管它像什么呢好吃才是最重要的（第3页）

看来筝筝是从那个时候就开始想着要做八宝饭的。

周瑛：“阿宁说的没错，葱油不仅跟糯米很搭，跟柑饼更是绝配。”

她甚至觉得可以单独用葱油和柑饼做成一道吃食，肯定很美味。

乐佳郡主又舀起一勺八宝饭，嘟囔了一句：“明明都叫葱油，可葱油面，葱油鸡和八宝饭用到的葱油都不一样。”

沈华筝笑了笑：”美食文化博大精深，美食种类数不胜数，酱料当然也一样。葱油跟葱油之间，还是不一样的。“

光是葱油就有多种做法，有潮汕葱油，广式葱油，苏式葱油和闵式葱油。

潮汕葱油香气温和，不焦不苦，还带有淡淡的甜香味。

一般会在做八宝饭，各类馃品和鱼饭的时候用。

广式葱油味道清香可口，一般会在吃白切鸡或者蒸鱼的时候用。

苏式葱油香醇浓郁，一般用来做葱油拌面。

闽式葱油带着焦香和甜味，适合用来拌饭和海鲜调味。

沈华筝用调羹舀起一勺八宝饭，送入口中，细细品尝了起来。

她这一次加入到八宝饭里面的是潮汕葱油，葱油不仅为八宝饭增加了香气，还平衡了甜腻之感。

咀嚼之间，隐藏在糯米里面的葱油香味隐隐约约，似有若无。

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那种暗香浮动的感觉，实在让人着迷。

宁钰和谢将军两人围坐在桌前，面前都摆着一碗饺子。

桌上除了饺子，还有羊杂汤，烤肉和馒头。

谢将军看着宁钰，豪爽地一挥手。

“在我这你就敞开了肚皮吃，一会儿不够吃，我再让人烤一份肉来。”

“这是自然，我绝对不会跟你客气的。”

见到那么多好吃的，宁钰瞬间就把查案子的烦恼都抛到九霄云外去了。

他用筷子夹起一个饺子，将它放到盛放着酱料的小碟子里蘸了一下，然后便送到嘴边，迫不及待地一口咬下。

饺子皮滑滑的，却不会过于绵软，反而带着一丝韧性。

牙齿刚咬开饺子皮，里面甘甜的肉汁就涌了出来，让舌尖感到轻微的酥麻感。

再咬下去，就吃到了内里鲜嫩多汁的羊肉馅。

宁钰咀嚼着口中的饺子，满脑子只有一个念头——

好鲜，好香！！

饺子里面的羊肉馅没有加太多的调料，只是简单地用了一点姜葱汁调味。

把膻味去掉的同时，又以最大的程度保留了羊肉原本的鲜甜。

配着香辣酱，形成一种美妙的滋味。

谢将军也用筷子夹起一个饺子，吹了吹，这才送入口中。

一口咬下去，肉馅竟然还会爆汁。

谢将军微微怔了怔，羊肉馅做的饺子，竟然如此丰腴鲜美。

为何从前他从未想过要用羊肉包成饺子？？！！

不仅一点膻味都没有，还细嫩多汁。

饺子皮的韧滑跟肉馅的鲜甜完美地结合在一起，形成一种独特的口感。

宁钰一刻都不停歇，连着吃了五六个饺子。

谢将军有些无语：“你慢点，又没人跟你抢。小心呛到了。”

年纪也不小了，还这么贪嘴，也不怕被人笑话。

宁钰美美地咽下口中的饺子，用调羹舀起碗里的羊杂汤，喝了一口。

吃着羊肉饺子，喝着羊杂汤，好不惬意。

“老谢，你在这边的日子过得也挺舒服的嘛。”

这里的羊肉真是不管是烤着吃，煮着吃，还是包饺子都那么美味。

说实话，在隅章县的日子这么舒服，他都不想回京城了。

回去后，就再也吃不到这么好吃的羊肉了。

不过，总是不回去也不行。

这个案子一破，他就得回去复差了。

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