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方忆修改于
刚刚睡醒的小美,一睁眼就闻到了香喷喷的油炸糕味道。这可是过年才能吃到的食物,她急忙穿上鞋子,下地后透过玻璃窗向外瞅了一眼,然后迅刷了牙,擦了把脸,便迫不及待地出了屋。
外院的秦大叔正在郝姑姑家的锅灶前忙碌着炸油糕。见小美出来,忙从大白瓷盆里拿起一个已经不太烫手的炸糕,递给她,笑着说:“快尝尝,刚炸好的,可香啦!”小美接过炸糕,刚咬了一口,还没来得及细细品味,就被出来倒水的母亲看见了。
赵秀儿皱起眉头,责备道:“你这孩子,也太没出息了!没看到大家都在忙吗?就这样拿在手里吃,万一弄一手油,沾到衣服上,怎么办?”
老秦连忙打圆场,说:“小赵啊,别对孩子那么严厉嘛。这炸油糕啊,就得趁热吃才香脆可口呢!”说完,又忙着低头用笊篱捞起锅里已经炸好的油糕控油后往白瓷盆里放着。
正在另一个灶台前忙着炖汤的白老头,看到小美被母亲训得有些不知所措,赶忙笑着说:“小赵啊,我这锅汤也熬好了,要不你先叫屋里的那些人过来先吃点再继续忙乎?”
“是啊,赵大姐,油炸糕得趁热吃才好。”正在喝汤的小朱也随声附和道。
赵秀儿这时也意识到,在这个大喜的日子里责备女儿确实不太合适,于是她有些尴尬地笑了笑,对两人说:“还是先让院子里忙的人吃吧,我们屋里的,等会儿再出来吃。”说完,她就端着盆走出小院,去外面倒水了。等她回来时,也没有再理会三女儿,而是径直走进了屋里,继续忙起了自己的事情。
小美脸上露出些许尴尬之色,毕竟这么大人了,在院子里当着这么多人的面,被母亲训斥,又不像小时候,可以不当回事。她正犹豫着要不要返回家去时,白老爷子从大锅里舀了半碗汤,热情地招呼她过去喝汤。
“美儿,过来喝碗热汤吧,别噎着了。”
“谢谢白爷爷。”小美感激地走过去,接过那只大瓷碗,慢慢地喝了起来。天啊,这汤真是太好喝了!不一会儿,小美就喝光了,她还想喝一碗,却又不好意思再开口。
“好喝吧?那就再给你盛一碗,别担心不够喝,爷爷等会儿还要再煮一锅呢,这么多人那。”
“白爷爷,这汤怎么这么好喝啊?您都往里面放了些什么煮出来的呀?”小美一边喝汤,一边好奇地问道。
“这是咱们这个地方办事业的时候早上招待客人喝的汤,要配上油炸糕一起吃。记住啊,闺女,九原人结婚早晨煮的这个汤叫糕汤,主要材料就只有两样——豆腐和粉条,另外还有三样,那就是五花肉、菠菜和黄花菜。调味料么,有葱花、姜末、蒜末和猪骨汤。”
“你也想学做吗?好啊,那爷爷就给你讲讲。”白老爷子看到小美那副好奇的样子,就一边用大勺子搅拌着锅里的汤,一边说道:“糕汤的做法其实不难。先把锅烧热,倒一点油进去,然后把五花肉丝放进去炒一炒,等肉丝变色了,就放葱姜蒜进去炒出香味来,少放点酒,加点酱油、盐调调味,再倒猪骨汤进去烧开,把浮沫撇掉后下豆腐、粉条和黄花菜,用大火烧开后煮十分钟,用粉面勾芡一下,最后加点香菜末就可以了。”
“这汤还真是不一般的难做啊。”小美听得目瞪口呆,她们家可从来没做过这么复杂的汤,她们家喝得最多的就是西红柿蛋汤,根本没法跟这糕汤相比嘛。
“这种粉汤家里平时也不会做,太麻烦了。这是专门做事业时才会做的,配上些豆芽菜,无论谁家要做事业,都得提前准备这些。来的客人多,流水待客,寓意着事业顺利和吉庆嘛。”白老爷子好像看出了她的心思,笑呵呵的解释道。
在这个不同寻常的日子里,天空湛蓝如洗,阳光穿过稀薄的云层,温暖地洒在喧闹的小院里,让这个原本普通的日子增添了几分庄重和神圣的气息。上午八点,喜庆的鞭炮声在空中热烈地回荡着,接亲的队伍已经准备就绪,方锦程穿着一身笔挺整洁的蓝色新郎礼服,准备迎接他生命中的伴侣。在这场充满祝福和喜悦的仪式中,他将在亲朋好友们的深深祝福下,与他的另一半携手走进婚姻的殿堂,共同编织属于他们的美好生活,开启幸福的人生旅程。
然而,时间一分一秒地过去,方锦程在女方那里遇到了什么情况呢?眼看着吉时就要到了,迎娶的队伍却迟迟没有出现。家里,小美父母和一群人焦急地等待着接亲队伍的归来。按照当地的习俗,男方应该在上午八点多到九点左右到达女方家并完成接亲仪式。可是,时针越来越接近正午点,外面等待的人还没有带回任何消息,屋里和院里的气氛变得有些微妙而紧张。
忙碌了好几天的赵秀儿坐在炕沿上,心里比谁都心焦,爱出汗的她,这一刻手里紧紧攥着一条半湿的毛巾,不停地擦拭着额头上和手心里不断渗出的汗水,一双眼睛也不时地望向门口,心里默默祈祷着一切顺利。方与衡从家里再到院子里来回踱步着,虽然表面上看起来很沉稳,但眼底的焦虑却无法掩饰。他不时地看着手腕上的手表,秒针每跳动一下,似乎都在加重他的忧虑。
周围的亲戚朋友和邻居们也在交头接耳地议论着,话题自然离不开迟迟未归的接亲队伍。大家七嘴八舌地猜测着各种可能的原因,有的说可能是迎亲路上出了什么意外,有的说也许是女方那边的仪式比预计的要复杂,所以才耽搁了时间。总之,大家都在胡乱猜测着。尽管内心焦急得像热锅上的蚂蚁,但小美父母还是努力保持着家长的沉稳和大度。他们心里跟明镜儿似的,不管是啥原因导致延迟,婚礼能够顺顺利利地举办才是最重要的。两人相互安慰着,嘴里不停地念叨着“好事多磨”,都满心期待着儿子方锦程能从亲家那儿把儿媳妇顺顺利利地接回家,共同开启属于他们的幸福小日子。
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