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娄振华还不知道,何雨柱现在已经成了丰泽园的顶梁柱。
对于这桌酒菜,他没有过多在意,就是走个形式。
毕竟他还不知道何雨柱现在的真实厨艺。
这桌菜做好做坏,娄振华都不在意。
要的就是这个态度,给栾掌柜看。
娄振华不知道的是,栾掌柜上赶着巴结何雨柱都来不及。
何雨柱可是百年难遇的厨师天才。
学徒两年,一鸣惊人,厨艺直追陈万山。
放在外面,多少酒楼都争着抢着要。
所以这倒是娄振华多虑了。
“那你们几位先聊着,我让去让后厨上菜!”
栾掌柜也听出来娄振华的意思,就是不知道为什么他突然对何雨柱如此上心。
如果真是为了让何雨柱去轧钢厂当厨子,那大可不必。
刚才娄振华可是说了,以后包括轧钢厂在内,四九城的几个大厂的招待餐,全
都由丰泽园包了。
这可是一笔大订单。
栾掌柜知道,光是轧钢厂一个月就有十几次招待。
别的厂更不用说。
而且,这些人吃美了,回去一宣传,不就有更多的人慕名而来。
这一年下来还不得赚麻了。
“柱子哟,你可真是我的聚宝盆!”
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栾掌柜欢天喜地的跑到后厨,亲自盯着上菜。
何雨柱也没让他失望,很快一盘盘美味珍馐就端上了桌。
第一道菜就是丰泽园的招牌菜,葱烧海参。
然后是油爆双脆,爆炒腰花,芙蓉鸡片,蝴蝶海参,九转大肠,糟溜鱼片,红烧大虾,一品豆腐,糖醋鲤鱼。最后来一道乌鱼蛋汤。
满满一大桌子,地道的鲁菜十大名菜,基本都在这儿了。
看着面前香味四溢,摆盘精致的菜肴,饶是娄振华这群吃惯了山珍海味的老饕,也忍不住食指大动。”各位,别愣着了,动筷子吧。”
不知道是谁实在忍不了了,率先拿起筷子吃了起来。
“喱~”
“我一口就尝出来了,这是陈师傅做的吧!”
“葱香浓郁,海参香滑清鲜,除了他没人能做出这味儿来!”
“还有这九转大肠,当真是酸甜苦辣咸,五味俱全啊!”
“你们再尝尝这糟溜鱼片,糟香四溢,鱼肉细腻滑嫩,真是绝了啊!”
“别说了,这油爆双脆才叫一绝!”
几个人吃的满嘴流油,哪里还有一丝风度。
娄振华尝了几口,收起了笑容,皱着眉头说道:
“栾掌柜的,我可是点名让何雨柱做菜。”
“你给我偷偷换人,这是什么意思?”
栾掌柜丈二和尚摸不着头脑,疑惑道:
“我没有换人啊,这就是何师傅做的菜
啊。”
娄振华摇摇头,
“咱俩几十年的交情了,你不用这么做。”
“难道我还尝不出来这些菜到底是谁做的?”
“整个丰泽园,除了陈师傅,谁能有这么高的厨艺?”
“何雨柱一个学徒期都没满的半大孩子,你跟我说这些菜是他做的?”栾掌柜哭笑不得,原来娄振华这是误会他了。”行行行,我也不多说,你跟我来。”
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