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胡萝卜半根,横斜着切片,然后把一堆片压倒,横切成丝,再竖着切成碎丁,再放入第一二个碗里
青菜嘛,费静站在冰箱门口看,“这是什么?”
费静,“这又是啥?”
费静,“好多青菜诶,我拿哪个?”
她只认识莴笋和小青菜
大厨,“掰最大那个,那是芥菜,蔬菜粥用这个叶子的维生素最好,海鲜粥用上海青!”
费静,ok
她把那个级大的叶子掰了一片,又拿了两颗上海青出来,洗干净,滤水,完了放菜板上
大厨,“芥菜只要绿色部分,其他的不要!”
费静,ok!她会!
她把芥菜叶子绿色的部分扯下来,厚实的叶片肉就扔一边,“走你!”
阿姨,就挺无语的!
费静学着大厨的样子把芥菜叶子卷起来,竖着切成两厘米的宽度,然后再全部打开,整理成一把,再切丝
费静,“哇哦,好细!”
大厨,“嗯,以后切丝都可以这样切,海带丝或者千张,都可以!”
费静,“好的,学到了!”
大厨,“用刀一定要注意安全知道吗?”
费静,“好的,记住了!”
她把芥菜丝放入第一个碗里,然后上海青,直接这样那样这样那样,切成比芥菜丝大的碎片,放入第二个碗里
然后再揭开盖子,用勺子看看米煮什么程度了,等米差不多了,就可以下菜了,费静先下肉,她把瘦肉丁倒进第一个锅里,然后搅拌搅拌,然后把第一个玻璃碗里的蔬菜也倒进去搅拌搅拌
然后第三个锅的玻璃碗倒进去,山药碎和南瓜碎,搅拌搅拌
最后第二个锅,虾仁倒进去,蔬菜倒进去,搅拌搅拌
再切一片姜片放入第二个锅里
完了就三个锅一起搅拌搅拌
最后,再在第一个第二个锅里加入一丢丢盐,搅拌搅拌,第一二个锅就可以关火了
第三个锅再煮十分钟
三个味道的粥就ok了
阿姨那边的的菜菜也差不多了
薛颐景早已经在门口看着了,看她一样一样地处理食材,薛颐景不知道什么想法,反正就是觉得这样的小姑娘很好,每天可以和她一起吃饭一起读书,这样的生活也很好
费静,“我好了!”
阿姨赶紧过来赶人,“快出去坐着等,我们马上上菜,这里不用你了哈!”
粥烫,这烫着人可不是好玩的,小姑娘玩归玩,但是孩子她小,自己可不小了,可不能任由孩子任性
费静,就行吧
她出去乖乖坐好,关宵月和薛澜他们也来了,费奶奶两个也进来,阿姨就开始上菜,熊掌豆腐,莴笋肉片,菜心香菇,口蘑炒牛肉,蒜蓉虾,小酱菜,鸡蛋饼
费静果然很喜欢,就着青菜粥吃了两碗饭,薛颐景不怎么喜欢粥,但是也吃了三碗海鲜粥,软软糯糯的海鲜粥就挺像那么回事的
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