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于是薛玖又叫了两个中年男子炒菜,打算把头灶交给男子,妇女炒小菜,做糕点,切菜这些事情。
更辛苦的洗菜洗碗,就由隔壁村子的人去做,亲疏有别这点他还是知道,虽然这些亲人他不熟悉,但是血缘上是没错的。
人很多,至少五六十口子,院子里根本站不下,没事的人就在外面闲聊,远远的看着。
“真香!”
“是啊!我还是第一次知道,菜可以做得如此香。”
“小玖叔真厉害!”
“长安是京城,能学的东西很多!”
“小玖懂事了!你们得好好学,不要一天天的乱跑。”
外面的人聊得热火朝天,眼睛就没从灶台离开过。薛家村虽然打的猎物很多,但是人也不少,不可能天天吃肉,很多东西要拿出去换粮食,闻到香味一样咽口水,心里想吃。
在薛玖的指点下,几道菜出锅,几份糕点也被端了出来。
因为麦芽糖不多,银丝糖就没做多少,不过驴打滚就容易一些,毕竟只是刷一层,更多是依靠粘米的软糯,豆粉的香味。
“好吃!就是太精细了,粮食用得多,要是掺和一些高粱,野菜,可以吃两天。”薛三感叹道。
“我看你是在山里呆久了,眼皮子也变浅了!长安城那些勋贵,他们会吃野菜?做出来卖给谁?”薛孝礼不悦的呵斥道。
“六太公你教训得是!应该做精细一些。”薛三急忙赔笑道。
“滚远点,别在这耽误事!”薛孝礼呵斥道。
“好勒!”
幸好村里的狗子大半跟着进山了,不然院子里更加拥挤。
随着火烧肉味道传出来,被父母控制着的小家伙,再也忍不住,挤开狗子,围在灶台附近。
薛玖把各种菜先给阿翁阿婆分了一些,然后就让其他人品尝。
铁锅虽然只有一口,不过足够大,每人尝一口还是没有问题,肉不够菜还是可以分到的。
最方便的还是卤味,送来的东西里面有两只公鸡,用全鸡熬高汤,比放鸡精可好多了,自然比骨头汤更鲜。
一大锅肉,加上两只鸡,不但大人可以品尝,小孩也能开开心心的吃。
摇着尾巴,围着主人转着圈的狗子,也得到了骨头,可以说皆大欢喜。
每次狩猎队回来,全村都得帮着忙活,对于聚会一般的活动,早就驾轻就熟,忙而不乱的干活,村里没来的人,也有送卤肉糕点过去。
经过无数年的经验教训,无论是大家族还是小家族,都已经摸索出适合自己的生存方式。
薛家是一个大集体,但也是分家各过各的,私人财产和集体财产分得很清楚。
土地是各家照料各家,但是读书练武,狩猎开荒,那就是集体活动。
团结才不会被别的村子欺负,宗族会照料村里的孤儿寡母,种种原因加起来,所有人都明白团结的重要性,也就造成了排外的情况。
知道薛玖的打算,薛家人干得都很认真,干活也很卖力,虽然切的肉片还不够均匀,糕点显得有些丑陋,不过每一次都有进步。
这也不怪她们,毕竟以往哪有那么多切肉锻炼的机会。
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