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吃到最后,每个碗几乎都光盘了,这年头又没有什么油水,菜盘子都没留下多少油污。
周檀确实没有说客套话,橱柜剩下的豆腐四个婶子分,每个人也就是一个拳头大小。
就这,婶子们还高高兴兴地倒在自己带来的已经洗干净的碗里,大手往上一盖,特意卖了个关子。
让旁人既看不清是啥,又觉得里头肯定是好东西。
将几个人送到院子门口时,周檀还在说豆腐的吃法。
“直接蒸锅蒸热了吃,或者炖菜吃,都好吃。现在天儿冷,两三天别捂着,不会坏。但要是酸了就千万别吃了,会吃死人的。”
为了渲染吃坏豆腐的严重性,周檀故意加大了‘恐吓’的力道。
果然就见刚才还不以为意的几个婶子们表情一下子变了,意识到事情的严重性。
“等到落雪后,只管将豆腐往雪堆里裹着一埋或者挂在外头一宿,就成了冻豆腐。”
原主的记忆中,他们这儿每年冬天都会下雪,到了最冷的时候,滴水成冰。
周檀继续描述,“和新鲜豆腐味道不太一样,很好吃,炖菜更入味……”
听得几个婶子们恨不得周檀现在马上就回屋开始做豆腐。
帮手
次日周檀起了个大早。
冬日的清早天色还完全黑着,浅色的月牙儿清凌凌地坠在天际时,他就苦着脸急急套上衣服,打着哆嗦从被子里钻了出来。
屋外还黑漆漆一片,远处隐约有鸡鸣传来。
昨晚他上炕前填的木头已经烧没了,炕已经有些发凉,怪不得这几天每到这个点儿他就觉得冷飕飕的。
周檀从门口的水缸里舀水,倒在家里仅存的木盆里,手一伸进盆里就冻得通红。
狠狠心一把泼在脸上,他浆糊的脑子瞬间清醒了过来。
刺激!
他觉得自己此刻强得可怕!
给自己喂口毒鸡汤,周檀坐在靠近门口的灶膛旁擦干脸上的水,结果被门缝里透过来的小冷风这么一吹,又是一个哆嗦。
冻得他赶紧收紧了薄袄子的衣襟领子,苍蝇腿儿搓搓手,起身。
在门内深吸了几回,做好心理准备后,才一鼓作气推开屋门,大步走到院子里的柴火堆。
扛着一小捆柴,他拿出了前世跑一百米冲刺的速度,快速捯饬着腿儿跑进屋。
“嚓”一下,颤颤巍巍的火苗随着一缕黑烟在黑不隆冬的灶膛里亮起。
周檀往手心里哈了口热气,再使劲儿搓搓,看着那抹火光,忽然有种自己是卖火柴的小女孩的将死、呸,既视感。
火烧起来了,他赶紧往锅里舀水,拿出锁在橱柜里的生浆放到锅台上备用。
等水烧开的期间,周檀没有倚在灶膛前就着火取暖,而是起身到橱柜里翻找出一堆油纸包。
挑拣出一个油纸包,打开里头,赫然是之前林郎中给的干姜。
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