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安斯年冷冷的警告一句,没再搭理他,开火做了早饭,吃完了,下山采买,为午饭晚饭做准备。
中午的主菜是樱桃肉,晚上就是清蒸石斑鱼。
樱桃肉其实哪个地方的菜系里都有,谈不上谁更正宗一点,做法稍有不同而已,但主要还是分为苏式和鲁式的。
苏式的更注重刀工和调色的火候,热吃或冷吃口感又有所不同。
开了直播,没两分钟就进了大几十号人,安斯年先打声招呼:“道友们,今天主菜是苏式樱桃肉,民宿有位新客人,她的胃口不太好,所以准备的是比较开胃、容易消化的菜品。”
“巴掌见方的连皮五花肉,双面十字刀切开,带皮这一面切得小一点,2厘米左右,不要切断。”
【主播手好美x108】【还是鲁式的简单,这个太麻烦】
“上色的话,我们可以用红曲米水和南乳汁双重染色,成品最后会呈现出玛瑙红的色感,糖醋汁呢,优选麦芽糖,如果没有,就用冰糖,醋可以选用镇江香醋,或者简单些用番茄酱,还可以适当放两三颗山楂或话梅来增添一些果味。”
安斯年平静讲述着做菜心得,直播间里突然进了不少新人,在线人数从两百一下飙到了三百五。
不经意的一瞄,他一下愣住了。
【年宝?!】
【打卡】
【来看我的斯年宝贝!!!】
嗯?怎么暴露的?
他心有所感,转头一看,几秒钟后,一个长马尾的少女在楼梯口偷感十足的探出了头。
方雨童捏着个手机,磨磨唧唧的下了楼,走进厨房,躲着摄像头向安斯年双手合十作揖,一脸的心虚模样。
明白了,是他的小客人出卖了他。
【想看安老板啊】【求求】【好久没见甚是想念】
甚是想念?
这个词无意间触动了已孤寡三百多年的某人的神经。
事已至此,好像也没什么躲的必要。
他洗了手,扯了张厨房纸巾擦干了,将摄像头调整了一下,对着镜头微笑着打了招呼,“大家好,我是安斯年。”
【啊啊啊啊啊!】
【卧槽,怎么可能这么美!!】
【这美颜开的是不是有点过分了?】
【求问up用的哪种滤镜?】
……
弹幕瞬间井喷,但关注点全都在他那张脸上,完全忘记这是一个美食直播了。
安斯年自然是没忘的,打完招呼,接着做手里的活儿,直播间里就听见他清亮的声音说道:
“糖醋的比例呢,要把控好在1比0.7左右,配制好以后和肉块一起,文火煨炖一个半小时,下锅前记得先垫上姜片和葱结,以免砂锅糊底。趁着炖肉的时间,我们来准备其他配菜……”
【年宝为什么退圈啊?】
【好伟大的一张脸】
【就是,退什么圈啊,脸在江山在!】
【都在说什么啊?up主是爱豆?】
……
安斯年有点讲不下去了,似乎没人能听得进,弹幕全是一片歪楼的,甚至开始扒起他的鱼圈生涯。
真是奇了怪了,以前他混圈的时候也没觉得自己有这么多的粉丝啊。
这场面,和他的初衷有点事与愿违。
“道友们,今天就先播到这儿。”
关机,下播。
一直屏气敛声的方雨童这才敢开口说话,“对不起啊,是不是干扰到你了?”
她爱豆长得这么牛逼,之前的直播却一直没露脸,肯定是有什么原因的,结果被她在群里这么一炫耀,却被迫露了面……
方雨童是真的有点后悔了,生怕给人添了麻烦。
“没关系,不用放心上,她们也就是一时好奇而已,时间长了也就没什么热度了。”安斯年笑着安慰道。
方雨童被那笑容耀花了眼,她家年宝怎么能那么的帅气,还能那么的温柔啊!
磕头虫似的“嗯嗯”两声,她晕晕乎乎的转身,就见岛台旁饮水机前接水的男人,冷冷的甩过来一道眼风。
不,这是眼刀吧,凌厉到让她胆战心惊。
悄悄的再看两眼,这人虽然长得确实不错,可那脸色也太吓人了,还有那道狰狞的疤,也不知道是怎么弄的,该不是混社会的大哥,打群架的时候被人砍的?
方雨童脑子里闪过一些重刑犯的通缉照片,她认真比对了一下,发现确实没有近似的,这才稍微松了一口气。
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