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&esp;&esp;街道办的工作人员办完他们的事后,就在办事柜台前放下一个写着“休息”字样的纸牌,转身关上门去吃午饭。
&esp;&esp;两人从街道办出来时,已经过了姜家中午饭的饭点。
&esp;&esp;姜望提议:“我们在外面吃,正好庆祝一下。”
&esp;&esp;“这有什么好庆祝的?”苏林瑾觉得怪怪的。
&esp;&esp;姜望脸上浮着淡淡的笑:“当然值得庆祝,万里长征第一步。”
&esp;&esp;不知是不是自己的错觉,苏林瑾觉得他心情很好。
&esp;&esp;这个人,自己出来单过就那么值得高兴么?
&esp;&esp;这时候雪收了,收得干干净净的。
&esp;&esp;太阳也从云边探出了头,阳光洒在身上,即便气温还是那么低,也让人觉得天气真好。
&esp;&esp;姜望带着她走进了一处胡同。
&esp;&esp;这个胡同比白莲胡同要狭窄逼仄,大院里挨挨挤挤的,用后世的眼光看全是违章搭建。
&esp;&esp;“这一带都是大杂院。”姜望见她好奇便解释道。
&esp;&esp;穿过羊肠小道一样的胡同,拐到另一处胡同口,再往里便看见转角处一个院子的大门虚虚掩着,从院墙高处伸出红梅的枝条,开得热烈,远远便闻见清香。
&esp;&esp;这个院子也是如意门,但看得出精心照顾着,红漆油润。
&esp;&esp;姜望一路往里推开院门,里面是普通的民居。
&esp;&esp;她问:“这是吃饭的地方?”
&esp;&esp;姜望:“对。”
&esp;&esp;说着,他替她撩开了两片厚厚的棉帘子,“这里只招待熟客。”
&esp;&esp;走进去才看明白,也不是像几十年后那种开在四合院里噱头很足要价超高的私房菜,统共就在倒座房里摆了两张八仙桌,一个小圆台,只门口一个算账用的长条形的收银台,显示出这不是民居。
&esp;&esp;苏林瑾隐约猜到,有不少有本事的手艺人,如果进不去国营单位,日子就会比较艰难。
&esp;&esp;像这样私下还能有地方开着经营熟客生意的店,估计不少。
&esp;&esp;但店里看起来生意不怎么样,八仙桌空着,只两张小圆台上坐了客人。
&esp;&esp;“哟,姜团长今天怎么来了!”帐台后,一个瘦高的老人连忙站起身来打招呼。
&esp;&esp;姜望侧身,把身后的苏林瑾让出来,窄长的黑眸里全是笑意:“陈叔,这是我爱人小苏。”
&esp;&esp;“结婚了?”老人愣了一愣,转而笑起来,“那感情好啊,今天还是来那两样?”
&esp;&esp;姜望:“糖醋排骨今天能做吗?您给来一道,我爱人爱吃。”
&esp;&esp;听他一口一个“爱人”,苏林瑾怪别扭的。
&esp;&esp;但他怎么知道自己爱吃糖醋排骨?
&esp;&esp;姜望跟老人点完菜,坐下来:“陈叔……是老熟人,以前在御味局做厨师,后来因为年纪大没选进国营饭店,他就自己在家摆几张桌子,都是熟客来。”
&esp;&esp;苏林瑾:“怪不得。”
&esp;&esp;姜望:“陈叔有几手绝活,今天我们来的匆忙,下回跟他说了提前备好。”
&esp;&esp;苏林瑾:“好。”
&esp;&esp;没等多久,陈叔给他们上菜了。
&esp;&esp;木托盘上三个菜,都盛在蓝边白瓷碟子里,散发出勾人的香气。
&esp;&esp;糖醋排骨全是仔排,骨肉均匀,挂的酱汁透着亮色,额外洒了点白芝麻点缀,光闻那个气味,苏林瑾就知道正宗。
&esp;&esp;再看令两道菜,一道京酱肉丝,一道炝炒黄芽白。
&esp;&esp;京酱肉丝炒得色面油润,酱香味之中似乎掺着另一种香味,饼皮干爽,而炝炒黄芽白的白菜帮子边缘微微发黄,看起来锅气很足。
&esp;&esp;“尝尝。”姜望把糖醋排骨推到她面前。
&esp;&esp;苏林瑾夹了一筷。
&esp;&esp;很意外,这道糖醋排骨居然烧得相当地道,酸甜可口,炖得恰到好处,既没有过于酥烂,也能很轻易地把肉从骨头上分离下来。
&esp;&esp;姜望看着她眼神一亮的样子,隐约似乎又看到了脑海深处的某一个场景。
&esp;&esp;她四肢瘦弱,脸色焦黄,唯独大腹便便,小心夹起一块排骨抿在嘴里吃。
&esp;&esp;大概那道排骨做得好,她眼中有了一点神采。
&esp;&esp;他陷入这个场景,捏着筷子的手指节微微发白。
&esp;&esp;苏林瑾连吃了两块排骨,才后知后觉地发现他一直没动筷子,抬头向他安利:“这道排骨做得真好,你快尝尝。”
&esp;&esp;姜望似乎陡然回神,抬起筷子。
&esp;&esp;苏林瑾打量着姜望,没记错的话,他不喜欢吃带酸味的东西,但还是认真吃了。
&esp;&esp;结了婚主动交存折,知道自己的口味,让做什么做什么,而且没有什么花花肠子——能一辈子单身的男人,私生活方面检点极了。
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