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9第九章（第1页）

九

“你要做什么好东西？”阮白泠心急，担心他又犯傻了，这要是三天两头犯一回傻，他们家的面哪里够用？

不过还好，他犯傻只是糟蹋东西，不打人，上辈子婆母犯病了之后可是见人就打，家中的刀具都要藏起来，做饭的时候才会拿出来，不然她还会持刀伤人。

顾安知将面团洗成面筋，洗面筋的水也没有浪费，他交给阮白泠：“这个可以做凉皮，在盘子里倒上一层，上锅去蒸，就能蒸出来凉皮了，然后凉拌着吃，其实面筋也很好吃，不过我要用来做味精，今天咱们就吃一个没有面筋版本的拌凉皮吧。”

阮白泠一句话都听不懂，但看着那一盆洗过面的乳白色的水，丢了确实浪费，不如就按照他说的去做。

他看到顾安知拿着铁锅去煮刚才洗出来的面筋，一边看着顾安知，一边按照对方的方法蒸凉皮。

他做菜经验丰富，心里盘算了时间和用量，试了一次就成了。

他将那张面皮轻轻的揭下来，看着确实跟一般的面饼不一样，更薄更透亮，他试着尝了一下，口感也不错，他一口气蒸了一盆。

将晾凉的凉皮切成条，二叔家今天送了一把青菜一根萝卜过来，他就地取材，将这两样菜切成丝，又取了些木耳切丝，一并放进凉皮里扮。

顾安知提醒他：“浇点蒜汁，放些糖。”

“做点心吗？”阮白泠做菜还没有放过糖，而且糖贵，这次虽然买了一些回来，可他还是觉得放糖不好吃。

“不是，你之前拌凉菜没试过放一点糖吗？做咸甜口的。”顾安知以前没做过菜，但是他出去吃凉皮，看到摊主会放些糖进去，以前看做菜视频，那些大厨也会放些糖，不会做菜的人可能会觉得意外，怎么阮白泠也会这样意外？

阮白泠将信将疑的拿出今天买的糖，就听到顾安知说：“错了，不是放红糖，是放白糖，难道是村里的集市没有卖白糖的？还是白糖更贵？”

在顾安知的印象里，红糖更贵，尤其是什么古法熬制的手工红糖……

不对，在现代手工的更贵，可是在古代世界，没有机器，只能手工，制作工序更加复杂的白糖就会更贵，所以阮白泠才没买白糖……

“什么是白糖？”阮白泠皱眉，难道在傻子的世界里，糖是白的吗？

“这个世界没有白糖？”顾安知又发现了商机，等做完了味精，就做白糖。

阮白泠还想问什么，就看到顾安知开始掏炉子里燃尽了的草木灰：”你又要做什么？”

“有用。”顾安知拿了草木灰，转身做他的味精去了。

阮白泠将凉皮扮好尝了一口，味道不错，这个又有拌菜的好吃，又能当主食饱腹，而且这是凉拌的，就算出去摆摊，也可以提前在家里做好了，挑着扁担到市集去，现切现拌就可以了。

阮白泠激动的说：“也许咱们可以去县城摆摊卖凉皮，不需要灶台的摊位更便宜一些，而且咱们也可以先沿街叫卖，这样连摊位费用都省下了。”

顾安知听到他这样说，眼前一亮：“这个主意不错，之前我只是想着卖味精，但是味精这东西想要推广出去，却不容易，我原本想着找个大酒楼，直接跟他们谈合作，但是他们一家买了，肯定不愿意让咱们卖给第二家……”

阮白泠打断他，“你想要见大酒楼的掌柜，怕是不容易，人家怎么会见咱们，听咱们说话。”

顾安知一想也是，他们这种穷苦百姓，人家有钱人不会在他们身上浪费时间，就算知道了这味精的好，说不准还会让他独家售卖，不允许他卖给其他店家。

说不准，还会为了这个配方，害死他们一家。就算是放在现代世界，为了秘方害人的情况也不稀奇，更不要说古代了。

想要出售味精，还是得先带个马甲，等日后他们赚多了钱，自身强大起来，就不怕他人的欺压了。

“好，等过了农忙，我挑着担子沿街叫卖。”顾安知想到刚出道时经纪人说他嗓音透亮，是个唱歌的好嗓子，现在却要用在叫卖上了。

“咱们一起去，你不会拌菜。”这一世没有陆家那一大家子吸血虫拖累，又有了夫君支持，阮白泠觉得未来的日子有了盼头，嘴角也挂上了幸福的笑。

“做了这么一盆，咱们俩也吃不了，拿去跟二叔二婶一家吃，让他们也尝尝味。”阮白泠想过段日子就入夏了，夏天大家都想吃些爽口的，他还可以在菜园子里种些黄瓜、圆葱，一并切成丝拌进去，味道肯定会更好吃。

现切现拌，可以根据不同人的口味调和，就像顾安知说的那样，想要加糖也可以加糖，想要加香菜加香菜，想加辣椒油就加辣椒油，更加方便。

俩人端着盆去二叔二婶家，他们一家也正准备吃饭。

阮白泠瞧见二婶正准备热干粮，赶忙说：“不用热了，我们做了凉皮，大家一起尝尝，要是好吃，我和相公准备以后摆摊卖凉皮。”

“凉皮是什么？没见过。早就听说白哥儿做饭手艺好，没想到还研究出这种没见过的吃食，今天我们是有口福了。”二婶赶忙拿碗给大家盛凉皮，“我们家安知能娶到你，是他几辈子修来的福气。”

“这其实是相公想出来的，不是我的功劳。”阮白泠偷偷瞧一旁的顾安知，笑着低头吃碗里的凉皮。

成亲前他就觉得这个相公好，现在越发的喜欢了。

顾安知摆手：“我就是提出来一个想法，真正去做的还是他，我没帮什么忙。”

“面是你洗的，相公才是最棒的。”阮白泠笑着夸他。可能他知道顾安知是个傻子，下意识的将顾安知当做六七岁的小孩子，夸奖的话不要钱似的往外说。

顾安知听了他的夸奖，嘴角不受控制的翘了起来：“你相公会的还多着呢，保证让你过上大富大贵的好日子。”

顾安知尝了一口凉皮，本以为材料不足，味道会普通一些，可阮白泠做菜手艺却总能将普通的食材做出让人惊喜的味道，若是下次加了面筋，会更好吃。

二叔一家也觉得味道不错，兴哥儿幸福的说：“白哥儿手艺真好，在家吃饭跟下馆子似的。”

“我这弟弟娶了你，也太幸福了。”堂哥羡慕的说，他的夫郎做菜特别糊弄，主打一个活着就好，不过各有各的长处，兴哥儿做衣服手艺好，而且性子娇俏可爱……

二叔：“改天我帮你们编两个大筐，你们挑着出门也更方便一些。”

二婶提议；“做个小推车吧，推车更方便一些。”

晚上回去，阮白泠趴在床上看出嫁前娘给他的书，里面画了非常详细的房事过程。

上辈子他不好意思看，只是匆匆的瞟了一眼，想着这件事都是男子做主导，结果陆远之就没跟他同房过，这辈子本想着嫁了个傻子，这本书更派不上用场了，现在仔细一看，看得他小脸通黄。

“大晚上，偷偷看小黄书？”顾安知刚才去洗澡了，洗完回来，就看到他鬼鬼祟祟的趴在床上，好奇心做所凑过来瞧了一下，“人之常情，理解。但是不要太频繁了，对身体不好。”

“什么！我一个人怎么频繁！”阮白泠吓得差点咬到舌头，快速的将书塞到枕头底下去。

“一个人怎么了？别告诉我你不会。是个男人都会。”顾安知瞧他十八九岁的样子，早就会手艺活了吧。

“我是哥儿……”阮白泠红着脸问他，“难不成你会？你不是不行吗？”

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