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第106章（第1页）

拉出来时，没烤糊，但还是软蹋，可能和烤炉有关。

反复烤了好几个蛋糕胚，无一例外，全是失败。

春水沉思，不软蹋的蛋糕胚理论上能切开分三、四片，软塌的只能去除上面的留下面两片，抹奶油加果碎怎么也要三片才有型。

那剩下来的蛋糕碎怎么处理？

脑中忽然闪过现代的罐罐蛋糕，继而联想到竹筒——

“靠，我简直就是天才！”

春水蓦地低喝一声，把一旁控火的小兰吓一跳，迷茫地望向她：“姑娘……？”

春水忙摆手歉意地笑笑，“没事没事，你忙你的。”

说完，她跑去秋燕铺子里抱一箩筐竹筒回来。

把碎的蛋糕胚塞进竹筒里，底部铺一层，然后放果粒挤一层酥油，继续塞蛋糕胚放果粒……

这类竹筒蛋糕可以摆眠记小铺低价售卖，大蛋糕放四季春里卖。

“小兰烤完那炉就不烤了，来帮我把这些蛋糕切片塞进去。”

“好。”

这里的冬天瓜果稀少，最好搭的芒果草莓都不应季，她只能拿柿子和苌楚（猕猴桃）做夹心。

两人忙活一下午，把失败的蛋糕胚全利用上，做了三十七杯竹筒蛋糕。

春水拿七杯去崔府给崔芙霜尝尝，剩下的让谨兰带去吃食铺子和花妆阁给哥姐们尝。

得到一致好评后，春水当晚就把方子教给秋燕，让她学做蛋糕。

第二天下班，让谨兰带她去县城。

先找泥匠在四季春打个窑炉，再手把手教杨家两姐妹做蛋糕糊放进去烤。

都是做糕点熟手，两人一点就通，很快熟练上手。

春水在旁边观察了会儿，见她们已经摸索成功，就带着做好的蛋糕出去。

李掌柜在店里闲得没事翻翻账本，一道娇俏声线打断他刚陷进去的思绪。

“李掌柜，我没打扰您吧？”

“哟，是眠姑娘，怎么有空来我这？”李掌柜抬头看清来人，赶紧放下账本笑脸相迎，瞥见春水怀里的精贵木盒，指着它问，“哦？这是何物？”

“此物名为蛋糕。”春水把盒子放到桌上拆开，一个八寸大的蛋糕呈现眼前。

用削好的木刀切开，左右看看，没找着木盘，转头对李掌柜道：“能否给我拿一副碗具来？”

李掌柜不明所以，但还是照做，去柜台翻出一副碗具递给她。

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