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第73章 羊（第2页）

白萌萌脸色疯狂，满脸冷漠的把羊带回了饭庄。

当然离开的时候，还用塑料袋把羊粪装到了袋子里，这东西拿回去可以堆肥，也算是物尽其用。

把羊牵进饭庄。

院子里灯光闪亮，琼叶派一个个都是常规，这个点儿居然没有在睡觉，而是早早的就在院子里等待。

“居然是活羊？”王浩拎着一把锤子就过来了：“咱们现在就杀了吃肉吗？”

“现在就杀，但是我不会杀羊，我先看个视频学学。”

但是刚拿起手机，王皓就直接抡起锤子，手起锤落，邦邦两下砸到了羊的头上，小羊连叫都没叫，瞬间栽倒在地。

“……”

这？！

白萌萌看着王浩，表情惊恐。

“以前别人就是这么杀羊的，说不能够用刀子杀羊，否则羊害怕就会叫，肾脏就会分泌激素，味道就变差了。”

王浩拿着锤子，笑呵呵的开口。

白萌萌有些呆：“厉害厉害，我算是长见识了。”

她跑到厨房去找刀具，同时大声开口：“王浩，你帮我弄一张桌子，许伯多煮一点热水。”

把桌子搬到院子里，白萌萌轻松的将羊放到了桌子上，把羊腿夹起来，用刀划开喉咙，将羊血放干。

用桶把羊血接住，这血到时候还可以用来做血肠。

接着，白萌萌用一个铁棒，想把羊皮分割出来。

但是剥羊皮，这并没有那么容易，她试了好几次，都没有成功。

“让我试试。”良茶拿起那根铁棒，轻轻的从羊蹄上挑了进去。

好像也没怎么费劲，甚至都没有用小刀，之前看的力量，就硬生生的把羊皮给扯下来了。

等到羊皮扒干净，接下来开膛破肚，就很轻松了。

其实和杀猪也没什么区别，先把肚子破开，把内脏拿出来。

“这肚子居然胃胀气？”

割到了下半部分，白萌萌突然露出一个有意思的笑容，这东西不错，是大补，到时候看看能不能卖个好价钱。

放了血，剥了皮，去除了内脏，接下来的事情就简单多了，把一些淋巴组织割掉之后，白萌萌就开始切羊肉。

先是羊头，然后是羊排，羊腿，羊蹄……

最后还有一条完整的羊蝎子。

不出意外，花骨朵依旧在旁边拍视频。

“残忍变态，想流口水。”

等到两只羊全部处理完毕，在天气有些寒冷的初冬，白萌萌居然冒出了一身热汗。

吃羊肉，有特别多的方法，本地一般偏好红烧，还有喜欢用甘蔗和马蹄，和新鲜的羊肉煲汤。

烧烤和爆炒也很常见，以前专门吃这个酒楼，还研究出了一些稀奇古怪的吃法，什么一羊十吃，总之稀奇古怪应有尽有，全看自己怎么选。

最近经常吃烧烤大家都有些腻了，而且天气越来越冷，很多人都想喝碗羊汤。

所以做羊肉火锅或者羊肉汤，都挺不错的。

眼看时间还早，白萌萌把大部分用来炖羊汤，煮熟之后出锅拆骨。

这些羊肉可以加上蘸料，做个白切羊肉，搭配上羊汤简直鲜掉眉毛。

因为怕羊肉不够卖，白萌萌又加上了一些配菜做羊肉火锅，热气腾腾，另是一番滋味。

剩下的羊肚包，打算做肚包肉，羊蹄子直接红烧卤味，羊蝎子用来做火锅。

剩下的，他们自己就能解决。

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