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第43章 曲江赴宴 这杯我来（第1页）

第43章曲江赴宴“这杯我来。”……

崔家小院。

崔时钰正在擦外卖食盒，把最後一只擦得盒内盒外都锃光瓦亮，这才和其他食盒放置一处。

她解下围裙，提高声音朝外喊道：“肉没了记得往锅里添，别叫锅空着了。”

三声不同的“知道了”伴着鸡崽啾鸣一同传来，李竹额外补充了一句：“娘子且放心去，铺子里有我们几个，娘子不必担心。”

今日上巳，食客们大多去过节了，想来食肆的客人不会太多。

崔时钰应了一声，放心地转身离开。

本朝，三月初三的上巳节是个极盛大的传统节日，除了祓禊祈福丶踏青游春丶吃五彩蛋，上巳期间，人们还会邀请好友在溪流旁摆酒设宴，期间酒杯随溪水漂动，飘到谁面前就要饮酒赋诗，即“曲水流觞”。

昨日崔时钰便接了一笔这样的订单。

订单人名叫杨明，是位年轻郎君，眉宇间朝气蓬勃，未语三分笑，似是还在书院修学，面对崔时钰很是客气，亲自带着十两银钱登临食肆大门。

“久闻小娘子庖厨之艺，前日有幸得尝那道琥珀肉，当真令人魂牵梦萦。恰逢上巳佳节，某已在曲江畔备下临水宴席，想请小娘子亲自掌宴，不知可否赏脸？”

崔时钰上辈子承接过的宴席数不胜数，这辈子倒还是头一回，且又是古人宴，更觉新奇，不知不觉比从前更认真对待起来。

“承蒙郎君不弃，上巳佳节曲江设宴本是雅事，儿自然愿尽绵薄之力，只是不知郎君欲设几品菜肴，又可有忌口？儿好早做准备。”

一听这话，杨明便知此事八成可以落定，笑容舒展开来：“宾客约十人，多是同窗，银钱上不必太过拘束，至于忌口，莫用太多茱萸，荤腥菜不必太多，对了，还有几位同窗不食葱韭，剩下的小娘子看着备便是。”

不吃辣丶不吃葱姜丶就连肉菜也不必太多，看来这顿宴席追求的是既文且雅了。

想来也是，毕竟是上巳节的宴席嘛。

崔时钰思索片刻，心中已有了数，道：“郎君既要应上巳的景，儿暂拟了这几道菜，荠菜炒鸡子丶春笋煨火腿丶鲜菇玉兰片，配以薄饼卷时鲜，其馀菜品也都与这几道口味式样类似，不知郎君是否合意？”

杨明思忖片刻，点头道：“不错，这些时令小菜都宜赏曲江新柳，又携春意，便是某想象中的曲江宴了。不知小娘子打算上何种肉菜？”

这个崔时钰刚才也想好了，道：“鱼脍如何？”

鱼脍即生鱼片，唐人极爱吃，将新鲜生鱼去骨去皮切成薄片，佐以姜丶醋丶盐丶豉，点缀葱丝丶姜丝丶橙皮等，吃起来爽滑细腻，软嫩无渣，杜甫形容其为“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”。

只是本朝皇帝姓李，又因“鲤”字和“李”字谐音，为避免冲撞，一般不用鲤鱼做脍，而是选用鲫鱼丶鲈鱼丶鲂鱼等其他鱼类。

崔时钰这次打算用鲈鱼，告之对方，想到什麽便说了出来：“现捞的活鲈鱼，片完铺在荷叶上，用的佐料也不复杂，姜丝陈醋去腥，再调一碟新榨出来的橘汁，酸甜清冽，才不辜负这口鲜甜。”

上巳节宴，本就是追求风雅意趣，虽说请了最近风头正盛的崔记食肆的店主娘子坐镇，但其实杨明对吃食口味并未抱有大太期望。

只是如今听她这麽一说，倒真觉得这顿附庸风雅的宴席的味道也会不错。

杨明抚掌笑道：“好！不愧是崔娘子，光是听着这番‘鱼片经’就觉食指大动，便依小娘子所说制备这些菜吧。”

因这次宴席所需的全部食材由东家，也就是那位杨明郎君一手包办，是以崔时钰轻手利脚，只用带一柄菜刀上阵。

——谢宵送的那把刀。

这刀刀身窄而修长，刃口很是锋利，刀柄不知是用什麽木料做的，握持起来极为舒适。

自从谢宵送了她这道刀具，崔时钰便不再用原先崔家庖厨自带的菜刀了。

瞧着就跟新手村工具似的。

话说回来，这位谢小郎君送了她如此贵重的贺礼——不光是这把菜刀，庖厨的橱柜里还躺着好几把斩骨刀雕花刀之类，一看就价值不菲。

崔时钰还真不知日後应该回送给对方什麽礼。

想来想去，只能等谢小郎君日後来食肆都给他免单好了。

不过谢宵的假期少得可怜：国子监广文馆学子休沐通常为十天一次，称为“旬假”，每月只休三天。

月休三天，听起来实在有些可怕，放在後世是要被挂在网上避雷的程度。

好在除了旬假，学子们逢年过节也会放假，每次放个两三天的，多少能有些心理安慰。

也许上巳节这几日便会和谢小郎君见面吧。

崔时钰按照杨明留给她的地址，一路来到一处位于曲江西岸的庄园。

砖石垒就的八字粉墙向两侧延展，墙头覆以筒瓦，朱红漆的角门半掩于重重垂柳之後。

一派大户人家的画风。

崔时钰这边正感叹着“好大的房子”，那边便有僮仆上前问道：“足下可是崔记食肆的店主娘子？”

崔时钰颔首：“正是。”

见她点头，那僮仆便礼道：“娘子请随我来。”

崔时钰跟随引路小童进了门，绕过照壁，三进院落豁然可见，每走几步便见一处雕花漏窗，窗外不是移栽的巍峨奇石，就是精心修剪的珍稀花卉。

没过多久，两人来到一处水渠，渠中清流蜿蜒，潺潺水声响彻不绝，周围错落摆放着数张矮几，想来便是曲水流觞的专用水道。

能在曲江畔拥有庄园的人，不是皇室成员便是贵族官员，看来这位杨姓订单人的身份果真不一样。

不过，管他王侯还是神仙，她只是来赴一场宴会的约定，这顿饭做完，十两银子便到手了。

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