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83 绿豆饮小摊4（第2页）

这绝非“新鲜现做”，而是将不知存放了多久丶甚至可能反复解冻使用的隔夜乃至更久的食材，用各种手段强行掩盖其本味的杰作。

霉菌以及过量到对凡人脏腑极具侵蚀性的工业添加剂啊。山神娘娘神色沉沉，她能接受之前那些“略施手段”的美食，却不能忽视这次。

“怎麽了？”裴雪樵很快发现了她的不高兴。

瑾玉抿唇，正准备说什麽，就发现队伍已排到了前面的小孩哥。

妈妈掏出钱包，“儿砸，要哪个？牛肉的还是鸡肉的？”

小孩哥兴奋地指着招牌上最大的那个，“要那个！有双层肉饼和好多好多奶酪的！”

妈妈点头，“那双层芝士牛肉堡两个。”

摊主闻言，眼皮都没擡，噼里啪啦打单，又抓向旁边盆里的肉糜。

瑾玉看着摊主手上的一次性手套，得出这手套大概一天没摘下过的结论，叹了口气，上前一步。

“等等。”她按住了小孩哥妈妈正要付钱的手腕。

小孩哥和摊主都愣住了。

摊主擡起头，三角眼里满是被打断的不耐烦，“都打了单了，不能换了啊。”

“这位老板，”瑾玉尽量让语气平和，不想一上来就撕破脸，“小孩子肠胃弱。这食材…看着不太新鲜了，万一吃坏了肚子，小孩遭罪，您这生意不也受影响吗？”

她的本意是点到为止，毕竟山神娘娘总想着知错能改，给对方留点馀地，只要他老实换了有问题的食材便好。

然而，摊主的脸色黑了下来。

他做这种“快消”生意，最忌讳的就是被人质疑食材新鲜度，尤其是在生意这麽火爆的时候。

火气上头，那一点道不明的心虚瞬间消弭，他只觉得这就是砸场子来了。

“你哪只眼睛看见不新鲜了？！”摊主猛地拔高了嗓门，当即吸引了周围更多人的注意，“这位美女！你这话什麽意思？我这都是当天新鲜采购，现切现做的！大家夥儿都看着呢！”

他唾沫横飞，指着瑾玉，对着看热闹的人群大声嚷嚷，“大家夥都评评理！我这摊子多干净！生意多好！是不是有人眼红我生意好，故意来找茬抹黑啊？！”

他这一嗓子，效果立竿见影。不明真相的排队群衆看向瑾玉的眼神顿时带上了怀疑和不满。小孩哥也被这突然的争吵吓到了，躲到妈妈身後，小小的脸蛋充满懵懂。

“就是啊，人家这摊子多干净！”

“闻着多香啊，我看着肉饼挺新鲜的…”

“难道真是同行恶意竞争？”

议论声嗡嗡响起。

瑾玉眉头微蹙。她能看到每一种都在无声叫嚣着危险的霉菌和细菌，可这些，没有精密的仪器检测报告，如何让普通人信服？

当然，证据也可以是一群真的吃出事的食客，但山神娘娘如何能容许这种事的发生。

就在这僵持的瞬间，一个含着些怒意的男声从旁边传来，“是不是抹黑，查一查就知道了。”

裴雪樵脸色冷峻，目光锐利地看一眼摊位上的食材，又和瑾玉点点头，无条件信任掏出手机，显然是要联系美食节的管理人员。

瑾玉却飞快擡手，轻轻按住了他的手腕，对他微微摇了摇头。

找官方固然能解决问题，但那样太粗暴，也容易引发食客的不满与抗拒，这不符合她的初衷。

思忖几秒，她平静看向还在跳脚叫嚣的摊主，“老板，食材的新鲜与否，有时候，确实容易走眼。”

摊主一愣，以为她服软了，气焰更盛，“那你还胡说八道！看你是个小姑娘就不跟你追究了，赶紧走开，别耽误我做生意！”

瑾玉没理会他，反而转向摊位上那个刚刚做好的丶裹着油纸丶散发着诱人热气和香气的汉堡，“这个，卖给我吧。”

摊主狐疑地看着她，搞不懂她葫芦里卖的什麽药，“怎麽？想买回去找茬？”

“事情结束前，我不会离开。”瑾玉掏出手机扫码付了钱，“我就想尝尝，您这用料‘新鲜’丶生意火爆的汉堡，到底是个什麽滋味。”

她拿起那个沉甸甸的汉堡，在周围所有人惊愕的目光注视下，毫不犹豫地，大大地咬了一口。

油脂丶酱汁丶炸鸡的焦香混合着面包的甜软瞬间充斥口腔。

足以让食客赞一句“好味”的滋味。

可在瑾玉口中，汉堡充满了反复煎炸油脂特有的油腻感和隐约的哈喇味，以及肉馅深处一丝被重料掩盖的丶隐隐的酸败感。

这浓烈的味道之下，还有一股极其细微却无法忽视的霉变异味，像一条阴冷的蛇，迅速在舌根处蔓延开来，旋即被不染尘埃的神体迅速压制丶分解。

瑾玉咀嚼得很慢，很仔细，仿佛在品尝什麽顶级珍馐。她的眉头却随着咀嚼一点点蹙紧，清丽面庞写满了“遭罪”。

没咽下口中的食物，她接过裴雪樵递来的纸巾吐进去，擡起头，看向眼神已经开始有些飘忽的摊主，声音清晰地在等她反应的食客们耳朵边响起。

“面包胚，用的是高筋粉，这没问题。但问题在于，”她拿起剩下的半个汉堡，“这制作的面粉，存放时间以年计算，又受过潮，本该是很深的黄色——当然不好看对不对？”

“所以，为了美观，里面加入了大量的漂白剂，似乎怕功效不够，添加的应该是工业漂白剂。”

人群里稍懂行的人嘶了一声。

摊主的脸色已经变了，慌乱地冲瑾玉使着眼色，手上做了个“钱”的动作。

而瑾玉没停，又指向汉堡里的肉排。

【作者有话说】

▌山神娘娘摇着蒲扇，在小暑的午後里，又絮絮叨叨添了几条贴心话：

“正所谓‘小暑大暑，上蒸下煮’。晌午头这阵闷热最难熬，我的办法就是打个盹儿，闭目养神，醒来喝口温热的淡盐水，可舒坦啦~”

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