笔趣乐

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“好了，我要开始熬糖浆了。”

顾初夏记得家里还有没吃完的白砂糖，在超市的时候没有另外购买，在厨房里翻找一会儿，她顺利地找到几包白糖，用剪刀剪出口子，抖了抖把带有颗粒感的白糖倒进锅中，再加入适量的清水。

拧开煤气灶的阀门开关，开火熬煮，她手里拿着锅铲时不时的顺着一个方向搅动，搅动到白糖全部融合才停下来。

顾云深：“姐姐累了吗？要是累了，我可以站在凳子上来搅动糖浆。”

“我不累。”听到弟弟诚挚的关心，顾初夏的喉间溢出清脆悦耳的轻笑，出声解释道：“假如一直搅动，等到水分熬干，锅里的白糖会变成一堆细腻的糖沙，这样就无法用来裹冰糖葫芦了。”

顾云深恍然大悟：“原来如此。”

解开弟弟的疑惑，顾初夏继续熬煮糖浆，等到锅中开始冒密集的大泡泡，煤气转小火，她找出可食用的糯米纸，用碗接了半碗水放在灶台的旁边备用。

从筷笼里抽出一根筷子在锅中裹了点糖，接着把筷子放进冰水里再提起来，筷子上的糖软乎乎的不成形，没有凝结成冰锥状。

小火继续慢熬，一直熬煮到颜色微黄，筷子上的糖浆在浸泡在水里后变为脆脆的冰锥样子为止。

顾初夏捏着锅柄把手让锅倾斜，拿起串好的水果沾裹密集的糖泡，而不是直接将水果串怼进糖浆里，不然高温会烫熟水果影响口感。

裹好糖泡，她用糯米纸裹住糖葫芦，再放在旁边干净的餐盘里，避免还没马上凝结的糖浆滴落弄脏厨具。

全部裹完水果串，她往锅中倒入沸水，让沾满糖浆的锅慢慢的浸泡，这样做之后刷锅洗碗会轻松许多。

顾初夏：“看，冰糖葫芦做好啦！”

她拿起一串糖葫芦，裹着糖衣的水果从外形上瞧起来有股晶莹剔透的美感，两串糖葫芦碰撞在一起发出清脆的响声，水果表面的糖衣逐渐破裂，活似冬日里破碎的冰层。

“来，尝尝看味道如何？”

顾初夏指了指餐盘里的一堆冰糖葫芦，没自作主张地拿起糖葫芦塞给弟弟，担心自己挑选的不符合他的口味。

最终顾云深拿了一串草莓的，她选的则是颜色鲜艳的圣女果冰糖葫芦，糖衣又脆又甜，果子本身带着点酸酸的味道，整体酸甜可口，吃起来压根儿不输外面卖的。

“姐姐做的冰糖葫芦好好吃！”一口咬下，脆脆的糖衣在嘴里发出轻响，冰糖在嘴里被嚼碎的过程很是解压。

吃完草莓冰糖葫芦，他接连吃了山楂、蓝莓以及小金橘等口味的。

顾云深平日里懂事又乖巧，但他的年龄始终很年幼，作为仅有三岁的小朋友，遇到真心喜欢的食物一不注意便克制不住，暴露出“贪吃”的可爱本性。

吃完第五串糖葫芦，他咂咂嘴，依依不舍地移开紧盯着糖葫芦的目光，抽出湿巾擦拭嘴唇，“克制，我要克制，不能再吃啦～”

见状，顾初夏笑了笑。

冰糖葫芦可以当做零食吃但不能上瘾，吃多了会导致反酸，从而引起肠胃不适，假如刚才弟弟准备继续吃，她必然会出声阻止。

“冰糖葫芦做的有很多，剩下的这些我们拿部分送给楼下202的小李哥哥，剩余的用密封袋装起来放进冰箱冷藏，留着明后天吃。”

顾初夏边说边找出密封袋和密封机，打包装了五六袋冰糖葫芦放进冰箱保存，只有隔绝开空气中的水分才能有效的延缓糖衣融化，即使这样也无法储存太多的时间，除非在熬煮糖浆的时候往锅里放各种添加剂。

关上冰箱门，她找出干净的盘子，装了六七根冰糖葫芦，低头询问弟弟要不要和她一起去把东西送给居住在202的小李。

顾云深对窜门没太多的兴趣，他看了眼有些杂乱的厨房，摆摆手拒绝道：“姐姐去吧，我在家等你。”

“行，那我锁好门，深深你乖乖在家等我，不管谁敲门都不能开门哦。”小李家就在楼下，几步路的距离而已，顾初夏依旧不放心，表情严厉的再三叮嘱，这才端起盘子下楼。

“叩叩——”

来到门口，她抬起手轻轻地叩响房门，等了大概一分钟202的房门被人从里面打开，穿着睡衣搭配拖鞋的小李懒洋洋地打了个哈欠。

“顾小姐？！”

看到来者是熟人，加上扑面而来的甜味，他原本睡眼惺忪的神色瞬间消散，眼里爆发出惊人的欣喜。

“这是我和我弟弟一起做的糖葫芦，串的水果数量有些多我俩吃不完，我想到你挺喜欢我的厨艺的于是给你送了点过来，你尽快吃掉，时间一长，冰糖葫芦表层的糖衣会融化。”

小李嗓音激动地感谢道：“谢谢，我超喜欢吃糖葫芦！顾小姐你等等，我腾出盘子还你！”

他从顾初夏的手上接过餐盘，大步流星地跑回厨房腾盘子，随即拧开水龙头，挤出两滴洗洁精洗盘子，沥干水分后还给她。

啊啊啊啊！我绝对是上辈子烧了高香才能碰到像顾小姐这样厨艺好又和蔼善良的邻居。

我一定要懂得心怀感激，不能当白眼狼，类似刷盘子的这种事坚决不能让顾小姐做，这是做人最基本的礼貌！

接过盘子，顾初夏想起小李的那位朋友，他之前在“今日食堂”餐馆买了不少的猪肉脯。

她随口问了一句，小李告知她，王进在昨天早上搭乘飞机离开星海市回老家去了。

闲聊了几句城中村发生的“热门”事情，顾初夏挥手告别小李，“我不是很放心让深深一个人在家待太长时间，我先上楼了，你慢慢吃。”

“好，顾小姐慢走！”

送走这位“心软的神”，小李倚靠在门边，脑海里思索等哪天买点礼物送给顾小姐，始终吃白食会让他的良心很不安。

关上门，他返回厨房，从床铺上翻找出手机对准这盘冰糖葫芦“咔嚓咔嚓”的拍照，手指点击屏幕键盘编辑文案发朋友圈：【呜呜呜，好幸福啊，今天又蹭到了邻居做的美食，我现在感觉整个人仿佛是浸泡在蜜罐里，甜得浑身差点直冒泡泡！[图片.jpg］[图片.jpg］】

小李放下手机，想到昨天走的王进，嘴里溢出一串猥琐至极的笑声，“嘿，嘿嘿嘿，谁让你迫不及待的飞回老家的？错过美食了吧，不知道看到这条朋友圈的你会不会气到爆炸，原地吐血三升、后悔到捶胸顿足。”

啧啧，跟王进那衰神比起来，果然还是我更加的受幸运之神的眷顾。

想到这茬，他皱了皱眉，抬手拍打嘴巴，“呸呸呸，做人不能太封建迷信，这哪里是神灵的功劳？分明是顾小姐眷顾我才对！”

蓦然，他的手机发出一阵震动声！

第55章加蛋加肉的肠粉

小李拿起手机，手指点击进入朋友圈，只见刚才发布的那条消息的下面冒出了一连串的新鲜评论。

【顾客回城补个妆：邻居？难道是之前给你投喂柠檬手撕鸡的那位？我靠靠靠，我怎么就遇不到这种神仙邻居？（气愤拍桌.jpg）】

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