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花香也随着热水的浸泡弥散开来,刚气扑鼻。
赵明生捧着茶碗小口嘬着,每一口都是花香,她略带享受的眯了眯眼。内心里不由感慨,邹大娘对于吃食这方面还真是有一番天赋。
“邹大娘,您这腐乳、酱菜做的这么好吃,就没有想过拿出去卖吗?”
邹大娘倒是不以为然,“我这普普通通的酱菜、腐乳,再好吃能好吃到哪去?这村里寻常百姓家家户户都会腌制的东西,哪里又有人肯买呢?”
“不一样的,邹大娘您腌的比他们要好吃。”
邹大娘笑着点了点她的鼻子,“就你嘴甜!”
赵明笙有些急了,她说:“邹大娘,我是认真的!”
她正色道:“村里是卖不出去,邹大娘有没有想过要去镇上卖?或者是县城上去卖?”
“这”
这邹大娘还真没试过。
“那不如这样吧,刚好我明天要去一趟镇上,邹大娘要是放心就交给我两坛,我帮你拿去卖!”
邹大娘还是没有放在心上,她笑了笑说道:“哎呀,就这两坛腐乳也值不了几个钱,有什么放心不放心的。”
她直接起身从厨房拿了两罐腐乳出来,塞入赵明笙的怀中。
“这两罐大娘送你都可以!”
谈笑间豆腐已经成型了。
邹大娘掀开细棉布,整整齐齐,白嫩嫩的豆腐就出现在人们的眼前,随着木框的移动,还打着颤,看起来十分诱人。
她伸手掰下一角,尝了尝赞道:“不错不错,这次很成功。”
在邹大娘的示意下,赵明笙也掰了一小块放入口中。
刚做好的豆腐,鲜嫩绵滑吃起来还有点甜,一点都没有豆腥味儿。
邹大娘将白嫩嫩的豆腐切下一块,用盘子盛上递给赵明笙。
“你今天也帮了我不少,这些豆腐你拿回家,打个汤或者炖个菜也都很好吃。”
赵明笙推辞不过,只好接下。“那我就谢谢大娘了!”
剩下的豆腐则被邹大娘切成小块,放置在干净的稻草上阴干。
做完这些后,邹大娘在围裙上抹了抹手,然后说道:
“现在天热,估计五天之后就能腌好了。到时候你再来,大娘再教你如何腌制腐乳。”
学到这里,赵明笙已经觉得今天收获颇多,看见邹大娘也乏了,她便起身告辞了。
赵明笙端着盘豆腐回到自家厨房。
她将邹大娘家的盘子空出来,又不好意思空着盘子还回去,刚巧看见案板上有一道新鲜的块肉,就切了半刀五花肉进去。
她把盘子放在周大娘家院子的桌子上,喊了一句:“大娘,我把盘子放桌子上了。”
还没等邹大娘回话,便一溜烟儿跑回了自己家。
邹大娘从房里出来,就只见到一片衣角,再一看桌上的五花肉,便什么都明白了。
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