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第19章（第2页）

高老汉带着魏一宁到集市上卖面粉的店铺，魏一宁一次性买了十斤面粉，十二文一斤，由于买的多，老板还每斤便宜了一文。

魏一宁接着买了些调味品，这个时代没有菜籽油，他只好买一些大豆油代替。

高老汉见魏一宁大包小包的购买商品，忍不住问：“你买这么多，这得吃到啥时候，别放坏了。”

魏一宁笑着摇头：“高大爷你误会了，我这不是用来自己吃的。”

“不是自己吃的？难不成你还想拿来卖啊！”

魏一宁不说话笑着看高老汉，高老汉立刻明白自己猜对了。

魏家小子变化不小啊，以前家里的农活都不肯干，现在居然还有心思钻研生意经了，反观自己，一直都在原地踏步。

高老汉回村的路上一直反省着自己，自儿子死后自己确实颓废了不少，为了小孙子，自己是时候做出改变了。

张小兰见大哥带了好些东西回来，忍不住好奇：“大哥，你买这么多面粉做啥。”

魏一宁还没给辣条取名字，自己总不能在这个时代也叫辣条吧。

“素肉！我准备做点素肉到集市上去卖。”

“素肉？啥是素肉？”

“等做出来你就知道了。”

魏一宁觉得解释起来太麻烦，索性不再与张小兰纠缠。

他从灶房里找出一个木盆，这还是原主爹娘在世时自家做的。

魏一宁将面粉放进木盆，再加入适量的水，最后搅和均匀揉搓发酵。

小半个时辰后面粉醒发完成，又将面团揉搓成长条状，最后上锅蒸熟。

这样制作出来的辣条嚼劲比不上现代社会的辣条，但也做到了八九分的还原。

前面的准备过程做好，最关键的就是制作调料。

魏一宁将油倒入锅中烧热，再将买好的香料全部倒进去熬制，炸到一定的时间后将香料全部捞出。

最后拿出辣椒面，将热油少量多次的浇进去，最后在加入白糖，盐巴，香辛料等调味品。

蒸熟的面粉长条取出，均匀的裹上调好的辣椒油。

“好香啊，大哥！你在做什么！”

魏四虎一惊一乍的从屋外跑了进来，魏一宁顺手给了他一根做好的辣条：“尝尝看，好不好吃。”

魏四虎咬了一口，丰富的调料刺激着他的味蕾，辣味的冲击让他一度想找水喝。

“好香，好辣，大哥，你做的这个可真好吃。”

听见动静的其余人也围了过来，魏一宁给每人拿了一根，张小兰因为怀着孕所以只吃了一小截。

魏五牛吃完舔了舔手指上的调料：“大哥，你做的这个叫啥，真的很好吃。”

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