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第54章 第 54 章 鱼戏莲叶间丶荷花酥丶古（第1页）

第54章第54章鱼戏莲叶间丶荷花酥丶古……

明香做完了餐前甜点，就去?吃席去?了。

因为还要在宾客吃完饭後及时做饭後甜点，她不是和宾客们?一起吃。

她，一个人，在这个单独为她新开的?厨房，独占一张桌子，吃今天?所有的?菜品。

所有的?菜，刚炒出来不是先往外面送，而是先送她这儿，让她吃第一口。

这是徐大姩出的?主意，明香也就却之不恭了。

和她一起在这里吃的?还有李红云。

没?错，周晚棠说得不对，明香不可能一个人在这麽短的?时间内完成这麽多份甜点。

她带了助手的?。

李红云今儿为这事特意跟厂里请了假。

按李红云的?说法?，她现?在在厂里待得可舒心了。

以前在别的?单位工作，请假是让请的?，但自?己会不好意思说。

可在这个厂里，她坦然?得很，可能是因为自?己在厂里受到了很多认可，心里有底气。

也可能是她知道厂里对她很好，她相信没?有人会为难她，于是就一点儿负担没?有地说出来了。

果然?，跟她想象的?一样?，厂里确实很好，答应得特别爽快，一点儿也没?让她有那种尴尬不好意思的?感觉。

明香也为她开心。

不过这会儿明香有些顾不得说话。

今儿这可是一场丰盛的?筵席，勾得明香肚子里的?馋虫都发作了。

上来一道八宝饭加四个小凉菜。

八宝饭里的?糯米看上去?晶莹剔透，吃起来软糯粘牙，那米香自?然?又清新，比後世闻着更浓郁又更清澈。

里头配的?红枣丶莲子等干果增加了口感的?嚼劲儿，同时释放出香甜绵密的?味道。

整个甜而不腻丶温润扎实，口舌都被抚慰了。

四个小凉菜分别是红油猪耳丶卤牛肉丶香菜凉拌松花蛋和凉拌海蜇。

猪耳和海蜇爽脆，可细细品来又有不同。

猪耳外层薄薄的?皮和油脂带着一种入口即化的?软糯口感，被红油一浸，更显得温润。

而海蜇丝则是用青椒和红椒拌了，放了这年头纯天?然?发酵丶一点儿添加剂都没?加的?山西陈醋，像是鞭子一抽一抽地抽在味蕾上，又脆又爽。

卤牛肉卤汁咸鲜，牛肉紧实却不柴，多嚼几?下?，更能品出卤料与肉香融合的?浓郁滋味。

松花蛋就更不用说。

暗棕色的?剔透的?送花但白里飘着羽毛一样?的?白色矿物?洁净，又仿佛是一朵朵小小的?雪花。

一口咬下?去?，鲜味迅速霸占舌面，一路传到大脑。

尤其是里面蛋黄最中心的?棕褐色流心，更是鲜得无?法?形容。

蛋黄里刚刚渗出来的?一点点腻味，却被和它拌在一起的?辣椒丶香菜一下?子就冲了个无?影无?踪。

要是拌着颗粒分明的?米饭一起吃，那满足感一下?子就到顶了！

然?而接下?来，还又更让人满足的?菜肴。

红烧肉有着漂亮的?色泽，咸鲜微甜丶入口即化丶肥而不腻。

清蒸大黄鱼用的?是後世很难捕到的?极品大黄鱼，明香曾在爷爷那儿吃到过五万块钱一条的?，这里每桌都有一条。

这些鱼个体很大，色泽金黄。

尤其是鱼皮部分，在清蒸後呈现?出一种透亮的?金，仿佛是被阳光镀上了一层金色的?光辉。

而鱼肉则呈现?出嫩白的?色泽，如羊脂玉般温润细腻，蒜瓣状的?鱼肉纹理清晰可见，在灯光下?闪烁着诱人的?光泽。

撒上翠绿的?葱花，再浇上热油後，金黄的?鱼皮丶嫩白的?鱼肉与翠绿的?葱花相互映衬，色彩鲜明，夺人眼?球。

轻轻咬上一口，鱼皮软糯却又弹牙，带着胶质的?醇厚。

鱼肉入口即化，汁水在口腔中瞬间爆开，仿佛吃的?不是鱼，而是大海的?精华。

关键是，全程没?有腥味，一点儿也没?有。

鸡鸭就更不用说，肉质鲜嫩清香，汤则是鲜美无?比，一口下?肚，胃肠都熨帖了。

还有一道糯米肠，把糯米灌进洗干净了的?肥肠中，放在锅里一起蒸。

青椒肉片在後世不算什麽大菜，但明香却尤其爱吃。

青椒和肉在猪油和大火的?煸炒下?发生美好的?化学反应，呈现?一种让人流连的?香气来。

用这汤汁拌饭，辣味和鲜味融合到了极致，明香觉得自?己用这一道菜就能干三碗饭。

後面又上来了两道菜。

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