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顾汐想想选了第三排,带火炕的房间钥匙。姑嫂俩人来到村口联排房。
陈杏推开房门,宽敞的房间里,一张宽的火炕,有成人高的双排立柜,原木打造的桌子板凳。每一样都是崭新的,比她在山坳的房间大多了。
陈杏看向大炕问:“二嫂,这是不是跟鸡舍的一样,也是加柴火烧上面就会热。好宽大呀!我们一家七口都能睡下。”
顾汐把钥匙递给陈杏说:“嗯,稍微有些区别,不过原理都差不多,这个加柴火的地方在外面,一会带你出去看看。
这里本来是给长工们提供的住宿,所以房子修建的特别大,每个房间不是火炕大通铺,就是放了三四张木板床。我想着现在天冷,让你们住带火炕的这间,人也住的舒服些。
你在这里看着收拾吧!妹夫什么时候回山坳搬家,直接去跟王管家说一声,他会帮着安排马车和人的。”
“二嫂,我的好二嫂,真的感谢!我保证一家人来了后,都会勤勤恳恳的好好干活。”
顾汐笑而不语,丢下陈杏在房里欢喜,她独自一人去作坊,看一看长工们的做工常态,如果遇到什么问题?或是现问题好及时解决调整。
先去了刘小四负责的豆芽坊,问问最近小贩们的进货情况?
“上次调走一半人去府城,新增加进来的人,目前都能熟练掌握豆芽流程吗?”
“回东家,我们都是一老人带一新人的,豆芽都养的很好,每日还是不够卖的,现在又增加三十个木盆。”
“嗯,做的不错,也就这几个月你们要多辛苦些,开春后地里的野菜出来了,农户种植的菜蔬上来后,估计豆芽坊就不会这么忙了。
跟大家说好好干,豆芽坊的收益好,我会给你们奖励的。”
刘小四因高兴而脸颊通红的:“多谢东家,我们定会好好干。”
又去检查检查酱油情况,酱油这边也提升了一位负责人,是来自王村的秦氏中年妇女。顾汐观察过她,人干干净净的,做事也很细致细心。
事关入口吃的东西,不管是自家吃的,还是对外售卖的,都要做到干净卫生。
顾汐打开晾酱油的大缸,舀出一勺从高处倒下来,酱油的颜色非常纯正,并散出浓郁的酱香味。
“秦娘子,你去一趟养殖场找来娣姑娘,跟她说我让你去抓三个兔子。送到大厨房收拾干净剁成小块。今天晚上给大家伙加加餐,
就用这新调味酱油,来做红烧兔肉。让大家都来尝一尝,我们晾制的酱油鲜不鲜?”
秦氏嘴角含着笑意,领命快步往养殖场去。
晚餐是顾汐亲自上阵的,蔡氏和李氏俩人打下手,起锅烧油倒入兔肉干煸,倒入酱油炒酱香至上色,加入山上采的,八角桂皮香叶加入慢炖,出锅前放些盐调咸淡,简单的调味出锅却巨香。
素菜炒豆芽,还炒了一盘鸡蛋,都只加了酱油和盐,味道比之前提升很多。
顾汐自信十足的对长工们说:“都拿起筷子尝尝,看看今天的菜有何区别?”
“东家,今天的菜格外鲜香,就连之前吃过的豆芽菜,都能吃出肉的味道。”
看着长条餐桌上,快夹菜的筷子,和赞不绝口的话,顾汐脸上的笑容更大了。
“很好!秦娘子,我也觉得这次的酱油很成功。明天开始继续清洗挑选黄豆,煮好后放屋里酵,到时候再下缸晒酱油。”
秦氏和同样负责做酱油的人,全都从凳子上站起来,朗声欢喜的应下:“是,东家。”
看着各个充满热情,做工积极的长工们,顾汐的心情非常好。被大家的干劲在身后推动,感觉自己还可以再往前冲。
坐在长工们中间,跟她们一样吃着大锅菜,聊着贴近生活的话题,偶尔的走近顾汐才能知道,长工们都在想什么?大家有什么想说的,她也不脱离手下的人。
她日后想对人事调整,也是大有帮助。与雇佣的长工或下人之间,近时很有亲和力,远时也不失威严。
自从家里的农活干完后,顾汐让收养回来的乞丐们,都跟着自家孩子在中院学习。
大家的进度不同,只能分开授课,可把沈夫子和小张夫子忙坏了。
以前课业结束后,院子里也安安静静的,现在倒好了。休息的时间所有孩子们,在院子里玩闹的声音,顾汐在后院都能听到。
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