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第76章（第1页）

李萱拿起菜刀，递给陈默，又把五花肉放在砧板上：“你看，切成两厘米左右的方块，大小均匀，煮的时候才会一起入味。握刀的时候，手指要弯曲，别碰到刀刃，小心切到手。”

陈默认真地学着她的样子，握住菜刀，慢慢切了起来。可他第一次切肉，力道掌握不好，切出来的肉块有大有小，有的厚有的薄。“怎么这么难啊？”陈默有点挫败，皱着眉说。

“别急，慢慢来，多切几次就会了。”李萱笑着走过去，从身后抱住他的腰，双手覆在他的手上，帮他调整握刀的姿势，“手腕用力，慢慢下刀，别着急，均匀一点。”

两人贴得很近，李萱的呼吸洒在陈默的后背，温热的温度让他心跳加速。他跟着李萱的节奏，慢慢切着肉，这次切出来的肉块，果然整齐了很多。“你看，是不是好多了？”李萱笑着说，声音里满是鼓励。

“嗯，还是你教得好。”陈默转头，在她的脸颊上轻轻吻了一下，“有你在，我什么都能学会。”

切完肉，李萱让陈默把肉放进冷水里焯水，加姜片和料酒去腥味。自己则拿起油麦菜，仔细清洗干净，又把草莓洗好，放在盘子里，递了一颗给陈默：“先吃颗草莓，等会儿再忙。”

陈默张嘴吃掉草莓，甜美的味道在嘴里蔓延开来，比平时吃的更甜——因为是和李萱一起挑的，一起洗的。他也拿起一颗草莓，递到李萱嘴边：“你也吃，甜吗？”

“甜。”李萱张嘴吃掉，眼底满是笑意。

焯水后的五花肉捞出沥干，陈默按照李萱的指导，往锅里倒了少许油，准备炒糖色。“炒糖色要小火，慢慢炒，别炒糊了，炒糊会发苦。”李萱站在旁边，耐心提醒。

陈默点点头，小火慢慢翻炒白糖，看着白糖渐渐融化，变成浅褐色，还冒起细密的小泡，立刻喊：“萱萱，是不是好了？”

“快放肉！”李萱连忙说。

陈默立刻把五花肉倒进锅里，快速翻炒，让每块肉都均匀裹上糖色。可糖色有点烫，溅起的油星差点溅到他手上，李萱立刻伸手拉住他的手腕，把他往身后拉：“小心烫到，我来炒。”

“没事，我来就好，别烫到你。”陈默不肯让开，挡在锅前，“你教我怎么做，我来炒，不能总让你辛苦。”

李萱无奈，只好站在旁边指导：“翻炒均匀，让肉裹上糖色，然后加姜片、葱段、八角、桂皮，炒出香味，再倒生抽、老抽调味，加适量清水，没过肉就好，大火烧开，转小火慢炖。”

陈默认真地照着做，动作越来越熟练，炒出的肉香味四溢，飘满了整个厨房。“闻着好香，陈默，你进步好快。”李萱笑着说，眼里满是骄傲。

“都是你教得好。”陈默回头冲她笑，眼底满是温柔，“等会儿煮好，你先尝，不好吃我再调整。”

红烧肉炖上后，两人开始准备清炒油麦菜。李萱让陈默切蒜末，这次他切得很认真，蒜末切得均匀细腻，没有像上次那样切得大小不一。“你看，我这次切得好不好？”陈默举着砧板，邀功似的问。

“好，特别好，比我切得还均匀。”李萱笑着夸奖，拿起油麦菜，往锅里倒了少许油，油热后放入蒜末爆香，再倒入油麦菜快速翻炒。

陈默站在旁边，帮她递盐、递鸡精，眼神一直落在她身上，看着她熟练的动作，眼底满是欣赏：“我家萱萱真厉害，不仅会当护士救病人，还会做饭，什么都会。”

“别夸我了，再夸我就飘了。”李萱笑着说，快速翻炒几下，加少许盐和鸡精调味，关火装盘，“清炒油麦菜做好啦。”

这时，红烧肉也炖好了，陈默掀开锅盖，浓郁的肉香瞬间飘了出来，肉色红亮诱人，看着就让人有食欲。“好像炖得差不多了，要不要尝尝？”陈默拿起筷子，夹了一块肉，吹凉后递到李萱嘴边，“你先尝，看看咸淡怎么样。”

李萱张嘴吃掉，软糯的肉在嘴里化开，咸淡适中，甜而不腻，好吃到眼睛都亮了：“好吃！陈默，你太厉害了，第一次做就这么好吃！”

陈默听到夸奖，心里满是满足，也夹了一块尝了尝，果然好吃，比他想象中还要好。“都是你教得好，没有你，我肯定做不好。”他笑着说，把红烧肉盛出来，端到餐桌上。

餐桌上摆满了菜：红亮诱人的红烧肉、翠绿鲜嫩的清炒油麦菜，还有一盘鲜红的草莓，旁边放着两碗温热的米饭，暖黄的灯光洒在餐桌上，烟火气十足，也满是甜蜜的氛围。

两人坐在餐桌前，陈默不停给李萱夹肉、夹青菜：“多吃点，红烧肉补身体，你最近值夜班太累了，要多吃点。”

“你也吃，别总给我夹。”李萱也给陈默夹了一块肉，“你第一次做这么好吃的红烧肉，自己也多尝尝。”

吃饭时，李萱跟陈默聊起了急诊室的小事：“今天早上交班的时候，上次抢救的那个食物中毒的小朋友，家长特意给我送了感谢信，说小朋友已经康复出院了，还说要给我送锦旗，我没让，这都是我该做的。”

陈默认真地听着，眼里满是欣赏：“你本来就很厉害，救了那么多人，值得被感谢。不过别太累了，要是忙不过来，就跟我说，我帮你协调。”

“不用啦，我能应付，而且抢救成功的那一刻，真的很有成就感，再累也值得。”李萱笑着说，眼里满是光芒。

“我知道，我支持你，你想做什么都可以，我永远是你最坚实的后盾。”陈默握住她的手，指尖摩挲着她的指腹，语气坚定而温柔。

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