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第三章 深夜的红砖拱门与啃牛角的石狮子（第2页）

夜更深了，路上几乎没有车。

芝纬走到那隻「抖」的石狮子面前。近看才现，这隻石狮子的表情似乎真的比别隻更生动一些，嘴巴微张，像是在索求什么。

「喔喔……有人来了……」「好香……是酥油的味道……」

石狮子的眼睛（在芝纬眼里）出了微弱的金光，尾巴轻轻甩动了一下，抖落了一些霜雪。

「守桥辛苦了。」芝纬轻声说道。

她从袋子里拿出一支金牛角，剥下最硬、最酥脆的那个「角」。

「这个给你，咬起来考考的喔。」

她将牛角尖放在石狮子的嘴边。当然，在物理上，麵包是放在石像的底座上。但在灵视的世界里，石狮子伸出了巨大的石头舌头，一捲，将那块金牛角捲进嘴里。

「嗯！够硬！对味！这才是三峡的味道！」「热热的……心里不冷了……」

石狮子满足地打了个饱嗝（喷出了一点石灰粉）。祂挺起胸膛，原本缩着的肩膀重新打开，恢復了威风凛凛的坐姿。

「谢啦！小姑娘！吾保你一路平安！」

芝纬笑着拍了拍狮子的头（虽然手感冰凉）。

「威，祂吃饱了，不抖了。」

「那换我们回去睡觉了。」小威牵起她的手，「我也快抖了。」

3.5【住宿】蓝染色的梦

他们今晚住的民宿，位于老街深处的一栋改建老宅。这里以前是染坊。三峡早期是蓝染的重镇。

推开厚重的木门，民宿的大厅掛满了蓝白相间的染布。空气中有一种淡淡的植物草本味（大青的味道）。

房间在二楼，是传统的木造阁楼结构，但床铺是柔软的现代双人床。床头掛着一幅深蓝色的掛布，上面有着像云朵一样的白色晕染花纹。

「这里好安静。」芝纬卸下围巾和眼镜，整个人扑倒在床上，「床单也是蓝色的，感觉像睡在深海里。」

小威关上了木窗，隔绝了外面的寒风。房间里开着暖气，昏黄的灯光映在蓝染布上，营造出一种沉静、安稳的氛围。

「三峡是个适合睡觉的地方。」小威躺在她身边，把轻抚着她的肩膀，「不像鶯歌那么燥热，这里很沉。」

芝纬翻身鑽进他怀里，那是她习惯的位置。

「石狮子吃硬的牛角，我们睡软的床。」

「明天早上去祖师庙，听说那里的石柱上有鸟会飞出来。」小威亲了亲她的额头，「现在，先睡觉。我的小宝贝，晚安。」

在三峡静謐的冬夜里，在蓝染布的包围下，两人的呼吸声渐渐同步。窗外，吃饱了金牛角的石狮子，正精神抖擞地守护着这座桥，也守护着这座老城里的每一个梦。

3.6【爱的食谱】冬笋排骨汤

菜名：【冬夜暖心?清燉冬笋排骨汤】

食材故事：冬笋是冬天的宝石，长在土里，要很有经验才挖得到。它象徵着「深藏的甜美」。这道汤清澈见底，却滋味深长，就像三峡的夜晚。

冬笋：2支（去壳切薄片）。

蛤蠣：1o颗（增加鲜味，这是秘诀）。

处理冬笋：冬笋去壳削去粗纤维，切成薄片。放入冷水中煮滚，煮约1o分鐘去除苦涩味，捞起备用。（冬笋如果不先处理，汤会苦）。

川烫排骨：排骨冷水下锅，煮滚后捞起洗净浮沫。

燉煮：将排骨、冬笋片、薑片放入锅中，加入足量的水和少许米酒。

火候：大火煮滚后转小火，盖盖慢燉4o分鐘。

提鲜：最后5分鐘放入吐过沙的蛤蠣。蛤蠣开口后立刻关火。

调味：因为蛤蠣有咸味，盐巴要慢慢加，试味道。

食用指南：这是一道喝「原味」的汤。冬笋脆口，排骨软嫩，汤头因为蛤蠣而变得鲜美无比。喝完身体会微微汗，那是冬天最舒服的状态。

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