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“既然那个儿媳妇能干,那就让她干呗。”齐丽雅道,“分开一点,人家也能多拿一些钱。那么多个人都在那么一个小小的店铺,能赚到几个钱?”
齐丽雅不相信齐大姐他们不明白这个道理,他们可能就觉得吃不了多少东西,做点事情,混点吃的就行。但有的事情还是得分得清楚一点,齐大姐夫对齐大姐以前的事情就有些介意的,江家福的老婆不可能不介意。
“多一个店铺的事情,他们不是不能干,他们能干。”齐丽雅道,“大姐肯把店铺交给家福和家福媳妇干,他们就能干下去。”
江家福夫妻,江母和齐大姐,这么多个人。齐大姐夫杀鱼,他以前一个人都能做下来,现在也不是非得要江家福一直帮忙,江家福还是可以杀鱼和鱼丸店都去的。江家福的媳妇做鱼丸做肉眼总是会做的,江家福之前也做过的。
这样一来,江母跟齐大姐就能腾出手做别的事情。做早餐很辛苦,得要早起,齐大姐能吃苦,江母年岁大,可以让江母不用那么大的岁数起来。那些人,相互调整一下,这事情也就做下来了。
“我们买一些店铺,以后也能留给孩子,也不亏。”齐丽雅道,“在大陆那边,我们也可以多买一些店铺,多置办一些产业。孩子以后有没有去大陆那边都好,那些东西在,孩子以后也能有更多钱,他们能生活得安稳一点。”
齐丽雅的想法很简单,不管是在香江还是在大陆,他们都得置办不动产,他们还可以买黄金,能保值的东西,都得存一些。不过这些事情不用齐丽雅考虑,祝成林都有做好。
“大姐不容易,帮就帮。”祝成林知道齐丽雅的意思。
齐大姐回去之后跟江家福夫妻说了,江家福夫妻自然是乐意的,他们都想多赚一些钱。齐大姐没有给于璐那么多钱,于璐确实没有多说,但于璐也知道这个钱比她在外面工作的工资低,于璐只能想着这钱能到她的手里。
如果江家福夫妻能自己开店,那就好了。
“婆婆,您以后多教教我手艺,我跟您一起开早餐店。”于璐道,“开早餐店,要早点起的,我年轻,我合适。”
“行。”齐大姐没有意见。
当齐母知道齐大姐准备开早餐店的时候,她有点不大舒服,齐大姐的早餐店必定也会卖一些茶餐厅卖的东西,有重合的东西。
于是齐母就去找齐大姐了,“你这是要跟我抢生意?”
齐大姐听齐母开口就说这些话,她的表情就僵住了。齐大姐还在鱼丸店铺里面,店里还有两三个客人。
“没有啊,妈,我没有要跟你抢生意。”齐大姐道。
“你不是要开早餐店吗?”齐母道。
“妈,我这是早餐店,不是茶餐厅。”齐大姐道,“我这个规模很小的。我们河边距离您那边还有一段比较长的距离,又不是面对面,影响不到您的生意的。”
“谁知道呢?”齐母还是觉得齐大姐用跟她学到的厨艺开店,齐大姐开鱼丸店跟肉燕店也就算了,现在竟然要开早餐店。
齐母看过很多早餐店,很多早餐店跟齐母卖的东西有重复的,但那些早餐店卖的东西没有那么多。
“妈,就算我不开早餐店,也有别人开早餐店。”齐大姐道。
“别人开是别人的事情,你开就是……”
“大姐开早餐店就怎么了?”齐丽雅过来看一看。
齐丽雅想到齐大姐以前想要开早餐店,最终没有开,而是开鱼丸店。齐大姐就是怕齐母不高兴,齐丽雅就想着过看一看。
齐丽雅没有想到她过来的时候就看到这一幕,齐母这是不允许齐大姐开早餐店。
“妈,您那个茶餐厅的生意不是很好吗?您还怕竞争不过大姐吗?大姐的店距离您那么远,能影响到您什么?”齐丽雅道,“还是您觉得大姐做出来的东西跟您做出的东西味道一模一样?怕大姐卖得便宜,别人就不去您那边了?您不是号称手里有好几个秘密酱料的吗?您告诉过大姐了吗?”
“妈没有告诉我,我不知道。”齐大姐道。
“妈,说实在话,您要把那些秘密酱料的配方留给谁?”齐丽雅问,“二哥二嫂的儿女要出国留学,人家成绩都挺好的,他们以后不大可能来开茶餐厅。真要是开的话,他们就是当老板,他们不可能跟您这样一直待在茶餐厅,也不可能一直去配制这个秘密酱料。您要不要问问他们,他们要不要开一个工厂,专门卖这些酱料。三姐想着让她的女儿嫁入高门,她的儿子必定也不可能下厨的。”
要齐丽雅说,齐母就该跟齐大姐说一些秘密酱料的配方。齐大姐跟着齐母开茶餐厅那么多年,她还是齐母的亲生女儿,齐母不交给齐大姐,要交给谁?
要说齐母的那些独家秘密酱料不适合开一个工厂,那也是假的,好吃的酱料,大家都喜欢的。但有的东西量产之后,还是不是这个味道,那就不一样了。这个受到原材料之类的东西影响,原材料不一样,酱料的味道也就变了。
就好比辣椒吧,不同地方的辣椒味道还不一样,有的辣椒味道更香,吃起来口感也不一样。一旦换了材料,还是原先的配方,做出来的东西味道就是有差别。客人都是能感觉到那些东西味道不一样的,哪怕客人的体量大,还是可能会流失客人的。
齐母总不能一直藏着那些秘密酱料配方,她要把配方带进棺材里面吗?
明明齐母能对齐大姐更好一点,偏偏齐母还要踩齐大姐一脚。齐母首先想到的就是她自己的利益,齐大姐开店基本影响不到齐母,齐母还要跑过来说这话。
“指不定我以后就卖配方呢?”齐母明白齐丽雅话里的意思,她还是不打算让齐大姐知道那些配方。
齐母在茶餐厅制作那些酱料的时候,她都没有让齐大姐等人多看。齐母连亲生女儿都防着的,她认为这些东西不是齐大姐能学的,这是她要当成传家宝传下去的。
“算了,她要开店,她就开吧。”齐母道,“别偷用我的独家秘密配方。”
“我不知道那些配方。”齐大姐如实道,“您不让我知道,我没有偷学。”
齐大姐是真的没有偷学那些秘密配方,她现在做包子之类的东西,都是她自己调制的馅料。齐大姐做出来的包子之类的东西,跟齐母做的不一样,味道有差别的。茶餐厅的那些东西的馅料配料,很多都是齐母盯着弄的。或者是齐母准备好了酱料,那些员工按照一定比例制作就行了。
“妈,您到时候可以过来尝尝,有差别的。”齐大姐道,“您也不用担心我做的比您的好吃,您做了那么多年,我没有做那么多年。我就是开一个简单的早餐店,不能跟您的茶餐厅比的。”
“最好是这样。”齐母看看齐大姐,又看看齐丽雅,“小妹,这是我跟你大姐的事情,跟你没有关系。”
“行,你们自己解决。”齐丽雅点头。
“你给她的店铺?”齐母问。
“不是给!”齐丽雅解释,“他们得按照市场价租这个店铺的,这个店铺的名字不是大姐他们的。店铺是我的,在我的名下。我没有给您店铺,也不可能给大姐店铺。我看起来像是傻子吗?”
齐丽雅是有钱,但她不可能随便撒钱出去。齐丽雅也是要赚钱的,她要生活,她的孩子们也要生活。
“如果大姐他们没有这个能力开店铺,他们欠房租了,我也会让他们早点关闭。我再把店铺租给别人,不可能一直让他们欠租金。”齐丽雅道,“他们要开店,他们就得承受这个成本。放心,大姐从我这儿得到的待遇,没有您从我这儿待遇的好,毕竟,您可是我们的亲妈。”
齐母觉得齐丽雅在嘲讽自己,可她没有证据。
“开店可没有那么好开的,赔钱了,可别来跟我哭。”齐母道。
齐母瞪了一眼齐大姐,她才离开。齐丽雅在这儿,齐母不想跟齐大姐多说话。
齐大姐看着齐母离去的身影,她有些心酸。上一次,齐大姐就是怕齐母不高兴。
“大姐,你不会不打算开了吧?”齐丽雅道,“这店铺在装修了,是你们自己花钱装修的。”
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