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提着简单的行李卷和网兜,陈启穿过几条胡同,来到了师父刘老独居的小院。院门虚掩着,他轻轻推开,只见刘老正在那棵老枣树下缓缓打着形意拳,动作如行云流水,气息绵长沉静,与院子里宁静的氛围融为一体。
听到动静,刘老缓缓收势,目光如电般扫来,见到是陈启,脸上露出温和的笑容:“来了?屋里收拾好了,西厢那间空房,被褥都是干净的。”
“麻烦师父了。”陈启笑着走进院子,将手里的网兜提高了些,“来得急,也没带什么好东西,就顺路买了只老母鸡,一条条鱼,还有点青菜果子,晚上咱爷俩凑合吃一口。”
刘老瞥了一眼网兜,那只老母鸡羽毛鲜亮,精神头十足,一看就是散养的土鸡;那条鱼活蹦乱跳,鳞片闪着银光;那几样蔬菜更是水灵灵、翠生生得不像话,果子也红得诱人。这品相,这年头可绝不是顺路就能买到的凑合东西。他眼神微动,但什么也没问,只是笑着摇摇头:“你这小子,就是讲究。成,今晚老头子我就享享徒弟的福。”
陈启先把行李放进西厢房。房间不大,但收拾得干干净净,一床一桌一椅,简单却舒适。他放下东西,便提着食材钻进了厨房。
刘老家的小厨房虽然也简陋,但锅碗瓢盆一应俱全,收拾得井井有条。陈启挽起袖子,开始忙活。杀鸡、褪毛、清理鱼鳞、洗菜切菜……动作麻利流畅,一看就是经常下厨的。得益于灵泉水对身体的改造和空间食材的长期滋养,他做起这些事来有种异乎寻常的精准和效率。
老母鸡斩块,先用开水焯烫去血沫,然后放入砂锅中,加入葱姜和师父早就备在厨房里的几颗干香菇、几片黄芪枸杞,大火烧开,撇去浮沫,转为小火慢慢煨着。很快,一股浓郁鲜香的鸡汤味道就弥漫开来。
那条肥鱼被处理得干干净净,两面打上花刀,用少许盐和料酒腌制着。陈启又起了一个油锅,准备做个红烧鱼。
蔬菜挑了两样清炒,灶膛里的火光照亮了他专注的侧脸。
刘老背着手站在厨房门口,看着徒弟忙碌的身影,闻着空气中越来越诱人的食物香气,眼中欣慰之色更浓。这孩子,办事稳妥,心思细腻,更难得的是有这份孝心和生活能力。看他这做饭的架势,明显是经常自己动手,而且手艺绝非一般。
“需要我老头子搭把手不?”刘老笑呵呵地问。
“不用不用,师父您就等着吃现成的吧!马上就好!”陈启回头一笑,额角有些细微的汗珠,在灶火映照下显得生机勃勃。
最后一道青菜出锅,红烧鱼也烧得汤汁浓稠,色泽红亮,香气扑鼻。那锅鸡汤更是炖得汤色清亮,鸡肉酥烂,药材的甘香和鸡肉的鲜甜完美融合。
陈启将饭菜端到正屋的方桌上,一盆热气腾腾的鸡汤,一盘油亮诱人的红烧鱼,两碟翠绿欲滴的清炒时蔬,还有一小盆白米饭——米饭是他用自己的米做的,粒粒饱满晶莹,香气独特。
“师父,吃饭了!”陈启摆好碗筷。
刘老坐下,看着这一桌堪比年节的丰盛菜肴,尤其是那盆鸡汤和饱满的米饭,感慨道:“你这哪是凑合一口,这比过年还丰盛。以后谁嫁给你,可是有福气了。”
陈启嘿嘿一笑,给师父先盛了满满一碗鸡汤,里面还特意夹了个大鸡腿和几块好肉:“师父您尝尝味儿,看咸淡合不合适。”
刘老吹了吹热气,喝了一口汤,顿时眼睛微微一亮。这汤的味道极其鲜醇,入口甘甜,回味悠长,带着一股难以言喻的滋养感,仿佛一股暖流瞬间通达四肢百骸,连精神都为之一振。他活了大半辈子,自问尝过的好东西不少,但如此美味的鸡汤,却是头一回喝到。
他又夹起一筷子鱼肉,鱼肉嫩滑入味,毫无腥气,只有满口的鲜香。蔬菜清甜爽脆,米饭糯软弹牙,香气扑鼻。
这绝不仅仅是手艺好的问题。这些食材本身,就远他平日所见。
刘老深深地看了陈启一眼,没有追问食材的来源,只是意味深长地说了句:“好手艺,好材料。有心了。”
陈启明白师父话里的意思,笑着给师父夹菜:“师父喜欢就多吃点。以后我经常给您做。”
爷俩儿不再多言,埋头吃饭。屋子里安静下来,只有碗筷碰撞的轻微声响和满足的进食声。昏黄的灯光下,一老一少对坐用餐,气氛温馨而融洽。窗外是寒冷的夜色,屋内却暖意盎然,饭菜的香气和人情味交织在一起,驱散了所有的孤寂与寒冷。
刘老胃口很好,吃了两碗饭,喝了一大碗汤,鱼和菜也吃了不少。饭后,他满足地叹了口气,脸上泛着红光,显得精神矍铄。
陈启利落地收拾了碗筷,洗干净,又给师父沏上了一壶热茶。
师徒二人移步到枣树下的小石桌旁坐下,虽然天气冷,但刚吃完饭,身上暖和,倒也不觉得。
“房子打算怎么弄?”刘老抿了口茶,问道。
陈启便把和雷大力商量的方案大致说了说,包括隔出小卫生间和打新家具的想法。
刘老听完,沉吟片刻,点了点头:“雷大力是正经的样式雷传人,手艺没得说,他爹当年可是给宫里干过活的。你找他,找对了。就是这用料……眼下可不便宜。”
“钱我还攒了些,父母积蓄加抚恤金也还有不少。”陈启如实道。
“嗯,心里有数就行。有啥难处,跟师父说。”刘老话不多,但份量很重。
“哎,谢谢师父。”
又聊了几句闲话,晚上刘老考较他形意拳的进度,指点了几句力关窍。
夜渐深,寒气重了起来。
“行了,早点歇着吧。修房子是累人的活,养足精神。”刘老起身,捶了捶腰。
“师父您也早点休息。”陈启恭敬道。
回到西厢房,陈启躺在那张干净温暖的床上,听着窗外细微的风声,鼻间仿佛还残留着刚才饭菜的香气和师父院子里特有的淡淡草药味。
虽然只是暂住,但这种有人关心、可以安心吃饭睡觉的感觉,让他漂泊了两世的心,感到了一种久违的踏实和温暖。
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