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看着她那副模样,月宁觉得自己今天干活都分外有劲儿,这篮栗子送得不亏!
今天轮到她洗碗,趁灶房里没啥人,她烧了小半锅热水,倒在洗碗的大盆里,慢悠悠洗。
计划着等会儿回家先把栗子用糖水泡上,然后吃饭,吃完饭帮姑姑把绣好的帕子送去绣坊。
回来以后正好栗子也泡得差不多了,刚好拿来炒,哦对了,顺路可以去找煎鱼大哥问问鱼价。
最后一个碗洗完,月宁摞好摆到案桌上,把水泼到门外水槽。
就在她准备吹灯落锁时,角落里忽然传出一声喊:“小丫头——”
低沉嘶哑的声音,在空荡荡的灶房里回响,正好一阵风吹来,吹得油灯差点熄灭,墙上的烛影剧烈晃动。
“谁!”
月宁吓了一跳,心脏噗通噗通狂跳,她反手就抄起案上的菜刀,死死盯着角落。
角落里,一道干瘦矮小、头花白的人影慢慢站起来,月宁定睛看清楚后,长舒一口气,忍不住埋怨道。
“是谷婆婆呀,你咋还没走,吓我一跳!”
谷婆婆起身走近,舔舔嘴唇,咧嘴一笑:“丫头啊,婆婆想问你点事。”
她说话慢吞吞的,一个字一个往外吐,调子还怪怪的,听起来有些费劲。
月宁放下菜刀:“您说。”
这个谷婆婆,是二房袁娘子从济阳老家赁来的厨子,最擅长做济阳面食,袁娘子偶尔想吃家乡菜,便会让她做。
只是一年到头,也就能用她个三两回,她便不怎么受重视,再加上她说不好官话,一直独来独往。
月宁来灶房这些日子,统共也没和她说过两次话,这会儿也不知道她要问什么。
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“你那栗子……是咋做的?”谷婆婆慢悠悠开口。
“嗯?”月宁眉头瞬间拧紧。
在大灶房,各人的拿手菜谱就是安身立命的本钱,谁也不会轻易透露。外头那些酒楼食肆,多少就靠着一道独门手艺站稳脚跟。
外行人不知深浅问一句也就罢了,可谷婆婆是大灶房的老人儿了,怎会不懂这规矩?
这问得实在有些冒失,难不成因为她只是个帮厨丫头,就不把她当回事?
月宁有点不高兴,但目光落在谷婆婆灰白色的头上,她又说不出啥重话,深吸一口气,让语调尽量平和。
“婆婆,你要是喜欢吃,我下回做了再给你拿点来。”
谷婆婆却摇摇头,老脸上露出点笑意:“丫头,下个月我的赁期就满了,吃不到几回喽。”
“我不白要你的方子,我教你几道我拿手的济阳菜,我们换,想在灶房出头,多几样手艺总不是坏事。”
交换菜谱?
月宁眼神微闪,她虽没打算长久留在大灶房,可有道是技多不压身,多学一样是一样,保不齐哪天就用上了。
济阳面食风味独特,她之前只听人说过,却从未见过。
谷婆婆见月宁没说话,以为她还在犹豫,嘿嘿低笑两声:“丫头,你不吃亏。等我走了,这灶房里,可就没人会做济阳菜了。”
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