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一大桶胡辣汤,用料三斤配菜,能盛出五十多碗,即便每碗只售三文,刨去本钱,也净赚百来文。
最关键的是,不像煎饼果子似的费力气。
姜至喜心中快速盘算,五位衙役便是十五文钱,于如今的她而言,完全可以承担。
衙役的俸禄不算高,白送的东西自然不会拒绝。
本以为是普通汤水,毕竟瞧着颜色深,像极了农家的粗茶淡汤,大家并没抱多大期望。有人甚至暗暗吸气,一副视死如归的模样仰头灌下——
“唔!”
同僚看不下去,笑骂:“别卖憨。”
那衙役喉结滚动,好不容易咽下去,闻言翻了个白眼:“谁卖憨!我是说好喝,太好喝了!”
汤体稠厚顺滑,轻轻吸溜便顺着喉咙滑下,调料的辛香刺激着舌尖,随后在口中层层散开。
和食肆中薄到透明的蛋汤不同,姜记煎饼果子的小娘子实在厚道,胡辣汤里面放满了配菜,打眼一瞧就有四五种,一碗下肚,踏实顶饱。
衙役眼珠子转了转,计上心来:“你要不喝,我不介意帮你解决。”
“滚滚滚!”
同僚赶紧端着碗躲开。
他还不信了,就算是x,他今日也要亲自尝尝咸淡!
然后——“小娘子,再来一碗!”
姜至喜用一碗赠品打开了胡辣汤的生意,接下来陆续收到了五六份定钱。
晏几身为古代版富二代,见识比旁人广博些:“这是河南布政使司那边的吃食吧,你会做豫菜?”
姜至喜抿嘴一笑:“算不得精通,只是略懂一些皮毛。”
晏几闻言,倒是来了兴致:“那你可还会做其他地方的风味?”
姜至喜沉吟片刻,谨慎答道:“不知差爷指的是哪些?一些大的菜系民女不敢夸口,倒是各地街头巷尾的小吃,略知几样。”
她随口报了几样点心小食的名字,其中有的连晏几都未曾听闻,原本略带倨傲的神色缓下来,甚至忍不住偷偷咽口水。见状,姜至喜顺势说道,日后若有机会,会在摊上陆续推出这些新品。
这也是她一开始的打算。
煎饼果子是食摊的主推,再隔三差五添些别样小吃,既维持新鲜,又能根据菜园的蔬菜解锁不同搭配,反过来升级菜园。
末了,她还趁机打探了薛三几人的情况。
晏几对姜至喜的印象不错,乐得为她解答:“那几人是军户,公然经商本就不合法,这次更是倒霉撞到了锦衣卫手中,短时间内是出不来了。”
锦衣卫?
闻言,姜至喜微微诧异,显然不明白怎么和锦衣卫扯到干系。
不过无论如何,自己家总算是能安稳些了。
晏几吃饱喝足,帕子一抹嘴巴,走的时候又往木筐里扔下一粒碎银。
“你这小摊既想添新品,便好好做来,何必送来送去?我晏三岂是贪便宜的人。”
闻言,姜至喜哭笑不得:“那也多了,煎饼果子八文,胡辣汤五文,哪里需要这么多。”
可晏几早已大步走远,只背对着她摆摆手,示意不必再找。
姜至喜也知道有钱人不在乎这点小钱,于是不再纠结,想着大不了等下次晏几再来时,自己不收银钱便是了。
“咳,你这儿可还有吃食?”
这时候,又有一个食客过来。
姜至喜闻声转过头来,尚未开口,目光先注意到对方身上穿着的衣袍。
玄色锦缎,上绣飞鱼纹,于云涛海涯间隐约露出的龙首鱼尾之形,分明是只有锦衣卫才有的飞鱼服。
心头猛地一窒,面上却不动声色,姜至喜仰起笑脸:“有的,这位客官想要用点什么?”
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