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第140章 归家（第1页）

她在心里一一列着菜单，萧玉宁最爱的樱桃肉、锅包肉是必不可少的，还有她念叨了无数次的焦糖牛乳茶。

新出的钵钵鸡清爽开胃，最适合暑天吃，还有荷叶鸡，用新鲜荷叶裹着煨烤，清香不腻，正好解长途跋涉的疲惫。

再备几道凉拌小菜和解暑的酸梅汤，荤素搭配，冷热相间，定能让他们吃得舒心。

打定主意后，苏晚当即决定，等苏昀和萧玉宁回来那天，给铺子放一天假，安安心心在家筹备接风宴，一家人安安稳稳吃顿团圆饭。

六月初六这日午后，日头稍稍西斜，暑气却依旧浓重。

苏晚估摸着哥哥他们傍晚便能到家，便早早地起身，带着林氏、苏晴一同忙活起来，苏文成则在院中打理花草，再帮着干点杂活。

灶房里，柴火噼啪作响，映得苏晚脸颊红扑扑的，汗水顺着鬓角滑落，她却半点不在意，手脚麻利地开始准备食材。

林氏在一旁帮着烧火、洗菜，苏晴则负责择菜、切配，一家人分工明确，灶房里渐渐飘出阵阵食材的清香，驱散了几分暑气。

苏晚最先着手准备荷叶鸡，这道解暑硬菜最适长途归人，她做得格外用心。

一早从城外荷塘买来带露的新鲜荷叶，温水泡软洗净，铺在案板上还凝着水珠，清冽荷香直钻鼻尖。

取两只肥瘦适中的仔鸡，洗净划纹擦干，用盐、黄酒、姜葱和少许香料粉里里外外抹匀，腌制半个时辰让味道渗进肌理。

间隙将泡的香菇切块，配洗净的红枣、莲子塞进鸡腹增香解腻，再用荷叶紧紧裹实，棉线扎牢，活像一个个碧绿饱满的团子。

“娘，炭火要匀，别焦了荷叶。”苏晚说着，将荷叶鸡埋进灶膛炭火中，再覆一层红火，“仿着叫花鸡的做法，荷香浸进肉里，吃着清润不腻。”

灶膛火苗舔舐锅底，片刻后，荷香混着炭火的焦香，便漫满了整个灶房。

紧接着苏晚开始做钵钵鸡，这是萧玉宁没吃过的口味，现做现吃的最够味。

三黄鸡凉水下锅，加姜葱料酒煮八分钟焖半小时，捞出浸冰水，肉质更显q弹细嫩。

趁此调制红油，二荆条与朝天椒面混上白芝麻，七成热油分三次泼下，“滋啦”一声，辣香裹着芝麻香瞬间炸开，红油红亮诱人。

再调一碗麻辣鲜香的汤汁，将去骨切片的鸡肉，连同焯熟过凉的藕片、土豆片串好，静待泡入汤汁入味。

剩下的菜就好做多了，酸梅汤用乌梅、山楂等慢熬加冰糖，冰镇后解腻消暑。

四样凉拌小菜简单调味，清爽爽口，青虾剁茸加蛋清淀粉搅匀上劲，冰镇备用。

樱桃肉裹匀琥珀色糖色慢炖至酥烂，锅包肉挂糊炸至金黄，调酸甜汁快翻炒，每一样都藏着巧思，却不繁琐拖沓。

一个多时辰后，荷叶鸡煨熟。

苏晚夹出焦黑的炭包，刀背轻敲，剥开荷叶的瞬间，浓郁香气轰然散开。

金黄油亮的仔鸡油润透亮，轻戳便渗出血丝般的鲜汁，雪白酥烂的鸡肉，裹着荷香与枣莲的甜润，光是闻着就让人咽口水。

此时，天色已经渐渐暗了下来，巷口传来了清脆的马蹄声，伴随着车夫的吆喝声，越来越近。

苏晴出去看了一眼，脸上瞬间露出了惊喜的笑容，“爹娘，晚儿，哥他们回来了！”

苏晚连忙擦了擦手上的油污，快步跑出灶房，苏文成和林氏也紧随其后，一同来到门口。

一辆青帷马车稳稳地停在巷口，车帘掀开，一个身着青衫的男子率先跳下来，身姿挺拔，面容清俊，正是苏昀。

他瘦了些，眉宇间却多了几分成熟稳重，脸上带着温柔的笑意，目光一扫，便落在了门口的家人身上，眼底满是思念和欢喜，“爹，娘，晚儿，晴儿，我回来了。”

苏晚眼眶一热，和苏晴一起几步跑过去迎接他，“哥，你可算回来了，我和爹娘、姐姐都好想你。”

苏昀笑着拍拍两个妹妹的头，声音温柔，“哥也想你们，让你们久等了。”

他顿了顿，目光落在苏晚沾着些许油污的手上，又看了看灶房的方向，鼻尖萦绕着浓郁的饭菜香气，心中了然，“看你这模样，是一直在给哥做接风宴吧？”

苏晚点点头，吸了吸鼻子，上下打量着他。

“是啊，我特意给你和萧县主做了好多好吃的，都是你们爱吃的。哥，你瘦了好多，在京城是不是没好好吃饭？”

苏昀笑了笑，正要说话，马车里传来一个娇俏灵动的声音，带着几分欢喜和羞涩，“苏晚，我也回来了，你就只惦记着苏昀哥哥，不惦记我吗？”

话音刚落，车帘便被轻轻掀开，一个身着鹅黄色夏衫的少女跳了下来，眉眼娇俏，肌肤白皙，衬得她比从前清减了些，也更显灵动，正是萧玉宁。

她脸上带着温柔的笑意，眼睛亮亮的，目光落在苏晚身上，满是欢喜，又悄悄看了苏昀一眼，耳尖微微泛红。

“玉宁丫头，你也回来了，快进屋，外面热。”林氏连忙走上前，笑着拉住萧玉宁的手，眼底满是喜爱，“一路辛苦你了，快进来歇着，晚儿做了你爱吃的菜，都快做好了。”

萧玉宁红着脸，点点头，轻声道，“伯母，让您费心了，我不辛苦。”

她又看向苏晚，笑着打趣，“苏晚，我可是惦记你做的菜好久了，今天可得好好尝尝，可不许藏私。”

“放心吧，肯定让你吃个够！”苏晚笑着拉住萧玉宁的手，“快进屋，饭菜都快凉了，我特意给铺子里的帮工们放了假，今天就咱们一家人，安安稳稳地吃一顿饭。”

一行人说说笑笑地进了院子，苏文成拍着苏昀的肩膀，眼里满是欣慰，“回来就好，回来就好，一路奔波，辛苦了。”

“劳爹挂念，儿子不辛苦。”苏昀笑着点头，目光温柔地看向萧玉宁，眼底的情意藏都藏不住。

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