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此时,姜耀的凉粉也做好了,给在场每个人都送上一碗。
大家伙喝下去后,眼睛都不禁一亮,这小东西真是太适合这种天气吃了,难怪这般好卖!
杨大嫂更是眼睛一亮,指不定这还真能成为家中一个进项呢。
喝完凉粉,姜茶想要借口出门一趟想要去买食材,家中那些存货是肯定不够在场人吃的,却被杨大嫂识破。
“不用去买,我们从家里带了一大堆,足够吃的了。”
杨大嫂一把拽住姜茶,将她拉到放东西的地方,两个麻袋装得满满的。
一个袋子里装满了粮食,另一个袋子装着各种菜蔬,还有一条腊肉、咸鱼和一篮子鸡蛋。
这些东西对于农家人来说,已经是非常重的礼了。
赵家也不过是刚过上不挨饿的日子,这次带这么多东西来,虽然不至于闹饥荒,日子也会差了许多。
“大嫂,你们这是……”姜茶喉咙发涩。
杨大嫂拍拍她的手背:“一家人不就这种时候出力吗,你也别多想。这些年咱们赵家因为你们姜家得了多少便利,这份情不是钱财能算清楚的,如今也到了我们回报的时候,你就安心收下。”
姜茶终于体会到了亲人间的关怀,更进一步感受到姜父姜母的用心良苦,这些年的结缘,就是为了今日的方便。
姜茶听多了上门女婿软饭硬吃的例子,更觉得这是自己的幸运。
“现在不早了,舂米怕是来不及了,我们今晚吃面吧。昨儿我刚做过,孩子们都说味道好呢。”
姜茶盘算了一下剩下的面,再做一顿应该是勉强够大家吃的,毕竟还有领的救济粥呢。
这几日救济粥还挺稠的,也能填些肚子。
因为赵家并不种麦子,平时很少吃面,他们家很多人都是来姜家后才第一次吃的。
贫寒人家无所谓口味适不适应,只要能填饱肚子就是好吃的。
杨大嫂犹豫,姜茶又道:“如今面比稻米还便宜,一斗面才一百五十文左右,一斗普通的米也得两百五十多文。1”
“怎会这般?”杨大嫂惊讶极了。
姜茶也不明白怎么回事,因为之前北人南迁,因而江浙一带也开始种植麦子,可主要还是以水稻为主,麦子多是从北边运来的。
“我猜这几年小麦丰产吧,从前可没这样的价。”
“是啊,我记得当初我住这的时候,那面食可贵了,我每次吃都心疼得不行,这才几年啊就差了那么多。”
“多亏了船运方便,每日从各地而来的米粮繁多,一船接一船的不见到头。”
两人嘴里聊着,手里的动作一直不停。
杨大嫂备菜,姜茶则负责揉面,妯娌配合默契。
姜茶让杨大嫂将腊肉煮了,原本想全都用上,这条腊肉瞧着也有一斤多,可在场人多还都是能吃的汉子,全煮了一人也吃不了几口。
杨大嫂极力拒绝了,让她留着今后吃,姜茶也不同意,两人争了许久最后各退一步,今日就煮一半,当是开工宴席了。
虽然赵家在乡下又是养鸡又是养猪,实际上一年也吃不上几回肉的,这一顿又是白面又是肉的,宴席也不过如此了。
姜茶将腊肉纯肥部分切下一些,放入瓦罐炼油,因为担心瓦罐会炸,她一直小心翼翼的,炼完时额头上都冒汗了。
没有铁锅实在太难受,姜茶再一次怀念自家那口锅。
杨大嫂知道他们家的锅被偷,也是气得不行,一连骂了许久,还都不带重复的。
在乡下地方,没点嘴皮子本事也是不行的,会被人欺负死还百口莫辩。
当姜茶开始扯面时,又是引来惊呼一片,正在干活的赵家男人们,都时不时停下来瞄一眼。
这行云流水的动作,看着都是一种享受。
这一次姜茶扯的面比昨天的还要细,比那发丝也粗不了多少,这么细的面都没有被扯断,杨大嫂佩服不已。
“你这本事也太厉害了!怎的能做到这般?”
“我也是看人新学的,还有些样子吧?”
“那可太有样子了,这手艺都能当厨娘了。”
大宋厨娘收入很高,曾有厨娘一顿宴席就能赚二三百贯钱,普通厨娘收入也能有十贯,因而出现百姓人家喜生女儿风气。
只是这些厨娘都是服务于富贵人家,普通人家可是请不起的,也就多了许多约束。
姜茶能在这开局中心态平和的原因,就是她是有后路的。
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