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他起身惊喜:“你怎么来了?”
王阿奶挎着小竹篮,从哥儿后冒出来回道:“村里那些蠢闲的,在我院外来来回回烦得很,不如你这清净。二小子你不是说去山上赚钱,怎么在家……做酸菜?”
周贤低头看了眼自己面前摆的一只酸菜坛子,无奈叹了口气。
方才想起《淮南万毕术》中夏制冰的记录,法子简单,家中又正好有口老井能用,他便立即赶回家。
初中物理知识点:气压升高,水的冰点降低,夏制冰之法原理应该就是如此。
将沸水封入密闭的坛子里,迅速置入冰冷的井底。这时沸水迅速冷却,坛中气压降低,冰点便也随之生高,水不用零度亦可成冰。
周贤在三间破茅屋里转悠一圈,好不容易找出两只完好的酸菜坛子,于是打水生火,将沸水灌了进去。
为了确保密封性,他还专门削了个两个木头塞子,用它连着布堵住坛口,再用坛盖盖住,最后学着做酸菜那样用水封,三重保险。
两坛沸水终于完成,他用麻绳吊着往井里放第一坛的时候,死去的物理知识忽然再次冲入脑海,产生质疑。
坛子里那点气压改变,能提高01度冰点都悬,夏日井底再凉爽也在四度左右,怎么可能冻成冰?
想到这里,周贤蔫了。
老祖宗有孙子是真骗呐!
作者有话要说:
[比心]说明:原主周贤也发烧烧死了,所以他们一家其实真的绝户了。
[比心]注1:“取沸汤置瓮中,密以新缣,沈中三日可成冰”出自《淮南万毕术》。
[比心]设定小tip之【行政级别】
中央(国都)—布政使司(省级)→府(省会)→州(市级)→县(县级)→里(300户一里长)→村
祖宗的便宜法子应当不成,想制冰还是得靠硝石,药材铺子500文一斤简直抢钱,这致富路应该是断了。
家里缺碟少碗,周贤听闻王阿奶的问话,觉得确实还不如腌坛子酸菜吃,无奈道:“腌菜也成。阿奶能教教我吗?我做的总容易坏,不好吃。”
其实他根本不会。
但这项手艺这里似乎人人都会,他如今也算土生土长,不好例外。
王阿奶点头答应,回头小心看了眼门口,把篮子推给他道:“你快拿着,别让人瞧见。”
周贤闻言好奇接过,掀开上面盖着这麻布瞧,正是他昨晚和今早拿去的番薯玉米,顶头帕子里还包了块麦芽糖。
男子弯眸笑了:“阿奶待我可真好,像亲阿奶一般。”
王阿奶骄傲地承了这句话。毕竟二小子根本没见过亲阿奶的面,阖村上下除了他那死去的爹娘,待周贤好的也就数她王小翠了。
这话说的一点都不过分!
然后她就见疼如亲孙的小子捧着糖,长腿三两步迈到门口哥儿面前,笑吟吟往前凑:“你吃吗?”
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