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第13章（第1页）

白绿蓝碧四丫鬟听到后面那句，几乎是绷不住的笑出声来。

碧荷年纪最小，也最跳脱，她虽说生活在宫廷，但长安也是国际化大都市，对坊上人的传言也听闻过一二，但不知道的却是，沙州的民风更彪悍些。

此时已经是快晚食的时间，楼下渐渐热闹了起来，其中一家汤饼铺子最是热闹。

李熙看了眼热，等不及绿荷给她梳头，就要往楼下跑去。

碧青一把拉住了她：“且不说外头风大，您这样跑出去，是不想安安全全到达西州城了？”

女儿身的真相，自是瞒不过这群贴身伺候的丫头们，所以打从小时候起，武氏便插手了李熙房中的事务，连贴身的四丫头，也都是她亲自训导过的，半分不得马虎。

李熙长得本来就肤白，年纪小时尚且看不出来，但她披头散发的样子就是个女子。

被侍女们拉回去的李熙，不情不愿的扎好了头发下去，刚好武氏也收拾好了，一并下了楼。

李熙给武氏请了安，说：“咱们还得添置些东西，我想出去走一走。”

武氏道：“买东西的事情晚些说，到了吃晚食的时间了，我想出去吃点东西。”

李熙自然没意见，两人一起出门，就见到街对面的汤饼铺子，老板手上动作如飞，把那白面面条拉得又细又长，武氏看得惊奇，站在门口竟是不走了，等她回过神来就说：“听说西北比咱们吃面食还要多，做的花样也跟咱们关中不一样。”

这就是想吃面的意思了。

“那就吃汤饼。”李熙直接进了汤饼铺子。

作者有话说：

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汤饼

汤饼铺子的老板摆的是流动摊，只摆了两个桌子，加起来也只有八个小凳子。

武氏李熙等人一过来，光丫头仆妇侍卫，就足足有二十几人，一下子把小摊挤得水泄不通。

摊子上本来还有些其他的客人，也害怕这些贵人，赶紧端起碗来，干脆端在路边蹲着吃。

武氏少女时期在娘家也经常出府去玩，对这些场景并不奇怪，大大方方的找了个凳子坐下，又让几个丫头们挤在一起坐下了：“老板，你这里的汤饼好吃吗？”

武氏最爱吃汤饼。

老板一手拉面功夫了得，这会儿功夫，已经跟变戏法的一样，捞出两碗面出来。

一旁打下手的一个是他娘子，一个少年应该是他儿子。

娘子负责上菜，那少年则是负责洗洗涮涮，顺手就收回来几个碗，嘴里还俏皮哦说道：“娘子郎君您放心，这一条街谁不知道我们家的声誉，我阿耶拉面的手艺可是祖传的，汤底用牛骨熬制，吃了不满意不收你钱。”

武氏见来这里吃饭的人不少，便放心落了座。

李熙道：“你们这里还能卖牛肉？”

牛在中原地区是宝贵的劳动力资源，禁止屠宰，老百姓多以羊肉、豚肉、鱼肉为食。

武氏也发现了：“这边卖牛肉的倒是多。”

老板笑道：“我们这里靠近草原，吃肉倒是比旁的地方便利些，但百姓也苦。”

其实李熙等人一进城就发现了，沙州跟以前待过的地方都不一样，民风比以往任何一个地方的都要彪悍，女子当街卖货的比比皆是，路上的百姓看上去比中原其他地方的更壮实。

老板见他俩人不信，摇了摇头说：“你们是不是以为靠近草原，牛羊放到草场上就能养活，必是要比中原人过得更好些的？”

李熙跟武氏一了点头。

在一般人眼里，吃肉的总要比吃菜的日子好过些。

老板一边把面丢进锅里，一边说：“从沙州往南走就是沙漠，那里寸草不生，往北走虽说是大片大片的草原和草场，但气候也更冷，一年下来有四个月时间牲口有草吃都不错了。”

这下连武氏也听明白了，饶有兴致的搭话：“那没有草场的时候牛羊都吃什么？”

这里的民风淳朴又彪悍，男女大防上并没有中原那么讲究，老板跟女人说话，也多大的心里障碍，很自然的答道：“草地开始变黄的时候，就开始割草，垒草垛子，那时候的草还没完全谢干净，青草能一直吃到下雪前。

等天开始下雪，牛羊还有一段时间才贴秋膘，就吃干草。到入冬了，自然就是该宰杀牛羊的时候，剩下的依旧吃干草，但为了防着掉膘，也要给吃豆子和盐巴，除此之外牧民不善种地，家里吃的用的，无一不要向人购买。

大家都赶在冬天卖牛羊，自也有些冬天卖不掉的，留到来年这时候卖，价格比秋冬要高些，肉也没有那时候鲜美，价格还贵，但生长在此处，只要是有钱，吃牛羊肉倒是比你们中原的便利许多。”

这时候武氏跟李熙的面都煮好了，两人一人一大碗。

拉面底子是牛骨汤熬出来的，汤底十分鲜美，上面再撒上一把盐须，闻之令人心喜。

这汤饼做的跟中原也不一样，武氏尝了一口便赞：“味道果然好极。”

老板得了夸赞，更加得意起来，让他们试一试一口面来一口蒜。

这时候老实巴交的妇人端上来了几盘切好的卤牛肉，牛肉也卤得极好，香料放的足，盐也够味，武氏吃了喜欢，又觉得面摊老板人也活泛，便豪气的赏了一小锭银子。

普通老百姓见过金银的都少，更别说这种动不动就赏赐银子的贵人，老板看着银子，掂量了份量至少有两钱，眼睛都直了，对两人更是知无不言，当地的风土人情，民间的流言传说，无不一一道来。

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