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第46章（第3页）

陈妈妈在这巷子都住多久了，又不是人生地不熟，自然是前者，她先给了钱，再三交代了地方，让他腿脚走快些，然后才回去。

她到家的时候，正撞上卢闰闰在灶房里把原本摆着的一些吃食全锁起来。

陈妈妈先是怔愣了下，接着赶忙帮她，把余下那些，甚至是正挂着阴干的腊肉也给塞进去。

眼看着没什么贵的吃食了，卢闰闰把锁一插一拔，大功告成！

她拍了拍手上不存在的灰，满意点头。

而果不其然，才刚锁好呢，没两息的功夫，就听见谭二舅母急促的脚步声，她人还没进来，声先到了耳畔，“闰姐儿啊，你那果子还未洗好么？”

卢闰闰早有准备，她捧起一碟简州梨，嫣然而笑，“刚洗好呢。”

谭二舅母一看是一斤才几文钱的梨，皱了皱没，疑心地扫视起四周，似乎想看看有没有什么好东西。

但灶房里头空荡荡的，连块肉都没瞧见。

见状，卢闰闰和陈妈妈对视一样，露出心照不宣的笑容。

卢闰闰状若无辜，主动上前道：“二舅母，走吧，我们回正堂去，这梨子洗好了一块分着吃。”

每回她去谭家，谭二舅母都舍不得拿出好的水果招待她，梨子都得是在牌位前供奉久了的。而到了卢家，有时候还会寻借口，故意装作感兴趣，或是家里头没有，顺点东西走。

时间长了，卢闰闰自然觉得看不惯。

要不然，她其实也是个大方的人。

卢闰闰的心态也极好，她就这么把人从灶房扯走，而且笑脸相迎，一点看不出故意。

谭二舅母到了院子里都还不可置信地问，“你和你娘不是厨娘么，家里不备些东西好练练手？”

卢闰闰歪着头，疑惑道：“没有啊，近来我们都没接席面呢，哪有那些闲钱，唉，真真是羡慕二舅父，每日点卯上值，月月领钱。”

提起谭二舅父，二舅母就要恼火，她摆了摆手，不屑地哼了一声，“他哪能和你那后爹比，你后爹可有官身呢，诶，我听闻前些时候冰券和降暑热的草药，他可有往家里带？啧，还得是有官身，哪怕是九品，甚至是流外官，也能分得这些，你二舅父做一个小小的胥吏，呵呵，只能看着人家眼热喽。”

谭二舅母看似自嘲，其实话里酸得很。

卢闰闰跟着谭贤娘去富贵人家做宴席，有时候未必是跟着四司六局的去的，免不了要同灶上的人打交道，那地儿油水多，人心复杂，她在那历练过，如何会应付不来谭二舅母。

卢闰闰没有趁势夸耀，而是道：“唉，分到的冰券才多少？都不够多做几碗冰雪凉水吃。”

果然，谭二舅母又呵呵笑起来，转而宽慰道：“也是，低阶官员都分不到什么，像那些穿朱服紫的相公们才能日日领冰消暑呢。但好歹能分到不是？你家分的冰券可还有剩？”

卢闰闰就知道……

她微笑道：“没有了。”

谭二舅母只好作罢。

眼看她去了正堂，卢闰闰赶忙跟上，可不能让她又去自己娘跟前打秋风。

*

有卢闰闰在，谭二舅母还真没讨要到什么好的。

等到用夕食的时候，还是分作了两边。

女子都在卢闰闰这边院子的正堂，男子则在谭贤娘和卢举住的那间院子里。

陈妈妈虽然爱和人吵架，但许是跟着卢闰闰已逝的亲婆婆见过世面，吃食上从来不会丢份，桌上除了一道水晶脍是用猪皮做的以外，并不见其他牛肉猪肉的菜。

而这水晶脍是用猪皮熬出的胶质成冻，熬的时候除了姜，还加入了花椒以及橘皮等香料，做出来没有丝毫腥膻味。入口冰凉爽滑，弹牙有嚼劲。店家还搭着一碟五辣醋，以及萝卜丝、韭菜丝等生吃会有辣味的菜，沾过酱后，夹着这些辛辣菜丝，吃着酸辣冰凉，但并不十分刺激，因为五辣醋里还加了点糖中和滋味。

但在夏日，若是吃多了，虽然口腹之欲满足了，额上也容易起薄汗。

肉菜也并非只有羊肉能上桌，陈妈妈点了两份黄金鸡。这鸡和卢闰闰在现代时吃过的白斩鸡有些类似，但它是浸入麻油和盐，以及葱段跟花椒的水，烹煮熟的，不知是不是加入麻油的缘故，鸡皮颜色要更加金黄油亮一些，取名黄金鸡也有其缘故。

而黄金鸡吃着口感极为嫩，还会溢出鲜甜鸡汁，很清淡，能吃出食材本身的鲜香。不过，正因为滋味清淡，故而这道菜还得佐酒吃风味才能最佳，陈妈妈自然知道，她还特意点了壶酒。

荤菜里还有江鱼夹儿，正是把莲藕切成连刀片，然后将腌制过的江鱼肉塞进里头，裹了面糊后下锅去炸，外瞧金黄酥脆，咬开口莲藕脆口清淡，江鱼肉沁出微黏且烫的汁水，正是越吃越香，除了鱼肉鲜甜的汁水容易烫着舌头，再没什么不好了。

其余的都是些寻常菜色，也就是最后一道欢喜团不错。

但欢喜团做起来可麻烦了，卢闰闰虽然也爱吃，但她从来不会自己做。

得把江米爆成米花，再把熬制好的红糖浆倒在江米上，不断搅拌，还得趁热搓成团状，否则冷了糖浆硬了就搓不成型，最后用橘皮熬汁给它上色。

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