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温晁翻到下一页纸,发现上面写到的糕点种类有很多,其中最昂贵的一样点心是一款叫做“生日蛋糕”的吃食,这款吃食的价格按照大小划分,最便宜的也要十两银子,至于最贵的话,需要上百两银子。
明烟见温晁的目光停驻在此处,笑着解释道:“生日蛋糕顾名思义也可以称之为‘生辰蛋糕’,是特意为过生日的人准备的一样吃食,寻常日子里也不会有人点这款吃食,就是凑巧遇到了有人愿意花钱讨个喜庆。”
坐在一旁的萧司允听完后忍不住皱起眉梢问道:“难不成没过生日就不能吃这蛋糕吗?”
“这倒也不是。”明烟“噗嗤”一声笑开,“想吃的话随时都可以,就是这东西做起来很麻烦,费手。”
萧司允感到诧异:“为什么做个糕点会费手?”
“因为做蛋糕需要奶油啊,那东西一点都不好弄。”明烟摊了摊手解释着。
温晁笑着问道:“那可以给我做一份吗?我也想尝尝这个店里头最贵的东西,至于你说的奶油,我府里面的下人多,随便找谁打下手都可以。”
眼看温晁和萧司允二人都对蛋糕这款美食感兴趣,明烟也不藏着掖着,说出一大串材料让温晁送来,又挑了几个身强力壮的嬷嬷们,领着他们往厨房里去。
温晁的这间院落有单独的一个小厨房,有时候他想吃东西也是让人直接在这里做,甚至他还用丰厚的月钱聘用了一位大厨,那位大厨据说是从京城里来的,尝过不少的美食,手艺是真的厉害。
今儿个一早,温晁就派遣身边的小厮跟这位大厨说过今天不用做他的饭菜,大厨感到奇怪,追问之后才知道会过来另一个小姑娘也会做菜,之前温旭胃口不好就是她做了一道酸辣萝卜丁,从那之后温旭就好好吃饭。
有这么一个年纪轻轻的竞争对手还能得到温晁的另眼相待,大厨心里头有些不舒服。他这天没有回去,一直站在小厨房边上的一棵古树下等着,直到许久才看到一个面容姣好身段婀娜的姑娘从远处缓缓走来,身后跟着好几个嬷嬷。
那些嬷嬷都认识这个大厨,诧然看到他的时候感到意外,有位嬷嬷忍不住问道:“赵大厨你怎么还在这里待着啊?我记得大少爷今天早上不是派人来说让你回去了吗?”
赵大厨若有所思扫了一眼明烟,见明烟看了过来才收回目光,同寻常一般笑着开口说道:“少爷确实派人跟我说过这件事情,但我不是想着万一少爷突然饿着了半天寻不到人怎么办,索性就先不回去了。”
赵大厨人没什么坏心思,就是有时候想事情容易想太多,爱脑补,就好比现在他一看到明烟的模样就明白过来,说不定温晁十有八九就是看中了这个小姑娘,说什么这个小姑娘厨艺好,摆明了就是特意找的借口。他也没有想到这个温晁少爷竟然会这么做,分明就是博美人一笑。
“想必这位就是大少爷说的那位大厨吧?我怎么听说大少爷跟你合股开了一家食铺,不知道是否有这么一回事?”
赵大厨说这话的时候夹枪带棒的,眼底嘲讽的意味很浓,明烟察觉到他对自己的敌意很深,只是他们两人初次见面,也不知道这明显的敌意是来自何处。
她抿着唇打量着眼前的男人,身宽体胖,手指粗糙,一看就是经常在厨房里干活的。她笑着回答道:“赵大厨要真这么好奇的话不妨问问你们的大少爷,他要是乐意告诉你的话我也没有意见。”
这赵大厨摆明了不喜欢自己,明烟又何必热脸去贴人家的冷屁|股呢?她只是淡淡说着,眉眼不带一丝笑意,见此,赵大厨眼底划过一抹戏谑,勾着唇笑道:“我就只是开个玩笑而已,明姑娘何必如此生气呢!来来来消消气。”
他这番姿态真不像是真心实意道歉的样子,明烟没有多说径自进了厨房。
这间厨房没有先前去的那家厨房大,但是里面的东西应有尽有,明烟想着自己要做的糕点所需要的材料,让嬷嬷们一一备好,紧跟着就是开始做蛋糕的基底。
在门口说了一通的赵大厨并没有离开,明烟前脚刚踏进里头他后脚也跟着进来,一看到明烟准备的这些东西后挑起眉梢:“你这做的是糕点?”
明烟心想,大厨不愧是大厨,还真是什么都见识过,只是单单看了一眼材料就知道她要做什么了。
见明烟沉默不语,大厨兴致昂扬继续说道:“早年前我在京城里头待过,你准备的这些东西那边的大厨们也都做过,不足为奇。”
赵大厨见多识广,明烟并不意外,但她唇角始终上扬着一抹笑容,心底失笑,她就不相信另一个世界的东西这赵大厨还能见过。
对比于赵大厨的悠闲自若,明烟肉眼可见得忙碌起来。她让嬷嬷们帮忙把蛋清和蛋黄分离开来,又加入牛奶沿着一个方向不停搅拌着,这样重复的动作容易令人手腕酸疼,但是有这么多嬷嬷在这里可以依次轮换,倒也还好。
赵大厨看着那盆中渐渐凝结成的乳白色固胶体忍不住皱起眉来:“你这做的是什么东西?我怎么没有见过?”
明烟轻声笑道:“赵大厨先前不是说你在京城里头待过么?怎么,这东西竟然还不认得?”
被看不起的小辈如此反击,赵大厨一张脸上一阵青一阵白的,好不尴尬,他讷讷说道:“这东西京城里头根本不曾有,我又怎么会见过呢?”
这一回明烟只是淡淡勾唇笑了笑并没有说话,继续低下头来忙着手里头的事情。
她先开始做蛋糕的底胚,底胚是要蒸发出松软可口的面包来,之后就是用奶油一层层将其裹上,如若是家中有条件的话还可以在糕点里面加点别的材料,只可惜这时候要是再去做布丁的话根本来不及,所以明烟就选择最简单的入手。
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