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第 30 章 爱意疯长（第2页）

从末日颠沛流离中离开后，她怎能想象，自己竟好像也变成了一个大小姐，衣来伸手，饭来张口。

是专属这个老屋的千金小姐，专属周嘉和的大小姐。

要开饮食档口，起早贪黑是必然，只会更累。做这么多，全为了开这个诊所，万一失败，一腔心血全打水漂。

好在一番打听后，周嘉和发现近日大井街附近的档口生意极好。有固定顾客的档口不好挪动过去，对新开档口是很好的机会。

但他又有些许惆怅。

“近日大井街生意好，是因为有很多外人来拆厂区。各个署的人来办公务，有时需要简单吃一顿。”

他低垂脑袋，声音低沉好几个度。

“还有很多阿叔阿婶，堵在厂区门口抗议，没心情自己做饭吃，只好购买档口餐食。”

他陷入长久沉默，显然只精简讲了讲外面的情况。从城寨居民口口相传中打听来的，自然有更多的揪心细节。

顾今朝想起城寨拆迁一事，她一直只知道在1992年至1993年之间，九龙城寨才差不多彻底拆迁完毕。

她并不知道，原来这样早，拆迁早已悄悄拉开序幕。

她能开诊所赚钱的时间，已经不多了，必须尽快启动才好。

才好在城寨消亡之后，能有一点本钱，在真正的香江立足。

现在再次思考九龙城寨拆迁后何去何从的事，顾今朝难免想到阿和。

她理所当然、斩钉截铁地觉得，一定会同阿和一起，于某年某月某日，携手重新出发。

大井街风波骤现，这条街比其他街道宽阔，可以容许汽车勉强通行，又有多处水源，令许多厂房选择在此开张。

来人若一路沿着这条街从头到尾走一遍，会不禁感慨，小小九龙城寨，居然容纳了如

（）此多的各式各样工厂。

从食品加工，皮鞋制造，衣物生产……应有尽有，叫人眼花缭乱。

好似全香江各类东西都会从这里出发，以极其低廉的人工成本制造，随后贴上各种标签包装，源源不断运往外面，供给无数顾客。

所有商品，短暂地在这里停留，随波逐流，离开这里。无人知道它们的具体来历，也很难将它们与九龙城寨这样拥有黑暗之名的贫民窟联系起来。

这条街上的厂区，提供大量做工机会，养活着城寨里数以万计的人口。

关乎做工机会，工厂少开张一日，便有许多人一日没有进账。在城寨讨生活的人，少一日赚钱机会，便可能面临温饱问题。

因此这里最难拆，拆迁的大幕，也从这些工厂开始缓缓拉开。

未来动荡不安，造就小小机会。

无论如何，这条街上的铺面租金一降再降，谁也不知还能开多久，不能投入太多成本。

周嘉和顺利找到一间短租铺面，刚好可以开个餐食档口。一张热腾腾锅具就可以开张，不需要太多成本。

档口路边，支了三五小桌，供人入座迅速吃完，再马不停蹄离开做事。这里人来人往虽客流大，但往往着急做工，吃饭迅速，用不了几分钟便狼吞虎咽离开，桌子倒也够用。

若高峰就餐，吃饭的人太多，很多人会直接捧着餐盒蹲坐在路边迅速吃完。

阿和档口开张，顾今朝忙着宠物店铺营生，两头赚钱。

只有每日两餐，她骑着单车来回穿梭于城寨和弥敦道，风雨无阻地来阿和身边，心安理得吃他做的饭食。

周嘉和的档口调料窗内，总放着一瓶芝麻。

顾今朝后知后觉，在人多的时候才陡然发觉，只有她的饭里会放芝麻。

其他人的，普普通通。阿和并未将这个做法推广给所有顾客。

她脑海中经常想起看到的那本传记，尽管不再相信这本书的既定结局，书中大佬的发家史还是可以参考。

她清楚记得，因为餐食中放芝麻，周安宁的饮食档口才因口味特别，得到了许氏千金投资，直接开成全港连锁，一炮而红。

煎炒方式特殊，并不易模仿，因此独此一家。

夜晚回到老屋，周嘉和开心地洗去一身油污，认真坐在灯下一张张细数零碎钞票。为了完成阿朝的梦想，任何辛苦都很值得。

他累得腰酸背痛，下颌线越发消瘦几分。

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